Categoria: Ricette insolite


Tagliatelle di maiale appiccicose Ricette insolite

Tagliatelle di maiale appiccicose

Spaghetti di maiale appiccicosi Con broccoli, germogli di fagioli, zenzero e aglio Con broccoli, germogli di fagioli, zenzero e aglio Per 4 persone Cuochi In 35 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 579 29 Grassi 17,5 g 25 Saturi 4,7 g 24 Zuccheri 8,6 g 10 Proteine ​​33,7 g 67 Carboidrati 68,8 g 26 Di un adulto & 39; Ingredienti 350 g di filetto di maiale a maggior benessere300 g di broccoli 410 g di pasta fresca all'uovo ruspante o 240 g di pasta secca2 spicchi d'aglio 3 cm di zenzero 1 cucchiaio di olio di arachidi 200 g germogli di fagioli 1 peperoncino rosso fresco, opzionale MARINATA 4 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sale 1 cucchiaino di salsa di soia cinese polvere1 cucchiaino di peperoncino in polvere1½ cucchiaio di miele che cola1 cucchiaio di aceto di vino di riso1 goccio di olio di sesamo Ricetta da Jamie Magazine di Georgina HaydenMetodo Mescolare gli ingredienti della marinata in un piatto fondo.

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Anatra al sale piccante Ricette insolite

Anatra al sale piccante

Ingredienti per 8-10 persone come antipasto Cuochi In 45 minutiDifficoltàMostrare Nutrizione per porzione Calorie 473 24 Grassi 36,2 g 52 Saturi 6,6 g 33 Zuccheri 1,2 g 1 Proteine ​​31,9 g 64 Carboidrati 3,9 g 2 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti2 x 200 g di petto d'anatra, con la pelle 2 cucchiai di farina bianca 1 cucchiaino di peperoncino in polvere ½ cucchiaino di cumino macinato ½ cucchiaino di semi di finocchio macinato ½ cucchiaino di condimento sichuan, più un extra per servire (vedi suggerimento) ½ cucchiaino di zenzero macinato1 peperoncino rosso grande2-3 cipolline2 limoni 700 ml di olio vegetale, per friggere Da Jamie Magazine di Kylie Kwong Metodo Disporre i petti d'anatra, con la pelle rivolta verso l'alto, su un piatto resistente al calore che si adatterà all'interno di un cestello per la cottura a vapore.

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Risotto melmoso alle zucchine Ricette insolite

Risotto melmoso alle zucchine

Risotto melmoso alle zucchine con mozzarella di bufala e basilico fresco con mozzarella di bufala e basilico fresco Per 4 persone Cotti In 40 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 505 25 Grassi 17,6 g 25 Saturi 10 g 50 Zuccheri 4,9 g 5 Sale 0,7 g 12 Proteine ​​22 g 44 Carboidrati 64,1 g 25 Fibre 2,3 g -Di an assunzione di riferimento per adulti Ingredienti 1 cipolla grande 1 spicchio d & # 39; aglio grande 2 coste di sedano 1 noce di burro di oliva non salato 2 zucchine piccole (300 g) 800 ml di brodo vegetale biologico 1 mazzetto di basilico fresco 40 g di formaggio a pasta dura italiano 300 g di riso arborio 200 ml di vino bianco, facoltativo 1 peperoncino rosso fresco 2 x 125 g di palline di mozzarella di bufala Metodo Pelare la cipolla e l'aglio, mondare il sedano e tritarli tutti e tre finemente.

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Tortellini in brodo Ricette insolite

Tortellini in brodo

Ingredienti per 3-4 persone (circa 20 tortellini ciascuno) Cuoce in 4 ore e 15 minutiDifficoltàMostrareNutrizione per porzione Calorie 531 27 Grassi 23 g 33 Saturi 9,1 g 46 Zuccheri 1,1 g 1 Proteine ​​33,3 g 67 Carboidrati 47,8 g 18 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 300 g di petto di manzo150 g ossa di stinco di manzo300 g cosce e cosce di pollo ruspante, pelle di ½ cipolla1 costa di sedano1 carota IMPASTO DI PASTA 200 g di farina tipo 00, più extra per spolverare2 grandi uova ruspanti RIEMPIMENTO Olio d'oliva75 g di manzo magro tritato75 g di prosciutto di Parma a maggior benessere50 g superiore -benessere mortadella di Bologna1 pizzico di noce moscata 50 g di parmigiano, più extra per servire Ricetta da Jamie MagazineBy Viviana RomanoriMetodoIn primo luogo, fare un brodo.

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Piatto caldo di manzo e riso speziato Ricette insolite

Piatto caldo di manzo e riso speziato

Hot pot di manzo speziato e riso Con carote e peperoncino fresco Con carote e peperoncino fresco Per 4 persone Cucini In 1 ora 55 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 501 25 Grassi 14,9 g 21 Saturi 2,7 g 14 Zuccheri 8,2 g 9 Proteine ​​29,7 g 59 Carboidrati 61,9 g 24 Di un adulto & 39; s assunzione di riferimento Ingredienti 400 g di manzo stufato4 spicchi d'aglio4 cm di zenzero2 cipolle grandi2 carote olio d'oliva2 cucchiai di pasta di curry a scelta250 g di riso basmati375 ml di brodo biologico12 foglie di curryyogurt naturale, facoltativo1 peperoncino rosso fresco, facoltativoRicetta di Jamie MagazineBy Lizzie HarrisMethod

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Ragù di coniglio Ricette insolite

Ragù di coniglio

Ingredienti per 6 Cuochi In 4 ore e 50 minuti Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 749 37 Grassi 33,5 g 48 Saturi 15,9 g 80 Zuccheri 8,3 g 9 Proteine ​​34,5 g 69 Carboidrati 73,6 g 28 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 35 g di pancetta2 gambi di sedano1 porro piccolo1 carota1 cipolla2 chiodi di garofano di aglio ½ mazzetto di prezzemolo fresco 30 g di grasso di maiale 35 g di prosciutto grasso 1 x 700 g di coniglio selvatico disossato e tagliato a dadini (circa 450 g di carne) 1 foglia di alloro fresca ½ mazzetto di salvia fresca 2 rametti di rosmarino fresco 90 ml di vino bianco 1 peperoncino rosso fresco 500 ml di verdura biologica brodo500 g di tagliolini4 cucchiai di mascarpone1 limone20 g di burro40 g di parmigianoPANGRATTATOolio d'oliva1 spicchio d'aglio50 g di pangrattatoRicetta da Jamie MagazineMetodoPreriscaldare il forno a 120ºC / gas ½.

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Involtini Ricette insolite

Involtini

Rende 12 come una tartinaCucina in 25 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 164 8 Grassi 14,4 g 21 Saturi 4,3 g 22 Zuccheri 1,3 g 1 Sale 0,9 g 15 Proteine ​​7,4 g 15 Carboidrati 1,5 g 1 Fibra 1,1 g -Di un consumo di riferimento di un adultoIngredienti3 melanzane lunghe oliva olio50 g di pinoli6 pomodori secchi sott'olio3 acciughe sott'olio, di origine sostenibileolio extravergine di oliva ½ mazzetto di basilico fresco 10 fette di prosciutto di Parma2 x 125 g di mozzarella Ricetta da Jamie MagazineBy Joss HerdMetodoTaglia le melanzane nel senso della lunghezza in pezzi spessi ½ cm, rifilando la pelle dai pezzi esterni per darvi finiture piatte su entrambi i lati, quindi spennellateli con 2 cucchiai di olio d'oliva.

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Zuppa speziata di pastinaca e lenticchie con olio al peperoncino Ricette insolite

Zuppa speziata di pastinaca e lenticchie con olio al peperoncino

Zuppa speziata di pastinaca e lenticchie con olio al peperoncino Per 4-6 Cuochi In 2 ore e 20 minuti Difficoltà Non troppo complicata Nutrizione per porzione Calorie 613 31 Grassi 27,8 g 40 Saturi 6,2 g 31 Zuccheri 10,3 g 11 Proteine ​​41,1 g 82 Carboidrati 52,5 g 20 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1 piccola prosciutto affumicato ad alto benessere garretto1 cipolla3 cm di zenzero400 g di pastinaca di olio di oliva2 cucchiai di rogan josh paste250 g di lenticchie rosse1.

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Budino nero, uovo in camicia e soldatini Ricette insolite

Budino nero, uovo in camicia e soldatini

Black pudding, uovo in camicia e soldatiniUna colazione straordinariamente veloceUna colazione meravigliosamente veloceServe 2Cuini In 10 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 588 29 Grassi 36,3 g 52 Saturi 15,5 g 78 Zuccheri 1,7 g 2 Proteine ​​26,9 g 54 Carboidrati 38,2 g 15 Assunzione di riferimento di un adultoIngredienti vino bianco aceto di olio d'oliva 200 g di sanguinaccio di qualità, fatto con sangue fresco2 fette di bloomer spesse x 5 cm2 grosse fette di burro ruspanteMarmite o VegemiteRicetta da Jamie MagazineBy Jamie Oliver Metodo Mettere a bollire una pentola d'acqua e aggiungere un pizzico di sale marino e una spruzzata di aceto .

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Parmigiana di finocchi Ricette insolite

Parmigiana di finocchi

Finocchi alla parmigianaPomodoro affettato, finocchio dolce, pangrattato piccantePomodoro affettato, finocchio dolce, pangrattato piccante Per 12 personeCuoca in 1 ora e 50 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 137 7 Grassi 6,7 g 10 Saturi 3,7 g 19 Zuccheri 2,9 g 3 Proteine ​​7,5 g 9,6 g di carboidrati 39; s assunzione di riferimento Ingredienti4 bulbi di finocchio2 limone olio d'oliva4 spicchi d'aglio½ un mazzetto di timo fresco1 cipolla grande4 filetti di acciughe di qualità4 cucchiaini di rosmarino essiccato2 scatole da 400 g di pomodori prugna100 g Lincolnshire Poacher o formaggio Cheddar piccante2 manciate di pangrattato fresco formaggio Leicester rosso, per la ricetta di Jamating MagazineBy Jamie OliverMethodPreriscaldare il forno a 170ºC / 325ºF / gas 3.

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Insalata di patate Bombay Ricette insolite

Insalata di patate Bombay

Ingredienti per 8 persone Cuochi In 40 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 169 8 Grassi 4,6 g 7 Saturi 0,8 g 4 Zuccheri 2,6 g 3 Proteine ​​3,8 g 8 Carboidrati 26,5 g 10 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1,5 kg insalata di patate olio extravergine di oliva1 cucchiaino di semi di cumino1 cucchiaio di curcuma1 cipolla rossa1 limone2 cucchiai di semi misti, come zucca e papavero1 mazzetto di erbe fresche miste, come prezzemolo, menta e coriandolo1 grossa manciata di piselli freschiRicetta da Jamie MagazineBy Georgina HaydenMetodoPriscaldare il forno a 190ºC / 375ºF / gas 5.

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Peperoncino petto tirato Ricette insolite

Peperoncino petto tirato

Ingredienti per 20-25 Cuochi In 4 ore 55 minuti Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 438 22 Grassi 22,4 g 32 Saturi 9 g 45 Zuccheri 8,3 g 9 Proteine ​​23,5 g 47 Carboidrati 33,3 g 13 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1,5 kg di petto di manzo1 grande bastoncino di cannella1 cucchiaio di cumino macinato1 cucchiaio di paprika affumicata1 cucchiaio colmo di origano essiccato olio d'oliva2 foglie di alloro fresche2 peperoni rossi2 peperoni gialli2 x 400 g lattine di pomodori prugna400 ml di brodo di manzo biologico3-4 peperoncini rossi freschi2 cipolle rosse½ mazzetto di coriandolo fresco aceto di vino rosolato mazzetto di tortillas morbide1 yogurt grecoGUACAMOLE6 avorio di coriandolo fresco1 cipolla rossa piccola4-5 lime4 pomodori misti maturi1-2 peperoncini rossi freschiRicetta di Jamie MagazineBy Jamie OliverMetodoPosizionare la carne su una tavola e segnare leggermente un lato.

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Frittelle facili Ricette insolite

Frittelle facili

Frittelle facili Frittelle semplici in stile crêpe Frittelle semplici in stile crêpe Prepara 8 Cuochi In 15 minuti più riposoDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 108 5 Grassi 4,1 g 6 Saturi 1,6 g 8 Zuccheri 1,7 g 2 Sale 0,10 g 2 Proteine ​​5,2 g 10 Carboidrati 13,7 g 5 Fibre 0,4 g -Of assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 3 uova grandi ruspanti 125 g di farina normale 250 ml di latte burro non salato Metodo Rompi le uova in un frullatore, quindi aggiungi la farina, il latte e 1 pizzico di sale marino e frulla fino a che liscio.

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Partridge kiev Ricette insolite

Partridge kiev

Pernice kiev Con burro all'aglio alle erbe Con burro all'aglio alle erbe Per 4 persone Cotti In 35 minuti più abbattimentoDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 390 20 Grassi 20,7 g 30 Saturi 7,6 g 38 Zuccheri 1,4 g 2 Proteine ​​29,2 g 58 Carboidrati 20,5 g 8 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1 spicchio d'aglio75 g burro non salato, (a temperatura ambiente) ½ mazzetto di prezzemolo fresco a foglia piatta 4 x 60 g petti di pernice senza pelle 50 g di farina 2 grandi uova ruspanti 2 manciate di pangrattato raffermo olio d'oliva 1 limone aglio con un bel pizzico di sale marino in un mortaio e un pestello fino ad ottenere una pasta.

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Profiteroles Ricette insolite

Profiteroles

Profiteroles Condito con salsa al cioccolato lucida Condito con salsa al cioccolato lucidoServe 8Cuelli In1 oraDifficoltàMostrareNutrizione per porzione Calorie 352 18 Grassi 31,8 g 45 Saturi 18,7 g 94 Zuccheri 8,2 g 9 Proteine ​​5,9 g 12 Carboidrati 17,4 g 7 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti50 g di pistacchi doppi sgusciati250 ml panna3 cucchiai di zucchero a velo1 cucchiaino di essenza di vaniglia100 g di cioccolato fondente (70) PASTICCERIA CHOUX85 g di burro non salato, più un extra per ungere 100 g di farina bianca3 grandi uova ruspantiRicetta di Jamie MagazineBy Laura FyfeMetodoPriscaldare il forno a 200ºC / 400ºF / gas 6 e ungere una teglia.

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Risotto di seppia alla croata di David Tennant Ricette insolite

Risotto di seppia alla croata di David Tennant

Risotto di seppia alla croata di David Tennant Con olio di prezzemolo speziato al peperoncino Con olio di prezzemolo speziato al peperoncino Per 4 personeCucini In 1 oraDifficoltàMostrazione Nutrizione per porzione Calorie 551 28 Grassi 14,6 g 21 Saturi 5,1 g 26 Zuccheri 7,8 g 9 Sale 1,7 g 28 Proteine ​​35,2 g 70 Carboidrati 67,4 g 26 Fibre 2,8 g - Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1 x 1.

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Hash cake di manzo con yogurt al chipotle Ricette insolite

Hash cake di manzo con yogurt al chipotle

Hash cake di manzo con yogurt chipotleServe 4Cuini In 30 minuti più refrigerazioneDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 468 23 Grassi 28,2g 40 Saturi 8g 40 Zuccheri 3,4g 4 Proteine ​​20,3g 41 Carboidrati 36,8g 14 Assunzione di riferimento di un adultoIngredienti150 g di manzo avanzato, brasato come stinco, piuma o petto di petto 2 rametti di prezzemolo fresco a foglia piatta un po 'di erba cipollina fresca1 cetriolino grande 200 g di purè di patate freddo ½ cucchiaio di senape inglese 50 g di farina 2 medie uova ruspanti 75 g di pangrattato panko 200 ml di olio di arachidi Ricetta di Jamie Magazine di Joss Herd Metodo foglie di prezzemolo, erba cipollina e cetriolini.

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Insalata di pane, anguria e halloumi Ricette insolite

Insalata di pane, anguria e halloumi

Insalata di pane, anguria e halloumiServe 6Cuoco In 25 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 295 15 Grassi 21 g 30 Saturi 7,1 g 36 Zuccheri 8,6 g 10 Sale 1,5 g 25 Proteine ​​10 g 20 Carboidrati 15,5 g 6 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti6 fette di ciabatta600 polpa di anguria2 teste di lattuga baby gem2 manciate di lattuga frisée 50 g olive verdi o nere 200 g halloumi CONDIMENTO AL MELOGRANO1 melograno30 g noci1 tesapoon melassa di melograno 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva Ricetta di Jamie Magazine By And Harris Metodo Per preparare il condimento, dimezzare due cucchiai di melograno poi schiacciare i semi da metà del frutto.

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Zuppa di patate al forno Ricette insolite

Zuppa di patate al forno

Ingredienti per 4-6 Cuochi In 2 ore e 20 minuti Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 353 18 Grassi 16,6 g 24 Saturi 9,1 g 46 Zuccheri 3,9 g 4 Proteine ​​12,4 g 25 Carboidrati 36,1 g 14 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 3 patate al forno grandi o patate al forno avanzate 40 g burro1 cipolla1 scorza di parmigiano, qualunque sia la dimensione che hai in frigorifero, facoltativo1.

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Asparagi alla griglia e uovo in camicia su pane tostato Ricette insolite

Asparagi alla griglia e uovo in camicia su pane tostato

Asparagi alla griglia e uovo in camicia su pane tostatoServe 2Cucini In 20 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 278 14 Grassi 11,7 g 17 Saturi 2,6 g 13 Zuccheri 2,9 g 3 Proteine ​​15,8 g 32 Carboidrati 25,1 g 10 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 2 grandi fette di buona pasta madre bredextra vergine olio d'oliva12 lance di asparagi½ cucchiaino di paprika dolce affumicata2 grandi uova ruspantiParmesan4 rametti di menta frescaRicetta di Jamie MagazineBy Georgie SocratousMetodoPortare a ebollizione una pentola di acqua salata, quindi ridurre a fuoco lento.

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