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Ricetta tasche pita pranzo al sacco

Ricetta tasche pita pranzo al sacco


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Ecco una ricetta per un sano e gustoso 'sandwich' per il pranzo scolastico che i bambini possono portare con sé e assemblarsi al loro tavolo da pranzo! Questi sono fatti con prosciutto, verdure fresche e condimento per insalata ranch, ma ci sono un sacco di varianti che funzioneranno tra cui: peperoni tritati, mozzarella e salsa per pizza; pancetta tritata, lattuga sminuzzata, pomodoro tritato e salsa ranch; o mele a fette e burro di arachidi.

19 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 1

  • 70 g di prosciutto crudo, tritato
  • 30 g di lattuga sminuzzata
  • 30 g di carota tritata
  • 4 cucchiai di condimento per insalata ranch
  • 1 pane pita, tagliato a metà

MetodoPreparazione:10min ›Pronto in:10min

  1. Mettere il prosciutto, la lattuga e la carota in un sacchetto di plastica richiudibile. Versare il condimento per insalata in un piccolo contenitore richiudibile. Avvolgere il pane pita nella pellicola trasparente. Confeziona la miscela di prosciutto, il condimento per ranch e il pane pitta insieme a un cucchiaio in una scatola per il pranzo o in una borsa fino all'ora di pranzo.
  2. Assemblare la tasca della pita versando il composto di prosciutto in ciascuna metà della pita e versandoci sopra il condimento per ranch.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(12)

Recensioni in inglese (10)

di Jillian

Mia nipote lo adorava ed era perfetto per il suo "spuntino" a scuola. È troppo piccola per assemblare la pita da sola o almeno questo è il mio pensiero, quindi l'ho assemblato per lei e ho aggiunto del formaggio cheddar. Ho tenuto il condimento del ranch in un contenitore per farle intingere il panino. Ho aggiunto un sacchetto di uva rossa e se ne è andata!-17 set 2010

di Kelly Kindle Cheney

Ottimo per un pranzo veloce. Spalmate anche su tortillas e arrotolate. A questo punto potreste affettarlo a fette generose per un effetto girandola. E, come nota il cuoco, le combinazioni per questo sammy sono numerose.-03 ago 2012


Idee facili per il pranzo con pita

Queste 4 facili ricette di pita sono perfette per pranzi salutari! Tutti sono vegetariani: prepara i componenti in anticipo per un pasto di mezzogiorno veloce e delizioso.

C'è una categoria che è seriamente sottorappresentata in Love & Lemons: il pranzo. Il pranzo, per me, è il pasto che avviene tra tutti questi post di ricette. Di solito è un pasto veloce da preparare che utilizza la cena della sera precedente e/o un assortimento di ingredienti casuali a portata di mano (es. mezzo avocado, qualche foglia di cavolo riccio, quinoa avanzata, un vasetto aperto di yogurt greco). Adoro una grande insalata per il pranzo, ma quando non ho abbastanza verdure e cose per preparare un pasto completo, prendo quello che ho e lo metto in (o sopra) una pita.

Tengo queste pite Stonefire a portata di mano, di solito nel mio congelatore per un facile accesso, si riscaldano e si tostano perfettamente. (E sì, stanno sponsorizzando questo post, ma sono anni che compro seriamente la loro pita e la loro focaccia).

Noterai che non ho incluso le misurazioni effettive in questa lista di ingredienti – poiché di solito “cucinando” per uno, le mie misurazioni sono davvero“un po' di questo, un pizzico di quello.” Sentiti libero di adattare e scambiare le cose, usando quello che hai. Tutto qui può essere preparato in anticipo e conservato per giorni in frigorifero. È tutto abbastanza comprimibile: tieni la pita separata e riempila quando sei pronto per mangiare. (Una pita fradicia sarebbe un peccato!)

Per ulteriori ispirazioni per il pranzo, dai un'occhiata a questo post pieno di idee per un pranzo salutare.


Ricetta delle tasche di pita di manzo

Quando ero bambino, adoravo mangiare Gyros in questo ristorante bucolico all'angolo nella mia città natale, La Paz, in Bolivia. Certo, questi erano autentici gyros di agnello - ma erano così stranieri, era affascinante. Ho preso una leggera svolta e ho creato una ricetta veloce da preparare ma che mantiene un'essenza mediterranea. Dato che possono essere incredibilmente facili da preparare, ho incluso questa ricetta super semplice della salsa Tzatziki per il tuo divertimento. Ancora una volta, usa questo come linea guida e aggiungi qualsiasi altra cosa il tuo cuore desidera. Saluti!

Salsa Tzatziki veloce fatta in casa

Per 4 porzioni o 1 tazza. 2 cucchiai sono 1 porzione. Può essere utilizzato anche con qualsiasi ricetta di manzo o pollo che desideri e durerà fino a 1 settimana in frigorifero.

1 tazza di yogurt greco al 2%, ½ tazza di cetrioli a cubetti, 1 cucchiaino di aglio tritato, 1 lime grattugiato e spremuto, 2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva, 1 cucchiaino di aneto fresco o 2 cucchiaini di aneto secco. Pizzico di sale.

Nota: le tasche saranno piene di tutto il ripieno. Le pite potrebbero rompersi leggermente se riempite eccessivamente. Sentiti libero di tostare leggermente le pite prima della mano per una consistenza più croccante.


21 Ricette tascabili Pita che alzano la posta in gioco su Plain Old Hummus

Di solito vedrai il pane pita usato come veicolo per contenere falafel, shawarma o generose schiume di hummus. È naturale, poiché il pane ha le sue origini in Medio Oriente.

Siamo tutti per le tradizioni, specialmente quelle che finiscono questo gustoso. Tuttavia, è il 2020 e le persone non dovrebbero più infilare la pita in un tipo di cucina. Ci sono così tanti altri ripieni deliziosi che aspettano solo un abbraccio a base di pita.

Dall'insalata di pollo di ispirazione thailandese al tofu barbecue vegano, questo articolo mostra che c'è un panino tascabile con pita per tutti. Basta cliccare sul nome della ricetta per avere consigli su come realizzarla.

1. Cavolfiore mediterraneo arrosto e pitas di patate

Il cavolfiore arrosto e le patate sono abbastanza abbondanti e deliziose senza assistenza. Tuttavia, aggiungi un po 'di cumino e coriandolo, infila l'intera faccenda in una pita e completala con tahini - quindi vedi quanto migliora la tua giornata.

Hai appena trovato il tuo nuovo pasto vegetariano preferito.

2. Mini involtini di pita di tonno mediterraneo

Dal tonno sott'olio e le olive Kalamata all'insalata israeliana e alla salsa allo yogurt alla menta, tutto in questi panini veloci ha un sapore mediterraneo completo. Opa!

L'utilizzo di mini pita, naturalmente più piccole, consente di mangiarne solo uno a merenda o più a pasto.

3. Panino con pita al salmone greco

Condividi su Pinterest Foto: Spicy Southern Kitchen

Il salmone confezionato in buste è un modo super conveniente per assumere gli acidi grassi omega-3 senza un prezzo elevato.

Gli acidi grassi Omega-3 sono una caratteristica nutrizionale chiave del pesce azzurro. L'Office of Dietary Supplements (ODS) suggerisce che possono ridurre il rischio di complicanze cardiache, migliorare lo sviluppo del cervello nei bambini e avere effetti preventivi contro alcuni tipi di cancro.

Questo è un grande impatto per il cibo che odora di pesce.

Mescolare un po 'di yogurt greco, feta e verdure tritate, quindi impilare il clusterfudge a metà della pita. Oh, guarda, il tuo prossimo pranzo di 5 minuti è appena arrivato.

4. Patate dolci harissa arrosto e pitas di pollo

La polvere di Harissa aggiunge un tocco abbastanza piccante al mix ricco di fibre di ceci e patate dolci all'interno di questa pita.

Oppure, aggiungere ancora più polvere di harissa è un modo per renderlo insondabilmente piccante per coloro che amano gli occhi pieni di lacrime e il diritto di vantarsi.

Per restare in tema, è tutto condito con una salsa di anacardi arricchita con harissa, rendendo la ricetta senza latticini per chi ha intolleranza al lattosio o per chi segue una dieta vegana.

5. Panini con pita di broccoli, ceci e avocado

Dai broccoli ai ceci, non mancano le fibre in queste tasche di pita. Tuttavia, i benefici nutrizionali sono solo la ciliegina sulla torta (o il tahini sull'insalata di mezze).

Tra il condimento piccante al limone e la crema di avocado schiacciata, questo capolavoro di pita vegetariana ti mostrerà i suoi veri colori basati solo sul gusto.

6. Tempeh + pita ripiena di patate dolci con salsa chipotle di anacardi

Tra il tempeh carnoso, la sostanziosa patata dolce e la salsa piccante di anacardi, c'è così tanta consistenza, sapore e sostanza in queste tasche di pita che non noteresti mai l'assenza di proteine ​​animali.

Servili a chiunque non creda ai lunedì senza carne. Non perderanno nemmeno il loro tempeh.

7. Pitas di melanzane e cavoli

Mentre c'è una buona quantità di olio in questa ricetta, sono gli acidi grassi salutari per il cuore nell'olio d'oliva che danno a questa tasca della pita un calcio nutrizionale nel sedere.

Una revisione del 2018 degli studi di laboratorio suggerisce che i composti vegetali, compresi quelli nell'olio d'oliva, possono migliorare la tua salute in molti modi. Tuttavia, hanno ammesso che ciò che accade in laboratorio potrebbe non accadere necessariamente nel corpo umano.

Quindi, diventa parte dell'esperimento e spingiti in faccia questa pita sostanziosa e salutare.

Riempi il sapore con melanzane giapponesi e cavolo appassito (ma ancora croccante). Condisci una salsa tahini all'aglio sulla miscela, solo perché.

8. Pitas di insalata di edamame di ceci piccanti

Vuoi pompare la tua pita con proteine ​​a base vegetale?

Mescolare i ceci e gli edamame nello yogurt greco. Ora hai un ripieno davvero potente che ti manterrà pieno per ore. Qualche cucchiaino di Sriracha può aggiungere anche una complessità speziata, come un cubo di Rubik fatto di jalapenos.

9. Falafel al forno

Non abbiamo mai incontrato un falafel fritto che non ci piacesse (a parte uno che insultava i nostri cappelli) ma questi al forno sono altrettanto gustosi. E cuocere praticamente qualsiasi cosa è più salutare che friggerla.

Questo studio del 2014 sulle acciughe ha suggerito che la cottura al forno fosse il modo più salutare per prepararla. Le acciughe fritte hanno perso la maggior parte dei nutrienti rispetto a qualsiasi metodo di cottura nello studio. Uran H., & Gokoglu N. (2014). Effetti dei metodi di cottura e delle temperature sulle caratteristiche nutrizionali e qualitative dell'acciuga (Engraulis encrasicholus). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3982018/

Quindi puoi andare all-in con falafel al forno senza doverti sentire malissimo.

Otterrai tutto il sapore delle erbe fresche e delle spezie macinate senza il grasso. Ma molta Grecia.

10. Pita di tofu al barbecue

Il tofu tende ad adottare qualsiasi sapore venga cucinato. E chi non ama un barbecue? Chi è alla ricerca di una pita fumosa e senza carne non ha bisogno di cercare oltre.

Trova una salsa Worcestershire senza acciughe e questi panini con pita saranno totalmente vegani.

Non c'è nemmeno zucchero aggiunto nel ripieno di tofu al barbecue: solo piccante, bontà al pomodoro e una tonnellata di proteine ​​​​vegetali.

11. Tasche di pita di spinaci e fragole

"Fragole? In una pita? Cos'è questa follia?" Saresti sorpreso di come le fragole funzionino bene in un'opzione salata. Inoltre, sono follemente nutrienti e una delle cose più belle del pianeta da mangiare.

Non temere il latte intero: non ha un effetto così negativo sulla salute del cuore come penseresti. In effetti, una revisione del 2019 ha suggerito che potrebbe persino ridurre il rischio di una persona di malattie cardiovascolari da diabete di tipo 2. Astrup A., et al. (2019). Effetti dei latticini interi e fermentati sulle malattie cardiometaboliche: il cibo è più della somma delle sue parti. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6743821/

Quindi, un po' di latticini interi può fare molto e il gusto è imbattibile! Tranne forse con una frusta.

Qui, la ricotta di latte intero e il formaggio erborinato sono gli accompagnamenti perfetti e densi per il ripieno più leggero di fragole, spinaci e funghi.

12. Tasche pita tofu strapazzate

Il tofu strapazzato è un modo popolare per assumere proteine ​​senza dover seguire la strada della carne. Tuttavia, farcirla nella pita integrale può aiutarti a completare il piatto con alcuni carboidrati sani.

Che tu lo mangi a colazione o a cena, è sano, equilibrato e dannatamente delizioso.

13. Pita fatta in casa con quinoa, asparagi e avocado

Sentiti più sano con ogni boccone di questi facili panini con quinoa e verdure. La quinoa è difficile da scrivere ma eccellente da mangiare ed è una fonte nutriente di giovinezza.

Una poltiglia di avocado in cima serve come una versione semplice di guacamole. I pita-head più dedicati possono seguire la ricetta per fare la pita da zero, ma anche le pita acquistate in negozio funzionano perfettamente qui.

14. Pitas di finferli vegani

I Portobello non sono gli unici funghi che funzionano benissimo come sostituto della carne. Anche i finferli hanno la consistenza sostanziosa e il sapore da abbinare.

Inoltre, aggiungono così tanto sapore di nocciola che non hai quasi bisogno di più ingredienti per trasformarli in un ottimo ripieno di pita.

15. Panino con pita di verdure facile

Un mix di verdure congelate e fresche, un po' di provolone sminuzzato e un po' di timo essiccato: è tutto ciò di cui hai bisogno per un pasto sano che racchiude proteine, fibre e carboidrati complessi.

Pensa a questo come un incrocio facile ma elevato tra un formaggio grigliato e una quesadilla. Seriamente, cosa non amare?


Kuku (tortilla iraniana) ricetta

Questo piatto è tipico della cucina mediorientale. Come una tortilla spagnola, ha la stessa base di patate e uova, ma è un pasto molto più leggero e più ecologico ed è l'ideale da mettere nel cestino del pranzo.

1 patata grande, adatta per il purè
6 uova ruspanti, sbattute
2 grandi manciate di erbe aromatiche fresche – idealmente prezzemolo e coriandolo, ma aggiungete un po' di aneto e menta se ne avete anche un po', tritate grossolanamente
100 g di spinaci novelli, tritati grossolanamente
½ cipolla normale, o 4 cipollotti, tritati finemente
4 baccelli di cardamomo
2-3 spicchi d'aglio, tritati grossolanamente
30 g di burro
Sale e pepe nero

1. Per prima cosa preparate il purè nel modo tradizionale: sbucciate la patata e tagliatela a grossi pezzi, copritela con acqua fredda, aggiungete un pizzico di sale, fate sobbollire in una pentola capiente per 20 minuti, scolatela e poi schiacciatela.

2. Preriscaldare il forno a 180 °C/gas 4. Mentre le patate sono accese, tagliare tutto e mettere tutta la verdura e la cipolla in una ciotola con le uova sbattute.

3. Colpisci delicatamente i baccelli di cardamomo con il lato di un grosso coltello e raccogli i piccoli semi. Butta via le bucce.

4. Sbattere l'aglio, i semi di cardamomo e un po' di condimento nelle uova. Una volta che lo spud è pronto, sbatti anche quello.

5. Sciogliere un po' di burro in una padella e farlo colare all'interno o, in alternativa, ungere una pirofila. Versare il composto di uova e cuocere in forno fino a quando il centro non è appena rappreso, probabilmente circa 20-25 minuti, a seconda della profondità della padella.

6. Lascialo raffreddare. Servire da solo o con un po' di formaggio salato come la feta, un mazzetto di ravanelli e dello yogurt.


Alternative al panino

Tasche pita tonno-pepe. Fotografia: Franck Allais e Ed Johns per il Guardian

Prova queste tasche pitta tonno-pepe di Allegra McEvedy, farcite con i preferiti dei bambini, tonno e crema di formaggio, oltre a una manciata di verdure.

Tasche pita facili. Fotografia: Franck Allais e Ed Johns per il Guardian

… O queste tasche pitta facili da pulire. Carote e formaggio cheddar mescolati con cipollotti e solo un po' di maionese di Thomasina Miers.

Focaccia alle ciliegie. Fotografia: Claire Thomson

Focaccia alle ciliegie di Claire Thomson – puoi facilmente fare versioni salate con erbe, zucca cotta, cipolla, melanzana, peperoni o olive.

La perfetta frittata spagnola di Felicity. Fotografia: Felicity Mantello

La tortilla è un altro modo trasportabile per imballare le verdure nel tuo piccolo e questo dovrebbe piacere anche agli adulti. Ottieni la ricetta base con l'aiuto di Felicity Cloake


Benefici per la salute delle tasche di pita con verdure arrosto e hummus

Pane pita

È sicuramente più salutare del pane tostato e apporta una bella diversità alla solita dieta.

Ad alto contenuto di carboidrati necessari per una giornata impegnativa, fibre (soprattutto se usi pane pita integrale!), vitamine e minerali come magnesio, selenio e calcio, la pita è una buona scelta per far parte del menu del pranzo tuo o dei tuoi bambini. Punto bonus se usi la pita integrale.

Verdure arrosto

Melanzane, peperoni, carote. Arrostire è uno dei modi più salutari per cucinare le verdure e sai che ti fanno bene, vero?

Hummus

L'hummus di qualità acquistato in negozio o fatto in casa è una scelta salutare per il tuo pranzo. È ricco di proteine ​​e fibre, oltre a grassi e carboidrati sani.

Poiché di solito è composto da ceci, aglio, pasta di tahini, olio d'oliva, succo di limone e sale, ha proprietà antinfiammatorie e un apporto unico di antiossidanti. Abbassa la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo, riducendo i rischi cardiovascolari e i problemi digestivi.

Assicurati che non ci siano additivi nell'hummus acquistato in negozio. Faccio il mio da solo, ma va benissimo comprare hummus di buona qualità una volta ogni tanto! Mi piace aggiungere spezie extra come cumino, curcuma, paprika e Ras-el-Hanout. Ecco perché sembra giallo nelle mie foto 🙂

Altri ingredienti sono spinaci novelli crudi, chicchi di melograno e prezzemolo (gli ultimi due sono facoltativi, comunque consigliabili per un gusto migliore).


Tasche porta pita Southwestern portatili per il pranzo in movimento

Prova questa ricetta per le tasche di pita di pollo, realizzate con sapori del sud-ovest e ricche di ingredienti deliziosamente nutrienti come mais, peperoni dolci e fagioli neri.

Adoro i sapori del sud-ovest. Le spezie, le verdure fresche e vibranti e le erbe aromatiche sono tutte perfette nel mio libro. Ho preparato diverse insalate e piatti di pasta del sud-ovest, ma mai una pita piena di cibi e sapori del sud-ovest fino ad ora.

Per ottenere i sapori del sud-ovest, ho usato un condimento per l'insalata che ho creato e che amo. Metterai la lattuga e le verdure nel condimento. Il pollo viene cotto in padella e mescolato con tutto il resto. E poi riempi il composto nelle pite riscaldate. Non è molto più facile di questo pasto. È il pranzo perfetto per una giornata impegnativa o un pasto divertente da portare a un picnic.

Ricetta delle tasche di pita di pollo del sud-ovest

Queste tasche pita sono facili da realizzare, completamente portatili e piene di sapori freschi. Cambia quel tipico panino o insalata e sostituiscilo con uno di questi. Non rimarrai deluso.


Panini Pita Al Salmone Affumicato

un omaggio Rafflecopter
A volte mi sento quasi in imbarazzo a condividere una ricetta. Di solito amo mettere insieme ricette complesse e mi piace passare ore in cucina, il che alla fine mi porta a fare un casino enorme e a giurare di non cucinare mai più. Questo, ovviamente, dura due ore prima che io torni a farlo. È un ciclo diabolicamente delizioso. Altre volte, sono pigro. Non ho voglia di ripulire nulla e anche l'idea di rovistare tra gli armadi per gli ingredienti mi fa rabbrividire. Quei giorni sono quelli in cui di solito mi trovo assorto nel mio divano con un gallone di gelato, in giro con la mia migliore amica 4eva Netflix. Andiamo molto d'accordo. Comunque, oggi è stato uno di quei giorni. Tuttavia, ho preparato un pranzo gustoso che è, come ho detto prima, imbarazzantemente facile. Questi panini pita al salmone affumicato sono ottimi per quando desideri un pranzo sano e delizioso che può essere preparato in un lampo. Il salmone affumicato conferisce alle tasche di pita un ottimo sapore salato e la rucola aggiunge un fantastico morso pepato! E che ne dici di queste scatole per il pranzo bento incredibilmente carine? Sono delle dimensioni perfette da portare con te e sono disponibili in un vasto assortimento di colori! Le adorabili persone di Mira Designs stanno inviando a quattro fortunati vincitori la loro bento box in entrambi i colori lavanda o rosa! Inserisci il mio giveaway qui sotto per avere la possibilità di vincere! Vuoi avere la tua adorabile bento box? Sto collaborando con Mira Design per regalare 4 delle loro bento box rosa e lavanda! un omaggio Rafflecopter

  • 2 pita integrali
  • 2 pita integrali
  • 2 pita integrali
  • 2 pita integrali
  • 2 pita integrali
  1. Tagliare a metà il pane pita per fare due tasche.
  2. Spalmare su 1 e frac12 cucchiai di crema di formaggio in ciascuna metà della tasca pita.
  3. Riempi equamente ogni pita tagliata a metà con 30 g di salmone e ¼th delle cipolle affettate, del pomodoro e della rucola.

Il miglior consiglio per preparare la bistecca pitta con insalata di pomodori e fagioli

* La carne rossa è un'ottima fonte di ferro che può aiutare ad alimentare il cervello aiutando ad assicurarsi che abbia abbastanza ossigeno.* Il pane pitta è una buona cosa da tenere nel congelatore poiché si scongela rapidamente e può essere mangiato in movimento.* Per un'opzione facile e veloce, sostituisci il manzo con strisce di manzo o pollo saltati in padella.* Se sei vegetariano, buone fonti di ferro includono tuorli d'uovo, legumi come fagioli rossi e lenticchie, albicocche secche, fichi, broccoli , fagioli, cereali integrali e pane integrale.