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La tua guida all'affascinante Santa Fe, New Mexico

La tua guida all'affascinante Santa Fe, New Mexico


Santa Fe, New Mexico è una di quelle rare città negli Stati Uniti che sembra davvero vecchia. Camminare per le stradine di questa città dà la sensazione di trovarsi in una città europea invece che nel centro del sud-ovest.

La storia dietro questa città è solo una parte di ciò che la rende affascinante. Mi sono ritrovato incantato da Santa Fe e non volevo andarmene dopo un periodo di quattro giorni. Dal cheeseburger al peperoncino verde al mangiare un burrito per colazione nel ristorante dove si suppone siano stati inventati, preparati a divorare Santa Fe.

Il Plaza è il cuore di Santa Fe e sarebbe il luogo ideale per iniziare la tua avventura. Sfoglia i negozi locali e fermati anche per un boccone veloce. Per una cena d'altri tempi con torte dall'aspetto incredibile, prova il Plaza Cafe, giustamente chiamato. Prova il comfort food del New Mexico come il polpettone al peperoncino verde e le flautas di pollo, o solo un po' di guacamole se vuoi uno spuntino veloce. Dopo aver esplorato la Plaza, fai una breve passeggiata fino al Georgia O'Keefe Museum, un'altra tappa imperdibile. Ammira alcuni dei suoi dipinti, guarda gli strumenti che ha usato per crearli e scopri di più sulla vita di questo artista lungimirante che amava il New Mexico.

Se chiedi alla gente del posto dove vengono serviti i migliori peperoncini, una specialità culinaria del New Mexico, quasi tutti diranno The Shed, situato appena fuori dal Plaza. A meno che tu non abbia prenotato o non ti dispiaccia sederti al bar, preparati per una lunga attesa. Ma ne varrà la pena. Ordina un burrito o un'enchilada e fallo inzuppare con i peperoncini firmati dallo stato. Hanno un retrogusto davvero forte e piccante e la tua bocca potrebbe bruciare un po'. La tua scommessa più sicura, specialmente se hai un'avversione per il cibo piccante, è farli servire a parte in modo da poterlo almeno provare. E dovresti provarlo.

Avere il tuo primo pasto della giornata all'iconico Tia Sophia's, la presunta casa del burrito per la colazione, è una vera delizia. Aspettati burritos fatti con patate croccanti appena affettate, uova cotte e carne a tua scelta. E fallo inzuppare di peperoncini. Ordinalo in stile natalizio (rosso e verde) per provare entrambi i peperoncini. Personalmente preferisco quelli verdi - sono un po' più dolci - ma la scelta è tua.

Quasi ogni città ha quel doppio caffè/caffè alla moda, e Santa Fe's è Collected Works Bookstore. Sfoglia gli ultimi titoli mentre sorseggi un buon caffè espresso per gentile concessione del torrefattore biologico Iconik di Santa Fe. Il negozio offre anche ciambelle decadenti da Whoo's Donuts locali e altri prodotti da forno di Sweet Lily Bakery. Ho anche mangiato un biscotto con gocce di cioccolato salato che mi ha quasi cambiato la vita.

Santa Fe Bite è leggendaria per il suo cheeseburger al peperoncino verde. E dopo il primo morso, capirai perché. Aspettati una succulenta polpetta di Angus condita con formaggio fuso e la giusta quantità di peperoncini verdi. Ti lascerà lo stomaco pieno e la tua bocca brucerà solo un po'.


Ristoranti a Santa Fe | Le 7 migliori colazioni a Santa Fe

Sappiamo tutti che la colazione è il pasto più importante della giornata, ma chi di noi ha il tempo di fare, figuriamoci di mangiare, un pasto quadrato ogni giorno della settimana lavorativa? Molte persone semplicemente ingurgitano una tazza o due di caffè per alimentarsi a modo loro, saltando del tutto il cibo, il che non è un modo ideale per iniziare la giornata per il corpo, la mente o lo spirito.

La buona notizia è che Santa Fe ha molti ottimi posti che servono colazioni per cui vale la pena alzarsi, non importa dove vivi in ​​città. Dai ricchi burritos e huevos rancheros per la colazione ai pancake di mais blu, i bignè in stile New Orleans e dozzine di altri piatti, troverai molti modi deliziosi per iniziare la giornata. Quindi continua a leggere, quindi preparati ad alzarti e brillare e dirigiti verso i ristoranti che sono pronti ad aiutarti a iniziare la giornata.


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La buona notizia è che Santa Fe ha molti ottimi posti che servono colazioni per cui vale la pena alzarsi, indipendentemente da dove vivi in ​​città. Dai ricchi burritos e huevos rancheros per la colazione ai pancake di mais blu, i bignè in stile New Orleans e dozzine di altri piatti, troverai molti modi deliziosi per iniziare la giornata. Quindi continua a leggere, quindi preparati ad alzarti e brillare e dirigiti verso i ristoranti che sono pronti ad aiutarti a iniziare la giornata.


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La buona notizia è che Santa Fe ha molti ottimi posti che servono colazioni per cui vale la pena alzarsi, indipendentemente da dove vivi in ​​città. Da abbondanti burritos e huevos rancheros per colazione ai pancake di mais blu, bignè in stile New Orleans e dozzine di altri piatti, troverai molti modi deliziosi per iniziare la giornata. Quindi continua a leggere, quindi preparati ad alzarti e brillare e dirigiti verso i ristoranti che sono pronti ad aiutarti a iniziare la giornata.


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Sappiamo tutti che la colazione è il pasto più importante della giornata, ma chi di noi ha il tempo di fare, figuriamoci di mangiare, un pasto quadrato ogni giorno della settimana lavorativa? Molte persone semplicemente ingurgitano una tazza o due di caffè per alimentarsi a modo loro, saltando del tutto il cibo, il che non è un modo ideale per iniziare la giornata per il corpo, la mente o lo spirito.

La buona notizia è che Santa Fe ha molti ottimi posti che servono colazioni per cui vale la pena alzarsi, non importa dove vivi in ​​città. Dai ricchi burritos e huevos rancheros per la colazione ai pancake di mais blu, i bignè in stile New Orleans e dozzine di altri piatti, troverai molti modi deliziosi per iniziare la giornata. Quindi continua a leggere, quindi preparati ad alzarti e brillare e dirigiti verso i ristoranti che sono pronti ad aiutarti a iniziare la giornata.


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