Categoria: Ultime ricette


Venison dopiaza Ultime ricette

Venison dopiaza

Ingredienti per 6 Cuochi In 4 ore e 35 minuti più la marinaturaDifficoltàMostrare Nutrizione per porzione Calorie 573 29 Grassi 9,7 g 14 Saturi 5 g 25 Zuccheri 15,7 g 17 Proteine ​​51,8 g 103 Carboidrati 65,4 g 25 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 2 cucchiai di semi di cumino1 cucchiaio di semi di coriandolo2 cucchiaini di pepe nero1 cucchiaio di semi di coriandolo2 cucchiaini di pepe nero baccelli di cardamomo4 spicchi d'aglio5 cm di zenzero1 kg di filetto di cervo4 cucchiai colmi di yogurt naturale, più un extra per servire9 cipolle4 peperoncini freschi ghee o burro3 pomodori maturi1 mazzetto di coriandolo frescoRicetta di Jamie Magazine di Georgina Hayden raffreddare per 5 minuti.

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Punta di petto di manzo con vino rosso e scalogno Ultime ricette

Punta di petto di manzo con vino rosso e scalogno

Petto di manzo con vino rosso e scalognoServe 8Cuoco In 2 ore 35 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 481 24 Grassi 32,5 g 46 Saturi 12,9 g 65 Zuccheri 3,6 g 4 Proteine ​​36,3 g 73 Carboidrati 4,4 g 2 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti12 scalogni6 spicchi d'aglio2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1.

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Mini Pasticciotto Ultime ricette

Mini Pasticciotto

Rende 10 Cuochi in 1 ora e 45 minuti più raffreddamento Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 384 19 Grassi 19,4 g 28 Saturi 7,5 g 38 Zuccheri 24,9 g 28 Proteine ​​7,2 g 14 Carboidrati 44,9 g 17 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 250 g di farina 00, più 1 cucchiaio 1 cucchiaino lievito in polvere125 g di zucchero semolato125 g di strutto8 uova grandi ruspanti375 ml di latte1 limone75 g di zucchero semolato25 g di farina di mais1 noce di burro, per ungere10 cucchiaini di gianduia (vedi suggerimento) Ricetta di Jamie MagazineBy Georgina HaydenMetodoInizia facendo la pasta frolla.

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Hamburger piccanti di mais e ceci Ultime ricette

Hamburger piccanti di mais e ceci

Hamburger piccanti di mais e ceci con spicchi di patata dolce affumicata con spicchi di patata dolce affumicata Per 4 persone Cuochi In 40 minuti più refrigerazione Difficoltà Non troppo complicata Nutrizione per porzione Calorie 578 29 Grassi 11,8 g 17 Saturi 2 g 10 Zuccheri 17,3 g 19 Sale 1,5 g 25 Proteine ​​17,8 g 36 Carboidrati 106,9 g 41 Fibre 13,4 g -Dell'assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 800 g di patate dolci 2 cucchiaini di paprika affumicata di olio d'oliva 1 scatola da 400 g di ceci 1 scatola da 340 g di mais dolce ½ mazzetto di coriandolo fresco, (15 g) ½ cucchiaino di coriandolo macinato ½ cucchiaino di cumino macinato 3 cucchiai colmi di farina normale, più extra per spolverare1 limone1 lattuga piccola rotonda2 pomodoro maturo grande ketchup di pomodoro4 panini integrali per hamburgerolio extravergine di olivaMetodoPriscaldare il forno a 200ºC / 400ºF / gas 6.

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Salmone arrosto al finocchio con uova alla coque Ultime ricette

Salmone arrosto al finocchio con uova alla coque

Salmone arrosto al finocchio con uova alla coqueServe 8Cuoco In 30 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 447 22 Grassi 33,9 g 48 Saturi 13,5 g 68 Zuccheri 2,5 g 3 Proteine ​​32,4 g 65 Carboidrati 3,1 g 1 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1 cucchiaio di semi di finocchio1 x 1 kg di lato di salmone o 2 x 500 g di filetti di salmone selvatico, a scaglie e disossati, da fonti sostenibili 1 limone 6 cucchiai di crème fraîche 3 cucchiai di rafano appena grattugiato (o usare da un barattolo se non lo trovi fresco) olio extravergine di oliva16 ruspante uova di quaglia o 8 uova di gallina ruspante2 buone manciate di crescione½ un mazzetto di aneto frescoRicetta da Jamie MagazineBy Anna JonesMetodoPreriscaldare il forno a 180ºC / gas 4.

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Frittelle olandesi con prugne arrostite Ultime ricette

Frittelle olandesi con prugne arrostite

Frittelle olandesi con prugne arrostiteServe 2Cucini In 50 minutiDifficoltàSuperfacileNutrizione per porzione Calorie 584 29 Grassi 26 g 37 Saturi 13,4 g 67 Zuccheri 28,3 g 31 Proteine ​​17,3 g 35 Carboidrati 75,9 g 29 Assunzione di riferimento di un adultoIngredienti 20 g burro 2 uova grandi ruspanti 100 ml singole panna120 ml di latte125 ml di farina 0030 g di zucchero semolato dorato1 cucchiaio di cannella PRUGNE ARROSTITE3 prugne½ arancia2 cucchiai di zucchero semolato dorato Ricetta da Jamie MagazineBy Joss HerdMetodoPreriscaldare il forno a 200ºC / gas 6 e inserire una teglia per riscaldare.

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Penne in salsa di cipolle (Penne con salsa di cipolla) Ultime ricette

Penne in salsa di cipolle (Penne con salsa di cipolla)

Penne in salsa di cipolle Per 4 cuochi In 1 ora Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 515 26 Grassi 20 g 29 Saturi 5,1 g 26 Zuccheri 10 g 11 Proteine ​​12,6 g 25 Carboidrati 76 g 29 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 500 g di cipolle rosse 4 cucchiai olio d'oliva ½ cucchiaino di Marmite 1 cucchiaino di farina 00350 g di penne25 g di burroParmigiano ReggianoRicetta di Jamie Magazine di Anna Del ConteMetodo Sbucciare e affettare molto finemente le cipolle, quindi aggiungerle a una padella con coperchio a fuoco medio-basso con l'olio e un po 'di sale marino.

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Ribollita di prosciutto Ultime ricette

Ribollita di prosciutto

Per 6 persone Cuochi In 30 minutiDifficoltàSuperfacile Nutrizione per porzione Calorie 148 7 Grassi 3,3 g 5 Saturi 0,6 g 3 Zuccheri 5,6 g 6 Proteine ​​12,9 g 26 Carbo 15,1 g 6 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti1 cipolla2 spicchi d'aglio2 coste di sedano1 olio di carota2 cucchiaini di semi di finocchio1 x 400 g di pomodori datterini1 x 400 g di fagioli cannellini750 ml di brodo biologico o del liquore di cottura del prosciutto 300 g di cavolo nero 100 g di spinaci150 g di prosciutto cotto avanzato Ricetta da Jamie Magazine di Charlie Clapp Metodo Pelare la cipolla e l'aglio, quindi tritarli finemente insieme al sedano e carota.

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Epica insalata di uova Ultime ricette

Epica insalata di uova

Insalata di uova epicaCon crema per insalata fai-da-teCon crema per insalata fai-da-teServe 4Cucini In 20 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 332 17 Grassi 30,1 g 43 Saturi 3,7 g 19 Zuccheri 2,9 g 3 Proteine ​​9,6 g 19 Carboidrati 4,2 g 2 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti4 acciughe di qualità sott'olio½ a limone ½ mazzetto di prezzemolo fresco a foglia piatta ½ mazzetto di erba cipollina fresca1 peperoncino rosso essiccato4 grandi uova ruspanti2 lattughe rotonde1 cicoria rossa1 cicoria bianca1 x 20 g di crescione a cestello CREMA DI INSALATA½ uno spicchio d'aglio2 cucchiaini di senape di Digione2 cucchiai di aceto di sidro6 cucchiai di olio di colza3 cucchiai di latticello MagazineBy Jamie OliverMetodoDimezzare le acciughe per il lungo, quindi metterle in una ciotola con 1 cucchiaio di olio di acciughe, la scorza di limone e il succo.

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Bistecca di cervo fritte Ultime ricette

Bistecca di cervo fritte

Bistecca di cervo con marinata di aglio, peperoncino e rosmarino con marinata di aglio, peperoncino e rosmarino Per 2 persone Cuochi In 20 minuti più il tempo di marinaturaDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 669 33 Grassi 37,8 g 54 Saturi 5,2 g 26 Zuccheri 14,8 g 16 Proteine ​​27,7 g 55 Carboidrati 52,9 g 20 Ingredienti 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino rosso essiccato 2 rametti di rosmarino fresco ½ arancia o 1 limone olio d'oliva 2 bistecche di cervo senape salsa di mirtilli rossi o gelatina di ribes rosso FRITTE DI CALZARI 500 g di patate al forno 1 litro di olio vegetale per friggere Ricetta di Jamie Magazine , poi usa un mortaio e un pestello per sbatterlo con un bel pizzico di sale marino fino a renderlo cremoso.

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Torta da picnic Ultime ricette

Torta da picnic

Torta da picnicCipolle caramellate, formaggio di capra e verdure grigliateCipolle caramellate, formaggio di capra e verdure grigliateServe da 10 a 12Cucini In 2 ore e 20 minutiDifficoltàMostrare Nutrizione per porzione Calorie 536 27 Grassi 33 g 47 Saturi 11,2 g 56 Zuccheri 13 g 14 Sale 2 g 33 Proteine ​​15,4 31 Carboidrati 47.

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Doppia torta allo zenzero Ultime ricette

Doppia torta allo zenzero

Per 10 Cuochi In 1 ora e 20 minuti più raffreddamentoDifficoltàFacile Nutrizione per porzione Calorie 364 18 Grassi 14,5 g 21 Saturi 8,7 g 44 Zuccheri 36,6 g 41 Proteine ​​4,6 g 9 Carboidrati 53,7 g 21 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 8 pezzi di zenzero sciroppato, più 4 cucchiai di sciroppo150 g di burro non salato200 g di sciroppo dorato100 g di zucchero muscovado scuro250 g di farina autolievitante1 cucchiaio di zenzero macinato1 cucchiaino di cannella macinata2 uova grandi ruspanti200 ml di latte100 g di zucchero muscovado leggeroRicetta di Jamie MagazineBy Anna JonesMetodoPreriscalda il forno a 180 ° C / gas 4.

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Coscia d'anatra arrosto, ciliegia, crescione e insalata di feta Ultime ricette

Coscia d'anatra arrosto, ciliegia, crescione e insalata di feta

Coscia d'anatra arrosto, ciliegia, crescione d'acqua e insalata di fetaServe 2-4Cuoco In 45 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 450 23 Grassi 31,7 g 45 Saturi 13,4 g 67 Zuccheri 15,6 g 17 Proteine ​​24,7 g 49 Carboidrati 15,6 g 6 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 2 cosce d'anatra 250 g ciliegie 100 g crescione 150 g formaggio feta VINAIGRETTE 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di olio extravergine di semi di prugna, (vedi nota) 1 cucchiaio di aceto balsamicoRicetta di Jamie MagazineBy Paul Dring

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Olive ripiene fritte Ultime ricette

Olive ripiene fritte

Olive ripiene fritte Con salsa di pomodoro piccante Con salsa di pomodoro piccante Per 12 persone come bocconcino Cucini In 45 minuti più ammolloDifficoltàMostrazione Nutrizione per porzione Calorie 218 11 Grassi 15,7 g 22 Saturi 2,7 g 14 Zuccheri 5,4 g 6 Proteine ​​4,9 g 10 Carboidrati 14,9 g 6 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 500 1 barattolo di olive nere da 354 g (stone in) 65 g di feta 1 cucchiaio di capperi40 g di farina 2 grandi uova ruspanti 200 g di pangrattato 1 litro di oila vegetale qualche rametto di origano fresco 1 pizzico di peperoncino essiccato olio extravergine di oliva Ricetta da Jamie Magazine di Jamie Oliver Metodo Versare il passata in un piatto largo.

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Cool involtini di fagioli messicani Ultime ricette

Cool involtini di fagioli messicani

Cool involtini di fagioli messicani Con peperoni, pomodori e peperoncino Con peperoni, pomodori e peperoncino Per 4 persone Cuociono in 40 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 416 21 Grassi 9,3 g 13 Saturi 3,9 g 20 Zuccheri 14,4 g 16 Sale 0,9 g 15 Proteine ​​19,5 g 39 Carboidrati 67,8 g 26 Fibre 11,2 g -Dell'assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 1 cipolla 1 peperone rosso 60 g di formaggio cheddar olio d'oliva 1 spicchio di grlic 1 cucchiaino di peperoncino in polvere 1 cucchiaino di passata di pomodoro1 400 g di pomodori prugna in latta1 400 g di fagioli rossi in latta4 grandi tortillas di farina2 grandi manciate foglie di insalata mista aceto balsamico Metodo Preriscaldare il forno a 180 ° C ° F / gas 4.

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Insalata tiepida di sgombri e patate Ultime ricette

Insalata tiepida di sgombri e patate

Insalata tiepida di sgombri e patate Per 4 persone Cotti In 45 minutiDifficoltàNon troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 766 38 Grassi 51,8 g 74 Saturi 12,9 g 65 Zuccheri 2,3 g 3 Proteine ​​49,1 g 98 Carboidrati 25,9 g 10 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 600 g Patate reali Jersey1 mazzo di cipollotti1 mazzo di prezzemolo fresco a foglia piatta200 g di chorizo ​​di qualità2 limoneseolio extravergine di oliva4 filetti di sgombro, da fonti sostenibiliRicetta da Jamie MagazineBy Georgie SocratousMetodoPortare una grande pentola di acqua salata a ebollizione.

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Radicchio alla griglia con condimento al gorgonzola Ultime ricette

Radicchio alla griglia con condimento al gorgonzola

Radicchio grigliato con condimento al gorgonzola Cipolla rossa, rucola e pinoli Cipolla rossa, rucola e pinoli Per 6 persone come contorno Cuoci In 35 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 236 12 Grassi 18,7 g 27 Saturi 4,9 g 25 Zuccheri 7 g 8 Proteine ​​6,3 g 13 Carboidrati 9,5 g 4 Di un assunzione di riferimento per adulti Ingredienti1 cipolla rossa di olio d'oliva4 cucchiai di uvetta1 cucchiaio di aceto di vino rosso100 g di formaggio Gorgonzola½ un lemoneolio extravergine di oliva3 cespi di radicchio2 cucchiai di pinoli1 manciata di foglie di rucolaRicetta di Jamie Magazine di Georgina HaydenMetodo Sbucciare e affettare finemente la cipolla.

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Insalata tailandese di pollo e mango verde Ultime ricette

Insalata tailandese di pollo e mango verde

Insalata tailandese di pollo e mango verdeServe 4 come piatto principale, 6 come antipastoCucina in1 oraDifficoltàNon troppo complicataNutrizione per porzione Calorie 271 14 Grassi 5,4 g 8 Saturi 1,3 g 7 Zuccheri 21,1 g 23 Proteine ​​28,2 g 56 Carboidrati 24,1 g 9 Di riferimento di un adulto Ingredienti1 manciata di arachidi non salate2 x 300 g di petto di pollo ruspante1-2 carote1 cetriolo1 mango verde1 mazzetto di menta fresca1 cipolla rossa piccola2 cipolline1 manciata di prugne mature o pomodorini opzionali: 1 manciata di fagioli germogliopzionale: 1 manciata di fagioli fritticurdopzionale: a qualche rametto di coriandolo fresco opzionale: 1 peperoncino rosso fresco DRESSING2 cucchiai di salsa di pesce3 cucchiai di aceto di vino di riso1 lime2 cucchiai di zucchero di palma1 spicchio d'aglio1-2 peperoncini rossi o verdi freschi Bird's EyeRicetta di Jamie MagazineBy Anil at Moraes of MannaMetodoPriscaldare il forno a 180 / 350ºF / gas 4.

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Zuppa di gulasch Ultime ricette

Zuppa di gulasch

Ingredienti per 4-6 Cuochi In 3 ore 5 minuti Difficoltà Non troppo difficile Nutrizione per porzione Calorie 225 11 Grassi 9,2 g 13 Saturi 2,9 g 15 Zuccheri 4,7 g 5 Proteine ​​21 g 42 Carboidrati 12,7 g 5 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 250 g cipolle2 spicchi d'aglio1 peperone verde2 pomodoro rametti di maggiorana frescaolio extravergine di oliva500 g di stinco di manzo, tagliato a cubetti1 cucchiaio di paprika1½ litro di brodo di manzo biologico ½ cucchiaio di semi di cumino aceto di vino rosso1 cucchiaio di passata di pomodoro 200 g di patata alla nostra panna, facoltativoRicetta di Jamie Magazine di Andy Harris eliminare i semi e tagliare a dadini il pepe.

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