Categoria: Ricette tradizionali


Riso vegetariano speziato con uova in camicia Ricette tradizionali

Riso vegetariano speziato con uova in camicia

Riso vegetariano speziato con uova in camicia Con cumino, cardamomo e peperoncino Con cumino, cardamomo e peperoncino Per 6 persone Cotti In 55 minuti Difficoltà Non troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 407 20 Grassi 14,9 g 21 Saturi 2,8 g 14 Zuccheri 5,6 g 6 Sale 0,4 g 7 Proteine ​​14,8 g 30 Carboidrati 56 g 22 Fibre 3,6 g -Dell'assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti7-8 cipolline2 spicchi d'aglio2 peperoncini rossi freschi semi di colza o olio d'oliva2 foglie di alloro fresche4 baccelli interi di cardamomo3 cucchiaini di semi di coriandolo3 cucchiaini di semi di cumino1 cucchiaino di curcuma macinata 300 g di riso basmati 400 g di avanzi di verdure arrosto, come la pastinaca barbabietole, patate 6 uova medie ruspanti 1 spruzzata di aceto di vino bianco 200 g di verdure verdi cotte rimanenti, come cavoletti di Bruxelles, spinaci 1 mazzetto di prezzemolo fresco a foglia piatta, (30 g) 1 mazzetto di menta fresca, (30 g) 2 lime 1 melograno Ricetta da Jamie Magazine Anna Jones Metodo Preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / gas 4.

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Panini con ricciolo di mirtillo rosso e cannella Ricette tradizionali

Panini con ricciolo di mirtillo rosso e cannella

Panini con ricciolo di mirtillo rosso e cannella Da 18-20 Cuochi In 1 ora e 35 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 361 18 Grassi 13,2 g 19 Saturi 7,4 g 37 Zuccheri 22 g 24 Sale 0 g 0 Proteine ​​10,3 g 21 Carboidrati 7,2 g 3 Fibre 2,6 g -Di un adulto Ingredienti2 bustine da 7 g di lievito ad azione rapida 500 ml di latte tiepido3 uova grandi ruspanti 650 g di farina di farro naturale o leggera, più extra per spolverare 200 g di farina integrale 1 pizzico di cannella in polvere 150 g di burro non salato, (a temperatura ambiente) 150 g di zucchero semolato non raffinato zucchero semolato 3 cucchiai di marmellata di albicocche o miele che cola RIEMPIMENTO 225 g di mirtilli rossi secchi 3 arance 150 g di burro non salato, (a temperatura ambiente) 150 g di zucchero di canna morbido 6 cucchiaini di cannella macinata Ricetta da Jamie Magazine Di Anna Jones Metodo In una grande ciotola sciogliere il lievito nel latte caldo, mescolando con una frusta, poi sbattere e aggiungere 1 uovo e mescolare ancora.

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Salmone scottato al sesamo Ricette tradizionali

Salmone scottato al sesamo

Salmone scottato al sesamoTahini avocado e insalata tagliuzzataTahini avocado e insalata tagliuzzata Ingredienti 2 Cucini In 20 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 552 28 Grassi 33,1 g 47 Saturi 6 g 30 Zuccheri 8 g 9 Sale 0,8 g 13 Proteine ​​28,4 g 57 Carboidrati 35,1 g 14 Fibre 6,2 g -Di un adulto Ingredienti: 150 g di spaghetti di riso integrale2 lime2 x 100 g di filetti di salmone, con la pelle, con scaglie e disossati, da fonti sostenibili4 cucchiaini di semi di sesamo1 spicchio d'aglio4 cucchiaini di tahini8 cm di cetriolo2 piccole carote2 barbabietole crude1 cestino di crescione1 avocado maturo extra vergine olio d'oliva ½-1 peperoncino rosso fresco 2 rametti di coriandolo fresco ricetta adattata da Everyday Super Food di Jamie OliverMetodoCuocere gli spaghetti secondo le istruzioni della confezione, quindi scolarli e condirli con un po 'di succo di lime.

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Ceppo di Natale al cioccolato e castagne Ricette tradizionali

Ceppo di Natale al cioccolato e castagne

Cioccolato e castagne yule logServe 12Cuoco In1 ora e 20 minutiDifficoltàMostrareNutrizione per porzione Calorie 447 22 Grassi 28,5 g 41 Saturi 14,5 g 73 Zuccheri 34,7 g 39 Sale g 0 Proteine ​​5,3 g 11 Carboidrati 40,1 g 15 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 100 g noci 1 cucchiaino lievito in polvere5 uova grandi ruspanti125 g di zucchero semolato25 g di farina 0025 g di cacao in polvere di qualità 3 cucchiai di marsala o sherry dolce 160 g di cioccolato fondente (70) 180 g di zucchero a velo 180 g di burro non salato, (a temperatura ambiente) 150 ml di panna fresca 150 ml di purea di castagne zuccherate Ricetta di Jamie MagazineBy Georgina Hayden Metodo Preriscaldare il forno a 180ºC / gas 4.

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Frittata di salmone affumicato con germogli Ricette tradizionali

Frittata di salmone affumicato con germogli

Frittata di salmone affumicato con germogliPer 4 personeCucini In 55 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 399 20 Grassi 31,1 g 44 Saturi 6,7 g 34 Zuccheri 7,2 g 8 Sale 2,5 g 42 Proteine ​​21,3 g 43 Carboidrati 9,7 g 4 Fibre 4,1 g - Di un consumo di riferimento di un adultoIngredienti6 spicchi d'aglio5 cm di zenzero170 g di broccoli viola160 g di cavoletti di Bruxelles2 cucchiaini di salsa di pesce150 g di germogli di fagioli4 grandi uova ruspanti160 g di salmone affumicato di qualità SALSA DI CHILLI5 scalogni dorati, (160 g) 180 g di zucchero di palma 180 g di peperoncino rosso lungo olio di arachidi20 ml di salsa di pesce1 limeRecipe FromJamie Per prima cosa preparare la salsa al peperoncino, sbucciare e affettare finemente gli scalogni e grattugiare lo zucchero di palma.

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Torta di Natale sciocchezza Ricette tradizionali

Torta di Natale sciocchezza

Dose da 6 a 8 Cuochi In 30 minuti più refrigerazione Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 479 24 Grassi 15,7 g 22 Saturi 4,8 g 24 Zuccheri 49,7 g 55 Proteine ​​7,8 g 16 Carboidrati 61,4 g 24 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti1 mango piccolo1 ananas piccolo ½ melograno100 ml fondente rum 4 cucchiai di mandorle in scaglie ½ cucchiaio di zucchero semolato1 goccio di rum dorato250 g Christmas pudding o torta alla frutta250 ml di crema pasticcera densa120 g di marmellata di ciliegie di qualità2 clementine230 ml di doppia panna15 g di cioccolato fondente (70) Ricetta di Jamie MagazineBy Andy Harris Metodo carne.

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Fudge al caramello salato Ricette tradizionali

Fudge al caramello salato

Per 40 pezzi Cucina In 30 minuti più abbattimento Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 97 5 Grassi 4 g 6 Saturi 2,5 g 13 Zuccheri 15,1 g 17 Sale g 0 Proteine ​​0,1 g 0 Carboidrati 15,1 g 6 Fibre 0 g Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 600 g zucchero250 ml panna doppia 50 g di sale al burro non salato Ricetta da Jamie Magazine di Kate McCullough Metodo Sciogliere 200 g di zucchero in una padella a fuoco medio fino a doratura, quindi sbattere altri 400 g, insieme alla panna doppia, il burro e 1 cucchiaino di sale marino.

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Cavolini di Bruxelles al parmigiano Ricette tradizionali

Cavolini di Bruxelles al parmigiano

Parmigiano Cavoletti di Bruxelles Per 8 personeCucini In 30 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 149 7 Grassi 8,7 g 12 Saturi 3,6 g 18 Zuccheri 4 g 4 Proteine ​​9,7 g 19 Carboidrati 5,3 g 2 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1 kg Cavoletti di Bruxelles 2 cucchiai di olio extravergine di oliva1 limone1 cucchiaino di peperoncino in fiocchi 4 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco o formaggio a pasta dura vegetariano Ricetta da Jamie Magazine di Susie Theodorou Metodo Preriscaldare il forno a 220 ° C / gas 7.

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Frittelle vegetariane verdi Ricette tradizionali

Frittelle vegetariane verdi

Frittelle vegetali verdi Germogli avanzati, formaggio e uova Germogli avanzati, formaggio e uova Prepara 12 Cuochi In 20 minutiDifficoltàFacile Nutrizione per porzione Calorie 62 3 Grassi 5 g 7 Saturi 1,7 g 9 Zuccheri 0,6 g 1 Sale 0,3 g 5 Proteine ​​3,9 g 8 Carboidrati 0,7 g 0 Fibre 1,1 g -Di un consumo di riferimento per adulti Ingredienti 250 g di cavoletti di Bruxelles cotti rimanenti2 manciate di verdure cotte rimanenti, (100 g) 1/2 spicchio d'aglio1 lemona qualche rametto di aneto fresco50 g di formaggio avanzato3 grande terriccio d'uovo ruspante, per friggereRicetta di Jamie MagazineBy Anna JonesMetto germogli e verdure cotte.

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Bontà colazione con pere d'acero Ricette tradizionali

Bontà colazione con pere d'acero

Colazione della bontà con le pere d'acero Per 6 persone Cuochi In40 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 399 20 Grassi 11,5 g 16 Saturi 1,7 g 9 Zuccheri 21,6 g 24 Sale 0,1 g 2 Proteine ​​11,7 g 23 Carboidrati 66,2 g 25 Fibre 6,7 g - Di un consumo di riferimento di un adultoIngredienti100 g di avena100 g di fiocchi di miglio 100 g di fiocchi d'orzo100 g di quinoa40 g di semi di zucca40 g di semi di sesamo800 ml - 1 litro di latte di mandorle mandorle a fiocchi PERE DI MELA2 pere1 cucchiaio di sciroppo d'acero, più un extra per servire Ricetta Da Jamie Magazine Di Anna Jones Metodo Preriscaldare il forno a 180 ° C / gas 4.

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Biscotti al cioccolato Ricette tradizionali

Biscotti al cioccolato

Biscotti al cioccolatoPistacchi, mirtilli rossi e vanigliaPistacchi, mirtilli rossi e vanigliaFerisce 30 Cucini In1 ora 35 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 83 4 Grassi 2,5 g 4 Saturi 1 g 5 Zuccheri 8,3 g 9 Sale 0,1 g 2 Proteine ​​2,2 g 4 Carboidrati 13,8 g 5 Fibre 0,7 g -Di an assunzione di riferimento per adulti Ingredienti 200 g di farina 0060 g di cacao in polvere di qualità 175 g di zucchero semolato 100 g di cioccolato fondente di qualità (70) 100 g di pistacchi sgusciati 40 g di mirtilli rossi secchi cucchiaino di lievito in polvere 3 uova di galline ruspanti medie 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Ricetta di Jamie Magazine di Lizzie Harris Metodo Riscaldare il forno a 180 ° C / gas 4.

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Insalata di noodle di pollo petardo Ricette tradizionali

Insalata di noodle di pollo petardo

Insalata di noodle di pollo con petardiNastri di carote, gemme e semi mistiNastri di carote, gemme e semi mistiServe 2Cucini in 25 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 457 23 Grassi 28,2 g 40 Saturi 5,9 g 30 Zuccheri 11,5 g 13 Proteine ​​26,3 g 53 Carboidrati 21,7 g 8 Di un adulto & 39 Ingredienti: 50 g di spaghetti di riso, (1 nido) 100 g di pollo ruspante cotto ¼ di cetriolo 1 carota 1 lattuga gemma 1 manciata di zucchero snapsa qualche rametto di menta fresca 1 pizzico di semi misti 1 cucchiaio di olio di coriandolo CONDIMENTO AL PEPERONCINO E LIME 1 cucchiaio dolce salsa al peperoncino ½ cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sale ½ cucchiaio di miele che cola 1 lime Ricetta di Jamie Magazine di Sarah Tildesley MetodoCucina e rinfresca gli spaghetti.

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Cavolo nero al sesamo Ricette tradizionali

Cavolo nero al sesamo

Per 4 persone come contorno Cucina In 30 minutiDifficoltàFacile Nutrizione per porzione Calorie 105 5 Grassi 8 g 11 Saturi 1,1 g 6 Zuccheri 1,6 g 2 Proteine ​​4,9 g 10 Carbo 1,9 g 1 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 500 g di cavolo riccio2 cucchiaini di olio di sesamo1 cucchiaio di olio d'oliva1 cucchiaio di semi di sesamo Ricetta Da Jamie MagazineDi Susie TheodorouMetodoPreriscaldare il forno a 220ºC / gas 7.

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Cipolle sottaceto istantanee Ricette tradizionali

Cipolle sottaceto istantanee

Cipolle sott'aceto istantanee Sottaceti veloci, aromatizzati con timo e alloro Sottaceti veloci, aromatizzati con timo e alloro Prepara due barattoli da 1 litro Cuociono in 30 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 27 1 Grassi 0,1 g 0 Saturi 0 g 0 Zuccheri 3 g 3 Sale 1 g 17 Proteine ​​0,6 g 1 Carboidrati 4,1 g 2 fibre 1,2 g -Dell'assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 500 ml di aceto di vino rosso ½ un mazzetto di timo fresco, (15 g) 500 ml di aceto di vino bianco 4 foglie di alloro fresche500 g di cipolle rosse500 g di cipolle bianche Ricetta da Jamie Magazine di Jamie Oliver Metodo Prendi 2 padelle e aggiungi 1 cucchiaio di sale marino a ciascuno.

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Omino di pan di zenzero Ricette tradizionali

Omino di pan di zenzero

Rende 14 Cuoce 40 minuti più raffreddamento Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 181 9 Grassi 7,8 g 11 Saturi 4,5 g 23 Zuccheri 11,5 g 13 Sale 0,2 g 3 Proteine ​​2,1 g 4 Carboidrati 27,9 g 11 Fibre 0,7 g - Di un consumo di riferimento di un adulto Ingredienti 300 g pianura farina 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 2 cucchiaini di zenzero macinato 1/2 cucchiaino di cannella macinata 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata 125 g di burro non salato 100 g di zucchero di canna chiaro morbido 3 cucchiai di sciroppo dorato Ricetta da Jamie Magazine Metodo Preriscaldare il forno a 180 ° C / gas 4 e foderare 2 teglie con carta da forno.

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Insalata di basilico croccante con maiale e carote sottaceto Ricette tradizionali

Insalata di basilico croccante con maiale e carote sottaceto

Insalata di basilico croccante con carne di maiale e carote sottacetoServe 2Cuocini In1 ora e 35 minutiDifficoltàMostrareNutrizione per porzione Calorie 668 33 Grassi 36,6 g 52 Saturi 10,1 g 51 Zuccheri 30,2 g 34 Sale 0,7 g 12 Proteine ​​51,2 g 102 Carboidrati 36,8 g 14 Fibre 1,5 g -Di un adulto & 39 ; s assunzione di riferimento Ingredienti 500 ml di olio di arachidi 300 g di carne di maiale tritata a maggior benessere1 pizzico di pepe bianco macinato3 cipolline 1 cucchiaio di pasta rossa thailandese300 ml di brodo di pollo biologico 1 cubetto di pane, per testare l'olio 1 mazzetto di basilico santo 1 cespo di lattuga gemma o lattuga iceberg carote sottaceto 200 ml aceto di riso 100 g zucchero 1 cucchiaino semi di finocchio 1 anice stellato 2 carote medie Ricetta da Jamie Magazine By Joss Herd Metodo Per preparare le carote sottaceto, aggiungere l'aceto di riso in una casseruola a fuoco medio con lo zucchero, i semi di finocchio, l'anice stellato e 1 cucchiaino di sale marino .

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Insalata di tacchino in stile LA Ricette tradizionali

Insalata di tacchino in stile LA

Per 4-6 Cuochi In 50 minuti Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 382 19 Grassi 17,2 g 25 Saturi 4 g 20 Zuccheri 7,8 g 9 Sale 1,3 g 22 Proteine ​​45,3 g 91 Carboidrati 12,9 g 5 Fibre 2,4 g -Di un consumo di riferimento di un adultoIngredienti ½ cucchiaino di pepe di Cayenna1 cucchiaio di paprika ½ cucchiaino di pepe bianco1 cucchiaino di origano essiccato di olio extravergine d'oliva2 petto di tacchino ruspante senza pelle, o circa 600g di pollo ruspante, se preferisci2 avocado maturi4 cucchiai di yogurt bianco senza grassi2 lime, più un extra per servire1 jalapeño fresco o peperoncino rosso1 mazzo grande di coriandolo2 tortillas di mais4 fette di pancetta affumicata a maggior benessere1 lattuga cos1 lattuga piccola gemma 1-2 pompelmo rosa o rosso crescione mescolato, facoltativo Ricetta di Jamie Magazine di Jamie Oliver Metodo Preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / gas 4.

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Acqua aromatizzata al melograno, zenzero e lime Ricette tradizionali

Acqua aromatizzata al melograno, zenzero e lime

Acqua aromatizzata al melograno, zenzero e limeColore, brillante e deliziosoColore, brillante e deliziosoFa 1 broccaDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Grassi -g 0 Saturi -g 0 Zuccheri -g 0 Sale -g 0 Proteine ​​-g 0 Carboidrati -g 0 Fibre -g -Di un adulto e 39; assunzione di riferimento Ingredienti ½ melagrana2 cm di zenzero 1 cubetto di limeice ricetta adattata da Everyday Super Food di Jamie Oliver Metodo Tenere il melograno con il lato tagliato verso il basso tra le dita e sbatterne il retro con un cucchiaio in modo che i semi cadano in una brocca.

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Salsa di maiale e mele Ricette tradizionali

Salsa di maiale e mele

Salsa di maiale e mele Con carote glassate, riso integrale e verdure Con carote glassate, riso integrale e verdure Per 2 persone Cotti in 50 minutiDifficoltàNon troppo complicata Nutrizione per porzione Calorie 579 29 Grassi 10,6 g 15 Saturi 3,3 g 17 Zuccheri 28,3 g 31 Sale g 0 Proteine ​​36,6 g 73 Carboidrati 90 g 35 Fibra 9,2 g -Dell'assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti2 mele verdi 1 cm di zenzero150 g di riso integrale200 g di carote piccole 200 g di broccoli con gambo tenero220 g di filetto di maiale magro ad alto benessere1 noce moscata intera, da grattugiare8 foglie di salvia fresca olio di oliva2 arance2 cucchiai di yogurt naturale ricetta adattato da Everyday Super Food di Jamie OliverMetodoQuartare le mele e rimuovere i torsoli, sbucciare e tritare finemente lo zenzero e metterli entrambi in una padella con 300 ml di acqua bollente.

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Torrone al pistacchio, limone e timo Ricette tradizionali

Torrone al pistacchio, limone e timo

Torrone al pistacchio, limone e timo Prepara 28 Cucini In 50 minuti più impostazione durante la notteDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 56 3 Grassi 0,6 g 1 Saturi 0,1 g 1 Zuccheri 12,3 g 14 Sale 0 g 0 Proteine ​​0,5 g 1 Carboidrati 12,8 g 5 Fibre 0,1 g -Di un adulto & 39; s assunzione di riferimentoIngredienti carta di riso2 cucchiai di sciroppo di glucosio250 g di zucchero semolato150 g di miele trasparente150 g di pistacchi sgusciati1 lemona qualche rametto di timo fresco2 albumi d'uovo ruspanti di grandi dimensioni ¼.

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