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Grappino
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Grappino

GrappinoUn caffè freddo con grappaUn caffè freddo con grappaServe 1DifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 117 6 Grassi 2,1 g 3 Saturi 0,3 g 2 Zuccheri 4 g 4 Sale 0 g 0 Proteine ​​0,5 g 1 Carboidrati 4,7 g 2 Fibre 0,1 g - Di un consumo di riferimento di un adultoIngredienti20 ml grappa15 ml Amaretto di Saronno1 bicchierino espresso20 ml panna di soia1 noce moscata intera, da grattugiare Ricetta da Jamie MagazineBy Giuseppe Gallo Metodo Agitare la grappa, il liquore Amaretto di Saronno e l'espresso su ghiaccio in uno shaker e versare in un bicchiere o tazza.

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Brownies alla ciliegia

Ingredienti per 16 Cuochi In 20 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 245 12 Grassi 14,3 g 20 Saturi 7,2 g 36 Zuccheri 21,7 g 24 Proteine ​​3,6 g 7 Carboidrati 25,5 g 10 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti130 g burro150 g cioccolato fondente (70 solidi di cacao) 55 g ciliegie55 g di noci pecan tostate 225 g di zucchero semolato55 g di cacao in polvere75 g di farina 00 ¾ cucchiaino di lievito in polvere 3 uova grandi ruspanti 50 g di cioccolato fondente o al latte, facoltativo Ricetta di Jamie Magazine di Paul Dring Metodo Preriscaldare il forno a 180 ° C / gas 4.
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Quiche lorraine con insalata di carote e prezzemolo

Quiche lorraine con insalata di carote e prezzemoloPerfetto per il pranzo del fine settimanaPerfetto per il pranzo del fine settimanaServe 10-12Cuoca in 1 ora e 25 minuti più abbattimentoDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 519 26 Grassi 34,5 g 49 Saturi 17,8 g 89 Zuccheri 4,5 g 5 Proteine ​​16,2 g 32 Carboidrati 34,7 g 13 Di un consumo di riferimento di un adulto Ingredienti 1 cucchiaio di burro 140 g di pancetta o lardo di maggior benessere140 g di prosciutto di maggiore benessere140 g di formaggio groviera250 ml di crème fraîche2 uova grandi ruspanti2 tuorli d'uovo ruspanti grandi250 ml di latte1 pizzico di noce moscata PASTICCERIA500 g di farina130 g di burro non salato2 tuorlo d'uovo ruspante grande INSALATA DI CAROTE E PREZZEMOLO6 carote grandi qualche rametto di prezzemolo fresco a foglia piatta 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 limone Ricetta da Jamie Magazine di Andy Harris Metodo Per la pasta frolla, unire la farina e 1 cucchiaino di sale marino in un robot da cucina.
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Patate con spezie indiane con cosce di pollo

Patate con spezie indiane con cosce di pollo Con condimento di yogurt alla menta Con condimento di yogurt alla menta Per 6 persone Cucini In 1 ora e 25 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 296 15 Grassi 13 g 19 Saturi 3,4 g 17 Zuccheri 9,1 g 10 Sale 0,4 g 7 Proteine ​​15,9 g 32 Carboidrati 32,4 g 12 Fibre 4 g -Del consumo di riferimento di un adulto Ingredienti1 cipolla grande800 g di patate4 pomodori maturi1 melanzana1 peperone rosso2 spicchi d'aglio5 cm di zenzero ½ mazzetto di coriandolo fresco (15 g) di olio d'oliva2 cucchiai di semi di senape1 manciata di foglie di curry1 cucchiaino colmo di curcuma6 ruspante grande cosce di pollo, osso in2 peperoncini rossi o verdi freschipoppadoms CONDIMENTO ALLO YOGURT ½ mazzetto di menta fresca, (15 g) ½ limone 1 cm di zenzero150 g di yogurt naturale 1 peperoncino verde fresco Ricetta di Jamie Magazine di Jamie Oliver Metodo Preriscaldare il forno a 190 ° C / 375 ° F / gas 5.
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Panzanella di pollo

Panzanella di polloCon basilico, olive nere e parmigianoCon basilico, olive nere e parmigianoServe 8Cucini In1 ora e 40 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 378 19 Grassi 17,1 g 24 Saturi 4,1 g 21 Zuccheri 9,4 g 10 Sale 1,1 g 18 Proteine ​​28,6 g 57 Carboidrati 29 g 11 Fibre 4,7 g -Dell'assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1 x 1.
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Omelette aux fines herbes

Omelette aux fines herbesServe 1Cucini In 10 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 409 20 Grassi 29,7 g 42 Saturi 13,7 g 69 Zuccheri 1,3 g 1 Proteine ​​18,1 g 36 Carboidrati 16,7 g 6 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 2 uova grandi allevate all'aperto, a temperatura ambiente rametti di erbe miste, come erba cipollina, dragoncello, cerfoglio e prezzemolo 1 grossa noce di burro Ricetta da Jamie Magazine di Rebecca Rauter Metodo Rompere le uova in una ciotola e sbattere leggermente con una forchetta.
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Kurnik

Ingredienti per 10 Cuochi In 1 ora e 20 minutiDifficoltàVisualizzazione Nutrizione per porzione Calorie 536 27 Grassi 30,4 g 43 Saturi 16,2 g 81 Zuccheri 4 g 4 Proteine ​​27,7 g 55 Carboidrati 36,8 g 14 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti2 spicchi d'aglio2 cipolle 400 g di funghi di castagno ½ mazzetto di piatto fresco -foglia di prezzemolo, (15 g) olio d'oliva 1 cucchiaio colmo di farina 00 200 ml di panna doppia 750 ml di brodo di pollo biologico 1 limone 1 noce moscata intera, per grattugiare 500 g di pollo cotto ruspante (la carne di 1.
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Boti kabab di agnello

Boti kabab di agnello Spezie fragranti, aglio, zenzero, lime Spezie fragranti, aglio, zenzero, lime Per 6 persone Cuochi in 25 minuti più marinatura Difficoltà Super facile Nutrizione per porzione Calorie 288 14 Grassi 23,9 g 34 Saturi 6,7 g 34 Zuccheri 2,7 g 3 Proteine ​​17,4 g 35 Carboidrati 3,4 g 1 Di un adulto e 39; s assunzione di riferimento Ingredienti 1 kg di legname di agnello disossato burro salato MARINATA 5 spicchi d'aglio 3 cm di zenzero ½ lime 150 g di yogurt greco 50 ml di olio di girasole 35 g di pasta di papaya (vedi suggerimento) 20 g deggi mirch (vedi suggerimento) 1 cucchiaino di garam masala 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere1 pizzico di cumino semi 1 pizzico di cumino macinato Ricetta da Jamie Magazine By Naved Nasir Metodo Tagliare l'agnello di grasso, quindi tagliarlo in 2.
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Torta al lime

Ingredienti per 10 Cuochi In 45 minuti più refrigerazione Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 455 23 Grassi 30,5 g 44 Saturi 17,6 g 88 Zuccheri 29,4 g 33 Proteine ​​6,3 g 13 Carboidrati 38,9 g 15 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti4 tuorli d'uovo ruspanti 400 ml di latte condensato5 lime200 ml di panna doppiaCRUST135 g di burro non salato12 biscotti digestivi45 g di zucchero semolatoRicetta da Jamie MagazineBy Andy HarrisMetodoPreriscaldare il forno a 175ºC / gas 3.
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Tatin di ananas

Dose da 6 a 8 Cuochi In 45-50 minuti Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 252 13 Grassi 14,9 g 21 Saturi 7,1 g 36 Zuccheri 19 g 21 Proteine ​​1,7 g 3 Carboidrati 27,4 g 11 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1 grande foglio di pasta sfoglia surgelata ( 200 g) 1 ananas (525 g) 60 g di burro non salato 100 g di zucchero semolato Ricetta di Jamie Magazine di Sue Fairlie-Cuninghame Metodo Preriscaldare il forno a 220 ° C / gas 7.
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Limoncello e macedonia di frutta fro-yo

Limoncello & macedonia di frutta Fro-yo Produce 1,4 litri Cuochi In 10 minuti più congelamento Difficoltà Super facile Nutrizione per porzione Calorie 81 4 Grassi 0,1 g 0 Saturi 0 g 0 Zuccheri 16,1 g 18 Proteine ​​1,6 g 3 Carboidrati 16,1 g 6 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1 kg di frutta mista tritata, fresco o congelato 250 ml di yogurt naturale magro miele al gusto di limone 75 ml di limoncello, coni gelato opzionale, opzionale Ricetta da Jamie Magazine di Jamie Oliver Metodo Blitz la frutta, lo yogurt, 2 cucchiai di miele e il limoncello (se utilizzato) in un robot da cucina fino a che liscio.
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Beccaccia super scotch

Beccaccia super scotch Sedano, uova strapazzate, pasta di acciughe e lievito naturale Sedano, uova strapazzate, pasta di acciughe e lievito madre Per 2 persone Cuochi In 15 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 480 24 Grassi 25,9 g 37 Saturi 10,5 g 53 Zuccheri 0,8 g 1 Proteine ​​23,8 g 14 Carboidrati e 36,3 g 39; s assunzione di riferimento Ingredienti4 gambi di sedano1 noce di burro non salato4 grandi uova ruspanti sedano sale4 fette di pane a lievitazione naturale1 peperoncino rosso fresco MANCHOVY RELISH140 g di acciughe spagnole salate40 g burro non salato3 cucchiaini di pangrattato panko1 pizzico di pepe di cayenna2 pizzichi di pepe bianco macinato fresco2 pizzichi di pepe bianco macinato fresco2 pizzichi di pepe bianco macinato fresco macisRicetta di Jamie Magazine di Pete BeggMethod
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Zuppa estiva di piselli con capesante alla curcuma

Zuppa estiva di piselli con capesante alla curcuma Per 4 personeCucini In 25 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 243 12 Grassi 12,2 g 17 Saturi 2,4 g 12 Zuccheri 4,5 g 5 Proteine ​​19,1 g 38 Carboidrati 15,6 g 6 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1 mazzetto di cipolline 1 spicchio d'aglio 5 cm pezzo di zenzero 1 peperoncino verde fresco 1 cucchiaino di semi di cumino olio di arachidi3 foglie di curry fresche800 ml di brodo vegetale o di pollo biologico 450 g di piselli freschi o surgelati ½ cucchiaino di zucchero di canna o di zucchero di canna 2 cucchiaini di pasta di tamarindo ½ lime o altre piccole capesante, da fonti sostenibili Ricetta da Jamie Magazine di Alice HartMetodo Tagliare e tritare grossolanamente i cipollotti, sbucciare e tritare l'aglio e lo zenzero, quindi eliminare i semi e tritare il peperoncino.
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Il miglior pollo fritto in stile Kentucky

Il miglior pollo fritto in stile KentuckyServe 4 Cucini In 35 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 800 40 Grassi 56,4 g 81 Saturi 12,6 g 63 Zuccheri 0,6 g 1 Proteine ​​46,4 g 93 Carboidrati 26,2 g 10 Assunzione di riferimento di un adultoIngredienti Olio vegetale, strutto o una miscela di entrambi 1 pollo ruspante grande, unito in 8 (chiedi al tuo macellaio di farlo) farina semplice pepe di cayenna Ricetta da Jamie Magazine di Paul Levy Metodo In una padella larga e profonda di ghisa, aggiungi i grassi fino a riempire circa un terzo.
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Yiachni di patate

Yiachni di patate Cipolla, aglio, pomodori e olive Cipolla, aglio, pomodori e olive Per 4 persone Cuochi In 45-55 minuti a seconda del tempo di cotturaDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 376 19 Grassi 19,4 g 28 Saturi 2,9 g 15 Zuccheri 9,4 g 10 Proteine ​​7,2 g 14 Carboidrati 39,7 g 15 Di un assunzione di riferimento per adulti Ingredienti 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 750 g di patate tuttofare 4 pomodori maturi o 1 scatola da 400 g di pomodori prugna 200 g di olive kalamata (stone in) 4 cucchiai di olio d'oliva, più extra per servire 1 cucchiaino di origano secco, più extra per servire 3 freschi foglie di alloro 1 cucchiaio di purea di pomodoro efeta di formaggio Ricetta da Jamie Magazine di Andy Harris Metodo Sbucciare e affettare la cipolla, sbucciare e affettare finemente l'aglio e tagliare le patate in quarti.
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Colletto di pancetta

Per 10-12 Cuochi In 2 ore 40 minuti più ammollo durante la notte Difficoltà Mostrare Nutrizione per porzione Calorie 566 28 Grassi 32,3 g 46 Saturi 14,8 g 74 Zuccheri 4 g 4 Proteine ​​33,3 g 67 Carboidrati 33,2 g 13 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti2 kg colletto di pancetta a maggiore benessere2 cipolle2 carote1 porro1 bulbo d'aglioolio d'oliva2 rametti di timo fresco750 ml di vino bianco MUSCHIO DI ORTICA1.
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Involtini di aragosta alla griglia

Per 6 persone Cucini In 15 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 441 22 Grassi 19,5 g 28 Saturi 6,9 g 35 Zuccheri 2,7 g 3 Proteine ​​28 g 56 Carboidrati 36,7 g 14 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 85 g di burro 6 panini sottomarini 500 g di carne di aragosta cotta, da fonti sostenibili 1 bastoncino di sedano2 cucchiai di maionese, preparata con uova ruspanti½ lattuga icebergRicetta da Jamie MagazineBy Alain BosseMetodoTogliere il burro dal frigorifero e lasciarlo ammorbidire.
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Mousse al cioccolato e composta

Mousse al cioccolato e compostaServe 8Cucini In 15 minuti più abbattimentoDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 279 14 Grassi 20,8 g 30 Saturi 11,8 g 59 Zuccheri 20,8 g 23 Proteine ​​6,6 g 13 Carboidrati 22,8 g 9 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 150 g di cioccolato fondente (70 solidi di cacao ) 4 uova grandi ruspanti50 g di zucchero150 ml di panna da cucina 1 cucchiaio di cacao in polvere9 cucchiai di composta di albicocche o di ciliegie 4--5 cucchiai di brandy Ricetta da Jamie Magazine di Sarah Tildesley Metodo Spezzare il cioccolato in piccoli pezzi, quindi scioglierlo con un pizzico di sale marino in una ciotola resistente al calore pentola di acqua bollente (non lasciare che tocchi la ciotola), mescolando di tanto in tanto.
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Tah mento

Tah chinAgnello, spezie profumate e riso basmatiAgnello, spezie profumate e riso basmatiPer 6 personeCucini In 3 ore e 50 minutiDifficoltàMostra offNutrizione per porzione Calorie 741 37 Grassi 33,4 g 48 Saturi 15,8 g 79 Zuccheri 5,8 g 6 Proteine ​​36,4 g 73 Carboidrati 73,8 g 28 Di un adulto & 39; s Ingredienti2 cipolle rosse2 spicchi d'aglio1 mazzetto di prezzemolo fresco a foglia piatta olio d'oliva850 g di filetto di collo di agnello, tagliato in pezzi da 2 a 3 cm2½ cucchiaini di cumino macinato1½ cucchiaini colmi di coriandolo macinato1 dado di brodo di agnello o di manzo biologico500 g di riso basmati bianco25 g di burro non salato1 ruspante grande uovo 250 ml di yogurt naturale, più un extra per servire 1 limone 1 manciata di semi di melograno Ricetta da Jamie Magazine di Georgina Hayden Metodo Sbucciare e affettare finemente le cipolle e l'aglio, quindi raccogliere e tritare finemente il prezzemolo.
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Sciroppo di pesca bianca

Ingredienti per 1 litro Cucini in 30 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 80 4 Grassi 0 g 0 Saturi 0 g 0 Zuccheri 21,1 g 23 Sale 0 g 0 Proteine ​​0,1 g 0 Carboidrati 21,1 g 8 Fibre 0,1 g -Di consumo di riferimento di un adulto Ingredienti 1 kg di pesche bianche2 baccelli di vaniglia 250 g dorati zucchero semolato1 limoneRicetta da Jamie MagazineBy Anna JonesMetodoMetà e diraspatura delle pesche.
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Torta di carne macinata stellata

Ingredienti per 12 Cuochi In 40 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 270 14 Grassi 14 g 20 Saturi 6,5 g 33 Zuccheri 14,6 g 16 Sale 0,5 g 8 Proteine ​​3,9 g 8 Carboidrati 43 g 17 Fibre 1,5 g - Di un adulto assunzione di riferimento Ingredienti 250 g di carne macinata di frutta pronta1 mangiare mela 1/2 arancia2 pacchetti di pasta sfoglia già arrotolata1 uovo grande ruspante1 goccio di latteRicetta di Jamie MagazineBy Georgina HaydenMetodoPreriscaldare il forno a 200ºC / gas 6.
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