Categoria: Le migliori ricette


Parsi salli boti Le migliori ricette

Parsi salli boti

Ingredienti per 4 Cuochi In 2 ore 5 minuti Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 334 17 Grassi 18,7 g 27 Saturi 4,2 g 21 Zuccheri 20 g 22 Proteine ​​21,7 g 43 Carboidrati 21,9 g 8 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti Pezzo di zenzero da 5 cm6 spicchi d'aglio 100 g di pomodori maturi 1 cucchiaio di pomodoro purea2 cipolle piccole3 cucchiai di olio vegetale5 baccelli di cardamomo verde6 chiodi di garofano2 cucchiaino di peperoncino kashmiri in polvere o paprika dolce1 cucchiaino di curcuma in polvere 850 g di coscia di agnello con l'osso, tagliata a pezzi di 3 cm (chiedi al tuo macellaio di farlo) 1 peperoncino verde piccolo4 albicocche secche2 cucchiai di zucchero semolato o jaggery1 cucchiaio di aceto di malto ½ cucchiaino di semi di cumino ½ cucchiaino di garam masala in polvere 1 lime INSALATA DI CIPOLLA ROSSA1 cipolla rossa media ½ lime

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Pollo arrosto cajun, verdure e salsa piccante Le migliori ricette

Pollo arrosto cajun, verdure e salsa piccante

Pollo arrosto cajun, salsa vegetariana e piccante Per 6 personeCucini In 1 ora e 40 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 668 33 Grassi 32,1 g 46 Saturi 7,8 g 39 Zuccheri 14,9 g 17 Proteine ​​39,1 g 78 Carboidrati 51,3 g 20 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1 x 1,6 kg pollo intero ruspante1 cucchiaino di origano essiccato2 cucchiaini di paprika affumicata2 tesapoons pepe di cayenna1 cucchiaino di bacche di pimento1 arancia1 mazzetto di timo fresco olio d'oliva1 cipolla 750 g di carote1.

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Cosciotto d'agnello imburrato Le migliori ricette

Cosciotto d'agnello imburrato

Cosciotto d'agnello imburrato Con marinata in stile messicano Con marinata in stile messicano Per 8 cuochi In 1 ora e 25 minuti più marinaturaDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 323 16 Grassi 20,9 g 30 Saturi 5,7 g 29 Zuccheri 3,5 g 4 Proteine ​​28,3 g 57 Carboidrati 4,7 g 2 Di un adulto & 39; Ingredienti1 x 2 kg di cosciotto di agnello2 peperoncini ancho essiccati (vedi suggerimento) ½ cucchiaino di pepe nero in grani1 cucchiaino di pepe rosa2 cucchiaini di semi di finocchio1 cucchiaino di semi di coriandolo1 limone1 cucchiaino di paprika dolce affumicata6 cucchiai di olio d'oliva2 cucchiai di aceto di vino rosso1 mazzetto di origano fresco peperonciniSALAD2 cicoria1 grossa manciata di crescione1 melogranoHARISSA YOGURT DRESSING1-2 cucchiaini di harissa500 g di yogurt greco senza grassiRicetta da Jamie MagazineBy Charlie ClappMetodoSe puoi, prepara il tuo agnello il giorno prima di cucinarlo.

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Spiedini di quaglia e salsiccia con sedano rapa Le migliori ricette

Spiedini di quaglia e salsiccia con sedano rapa

Spiedini di quaglia e salsiccia con sedano rapa con pera, pancetta affumicata e verdure invernali con pera, pancetta affumicata e verdure invernali Per 4 persone Cucini In 1 ora 55 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 638 32 Grassi 39,1 g 56 Saturi 15,1 g 76 Zuccheri 10,9 g 12 Proteine ​​42,7 g 85 Carboidrati 28,5 g 11 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti1 sedano rapa grande2 noci di burro2 rametti di timo fresco olio di oliva3 salsicce cumberland di qualità3 quaglie, (vedi suggerimento) 10 foglie di alloro fresche pagnotta di lievito madre8 spicchi d'aglio1 pera4 rametti o spiedini lunghi di rosmarino1 noce moscata intera, da grattugiare4 spessi fette di pancetta affumicata a maggior benessere aceto balsamico al miele 4 grosse manciate di verdure invernali, come la bietola o il cavolo nero olio extra vergine di oliva ½ limone 3 cucchiai di yogurt greco o crème fraîche Ricetta di Jamie Magazine di Jamie Oliver Metodo Preriscalda il forno a pieno.

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Involtini di manzo Le migliori ricette

Involtini di manzo

Dosi per 4 Cuochi In 1 ora 55 minutiDifficoltàVisualizzazione Nutrizione per porzione Calorie 503 25 Grassi 32,2 g 46 Saturi 8,2 g 41 Zuccheri 4,4 g 5 Proteine ​​30,5 g 61 Carboidrati 17,5 g 7 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 8 x 70 g pezzi di carne di manzo tagliata a fettine sottili50 g pinoli 4 spicchi di garlica qualche rametto di timo fresco qualche rametto di rosmarino fresco qualche rametto di prezzemolo fresco 70 g di pangrattato fresco 4 cucchiai di olio d'oliva all'uvetta 3 scalogni 100 ml di vino bianco 1 barattolo da 400 g di pomodori tritati Ricetta da Jamie Magazine di Kate McCullough Metodo Preriscaldare il forno a 160ºC / gas 2½.

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Spaghetti aglio, olio e verdure primaverili Le migliori ricette

Spaghetti aglio, olio e verdure primaverili

Spaghetti aglio, olio e verdure primaveriliServe 4Cucini In 20 minutiDifficoltàSuper facileNutrizione per porzione Calorie 435 22 Grassi 6,7 g 10 Saturi 2 g 10 Zuccheri 1,3 g 1 Proteine ​​18 g 36 Carboidrati 74,1 g 29 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti2 spicchi d'aglio1 peperoncino rosso fresco1 testa di primavera verdure400 g di spaghetti essiccatiolio extravergine di oliva1 limone grande non trattatoFormaggio parmigianoRicetta di Jamie Magazine di Anna JonesMetodo Sbucciare e tritare finemente l'aglio, eliminare i semi e tritare finemente il peperoncino, sciacquare e affettare finemente le verdure primaverili.

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Muffin con scaglie di cioccolato Le migliori ricette

Muffin con scaglie di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato Ricetta del Circo di Gifford Ricetta del Circo di Gifford Prepara 15 Cuochi in 45 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 240 12 Grassi 14,2 g 20 Saturi 8,5 g 43 Zuccheri 5,7 g 6 Proteine ​​4,9 g 10 Carboidrati 23,2 g 9 Di un adulto quantità di riferimentoIngredienti olio di oliva o di colza375 g di farina 001 cucchiaio di lievito in polvere½ cucchiaino di bicarbonato di sodio10 cucchiai di burro non salato200 g di zucchero2 grandi uova ruspanti360 ml di yogurt naturale2 manciate generose di gocce di cioccolato GLICINA DI MELOGRANO1 spruzzata di succo di melograno2 cucchiai di zucchero a veloRicetta da Jamie C 5.

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Torta di frigorifero Le migliori ricette

Torta di frigorifero

Per 20 Cuochi In 10 minuti più refrigerazioneDifficoltàFacileAlimentazione per porzione Calorie 312 16 Grassi 19,4 g 28 Saturi 8,7 g 44 Zuccheri 3,6 g 4 Proteine ​​11,5 g 23 Carboidrati 22,4 g 9 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 300 g amaretti 150 ml amarene 200 g pistacchi sgusciati50 g disidratati cocco400 g di cioccolato fondente (70) 200 g di burro non salato 3 cucchiai di sciroppo dorato di cacao in polvereRicetta di Jamie Magazine di Georgina HaydenMetodoLinea una teglia da 1 litro con pellicola, lasciando i bordi della pellicola sporgenti sui lati della teglia.

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Patatine funky e eleganti Le migliori ricette

Patatine funky e eleganti

Per 4 Cuochi In 20 minuti Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 658 33 Grassi 47,9 g 68 Saturi 6,1 g 31 Zuccheri 1,8 g 2 Proteine ​​7,1 g 14 Carboidrati 47,3 g 18 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 4 patate grandi (circa 300 g ciascuna) olio vegetale, per profondità -friggereFUNKY CHIPS1 spicchio di garlica qualche rametto di prezzemolo fresco a foglia piattaOlio al tartufo 8 g di parmigianoRicetta da Jamie MagazineMetodo Pelare le patate e tagliarle a patatine spesse 1 cm.

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Calzone al cioccolato Le migliori ricette

Calzone al cioccolato

Calzone al cioccolato Budino perfetto per la festa Budino perfetto per la festa Serve 14 Cuochi In1 ora più lievitazioneDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 733 37 Grassi 43,3 g 62 Saturi 18,1 g 91 Zuccheri 19,4 g 22 Sale 0,2 g 3 Proteine ​​16,4 g 33 Carboidrati 68,4 g 26 Fibre 6,8 g -Di un adulto e 39; s assunzione di riferimento Ingredienti IMPASTO 1 kg di farina 00 punta, più un extra per spolverare 1 bustina da 7 g di lievito secco o 5 g di lievito fresco 1 cucchiaio di zucchero semolato FARCITURA ALLA NUTELLA FATTA IN CASA 350 g di nocciole 100 g di zucchero semolato dorato 450 g di cioccolato fondente di qualità (70) 225 ml di panna doppia150 g non salata burro, a temperatura ambiente Ricetta di Jamie and Jimmy's Friday Night FeastBy Jamie Oliver Metodo Preriscaldare il forno a 200 ° C / 400 ° F / gas 6.

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Figgy pane alla banana Le migliori ricette

Figgy pane alla banana

Pane alla banana con fichi, burro di arance e noci, burro di arance e noci, serve 12 cuochi in 50 minuti, difficoltà, non troppo complicato, nutrizione per porzione, calorie 250 13 grassi 15,8 g 23 saturi 1,7 g 9 zuccheri 20,3 g 23 sale 0,3 g 5 proteine ​​7,5 g 15 carboidrati 29 g 11 fibre 4 g di un adulto & 39 Ingredienti250 g di fichi secchi75 ml di olio di colza spremuto a freddo125 g di yogurt naturale alla vaniglia1 cucchiaio di estratto di vaniglia4 banane mature2 grandi uova ruspanti150 g di farina autolievitante integrale1 cucchiaino colmo di lievito in polvere100 g di mandorle tritate1 cucchiaio di semi di papavero½ cucchiaino di curcuma macinata integrale1 mela da mangiare mandorle ricetta adattata da Everyday Super Food di Jamie Oliver Metodo Preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / gas 4.

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Zuppa di broccoli Le migliori ricette

Zuppa di broccoli

Ingredienti per 3 Cuochi In 20 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 115 6 Grassi 4,4 g 6 Saturi 0,7 g 4 Zuccheri 3,8 g 4 Sale 0,2 g 3 Proteine ​​13,1 g 26 Carboidrati 5,1 g 2 Fibre 6,2 g -Di un consumo di riferimento di un adulto Ingredienti 1 spicchio d'aglio 2 bastoncini di sedano 400 g di broccoli ½ mazzetto di menta fresca olio d'oliva 1 litro di pollo biologico o di stockricotta vegetale Ricetta da Jamie Magazine di Kate McCullough Metodo Sbucciare e tritare finemente l'aglio.

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Arrosto misto Le migliori ricette

Arrosto misto

Arrosto mistoPolenta e gremolataOozyPolenta e gremolataOzyServe 14Cuoco In 2 ore e 30 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 593 30 Grassi 30.3g 43 Saturi 12g 60 Zuccheri 2.8g 3 Sale 1.2g 20 Proteine ​​57.4g 114 Carbs 20.7g 8 Fibre 3.2g -Di un adulto & 39 ; s assunzione di riferimento Ingredienti 1 bulbo di aglio ½ mazzetto di timo fresco, (15 g) olio d'oliva 1 x 1.

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Frittelle di farina di ceci con insalata e chutney Le migliori ricette

Frittelle di farina di ceci con insalata e chutney

Frittelle di farina di ceci con insalata e chutneyServe 4Cucini In 55 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 681 34 Grassi 26,6 g 38 Saturi 4 g 20 Zuccheri 53 g 59 Proteine ​​20,5 g 41 Carboidrati 82,2 g 32 Assunzione di riferimento di un adultoIngredienti ½ cipolla media ½ peperoncino verde fresco pochi rametti di coriandolo fresco ½ cucchiaino di semi di cumino 1 cucchiaino di semi di melograno essiccati, (vedi nota) 300 g di farina di ceci ½ cucchiaino di coriandolo macinato ¼ di cucchiaino di curcuma macinata peperoncino rosso in polvere, qb olio di semi di girasole, per ungere POMODORO E UVETTA CHUTNEY50 g di uvetta dorata 300 g di pomodori maturi2 cm gingera qualche rametto di coriandolo fresco 1 cucchiaio di olio di semi di girasole 1 cucchiaio di panch phoran, (vedi nota) 1 peperoncino rosso essiccato piccolo 1 cucchiaio di passata di pomodoro 100 g di zucchero di palma 60 ml di aceto di vino bianco ½ cucchiaino di coriandolo macinato ¼ cucchiaino di garam masala AVOCADO E INSALATA DI RUCOLA2 avocado maturi1 mazzo di cipolla rossa grande1½ di rucola 2 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di aceto balsamico invecchiatoRec ipe FromJamie MagazineBy Atul KochharMethodPrima di iniziare, mettere l'uvetta in acqua tiepida e lasciarla a bagno per 5-7 minuti.

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Uova di scotch di Haggis Le migliori ricette

Uova di scotch di Haggis

Rende 4 cuochi in 40 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 636 32 Grassi 51 g 73 Saturi 12,6 g 63 Zuccheri 1,8 g 2 Proteine ​​26,8 g 54 Carboidrati 19,9 g 8 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 6 uova ruspanti medie 160 g di hagg di qualità a pochi rametti di piatto fresco -foglie di prezzemolo 200 g di salsiccia di maiale a maggiore benessere o 2 salsicce di maiale spesse a maggiore benessere40 g di farina bianca 1 goccio di latte120 g di pangrattato panko500 ml di olio vegetale, per friggere Ricetta di Jamie Magazine di Jo Macsween Metodo Mettere 4 uova in una padella fredda e salata acqua a fuoco vivace e portare a ebollizione.

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Minestrone classico Le migliori ricette

Minestrone classico

Minestrone classico Moltissime verdure, bacon affumicato, fagioli e pasta Molte verdure, bacon affumicato, fagioli e pasta Per 8 persone Cuochi In 1 oraDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 228 11 Grassi 8,4 g 12 Saturi 1,6 g 8 Zuccheri 10,5 g 12 Sale 0,49 g 8 Proteine ​​12,1 g 24 Carboidrati 22,6 g 9 Fibre 7,9 g -Dell'assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti4 fette di pancetta affumicata a maggior benessere2 cipolle rosse2 spicchi d'aglio2 carote2 coste di sedano1 bulbo di finocchio½ un mazzetto di basilico fresco olio di oliva125 ml di vino rosso2 zucchine300 g di verza o bietola2 x 400 g di lattine di pomodorini di qualità 1 x 400 g di fagioli cannellini 800 ml di brodo di pollo o vegetale biologico 75 g di pasta secca (gusci o punte dispari) olio extravergine di oliva Ricetta da Jamie Magazine di Jamie Oliver Metodo Iniziare facendo un sofrito (friggendo gli ingredienti aromatici per fare la base della zuppa).

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Vitello alla griglia con Welsh rarebit Le migliori ricette

Vitello alla griglia con Welsh rarebit

Carne di vitello alla griglia con rape galleseServe 6Cuoco In55 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 470 24 Grassi 23,4 g 33 Saturi 10,8 g 54 Zuccheri 2,9 g 3 Sale 1,9 g 32 Proteine ​​38,7 g 77 Carboidrati 26,3 g 10 Fibre 0,7 g -Dell'assunzione di riferimento di un adultoIngredienti3x 220 g di bistecche di fesa di vitello ad alto benessere2 cucchiai di olio d'oliva½ un mazzetto di timo fresco WELSH RAREBIT25 g di burro25 g di farina bianca1¼ cucchiaino di senape in polvere200 ml di birra scura200 g di formaggio Cheddar stagionato½-1 cucchiaino di olio al tartufo6 fette di pane Salsa WorcestershireRicetta da Jamie MagazineBy Jon RotheramMethodStart.

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Zuppa di pastinaca, salvia e fagioli bianchi Le migliori ricette

Zuppa di pastinaca, salvia e fagioli bianchi

Zuppa di pastinaca, salvia e fagioli bianchi Per 4 persone Cucini In 45 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 374 19 Grassi 19,8 g 28 Saturi 3,2 g 16 Zuccheri 9,4 g 10 Sale 0,8 g 13 Proteine ​​16,2 g 32 Carboidrati 30,9 g 12 Fibre 12,9 g -Di un adulto IngredientiZUPPA1 cipolla2 pastinaca grande1 barattolo da 420 g di fagioli cannellini1 rametto di salvia fresca olio di oliva1 foglia di alloro fresca1 litro di brodo di pollo biologico PARSNIPS CRISPY1 pastinaca2 rametti di salvia frescaRicetta di Jamie MagazineBy Cara HobdayMetodoPer la zuppa, sbucciare e tritare grossolanamente la cipolla e la pastinaca.

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Forchette d'anatra croccanti Le migliori ricette

Forchette d'anatra croccanti

Per 20 pezzi, con ½ anatra rimasta Cucini In 2 ore e 40 minutiDifficoltàMostrare Nutrizione per porzione Calorie 231 12 Grassi 20 g 29 Saturi 5,8 g 29 Zuccheri 2,4 g 3 Proteine ​​9,1 g 18 Carboidrati 3,1 g 1 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti1 anatra a maggior benessere2 cm pezzo di zenzero1 cucchiaino di polvere di cinque spezieera qualche buon pizzico di cannella in polvere4 clementine½ un mazzetto di menta fresca1 melograno CONDIMENTO AL LIMONE E PEPERONCINO1-2 peperoncini rossi freschi3 cucchiai di olio extravergine di olivaRicetta da Jamie MagazineBy Ginny RolfeMetodoPreriscalda il forno a 190ºC / gas 5.

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Cesare di pollo sano Le migliori ricette

Cesare di pollo sano

Pollo sano Caesar Fantastica insalata grattugiata e crostini di pane Fantastica insalata e crostini grattugiati Per 2 persone Cuochi in 25 minutiDifficoltà Non troppo complicata Nutrizione per porzione Calorie 418 21 Grassi 17,5 g 25 Saturi 4,9 g 25 Zuccheri 12,5 g 14 Sale g 0 Proteine ​​43 g 86 Carboidrati 22,3 g 9 Fibre 6,1 g -Di un adulto 39; s assunzione di riferimento Ingredienti 1 limone15 g di parmigiano 2 filetti di acciuga sott'olio4 cucchiai colmi di yogurt naturale ½ cucchiaino di senape inglese 1 cucchiaino di salsa Worcestershire aceto di vino biancoolio extravergine di oliva 1 cipolla rossa piccola ½ un piccolo cavolfiore (300 g) 1 lattuga romana olio d'oliva1 rametto di rosmarino fresco gamma di petti di pollo senza pelle 1 fetta spessa di pane integrale ricetta adattata da Everyday Super Food di Jamie OliverMetodo Grattugiare finemente la scorza di limone e il parmigiano in una grande ciotola.

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