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Piatto di verdure crude con salsa alle erbette allo yogurt

Piatto di verdure crude con salsa alle erbette allo yogurt


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Niente è più facile che assemblare il tuo piatto di verdure e preparare una salsa alle erbe senza conservanti o additivi alimentari.

Sii il primo a farlo!

IngredientiPorzioni: 8

  • 1 mazzetto di ravanelli
  • 1 peperoncino rosso
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone giallo
  • 1 cetriolo
  • 1 zucchina
  • 500 g di carote
  • 1 gambo di sedano
  • cimette di cavolfiore e broccoli
  • Per la salsa alle erbe
  • 500 g di yogurt naturale
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 1 cipolla piccola, tritata
  • 1 spicchio d'aglio, passato attraverso lo spremiaglio
  • 1 mazzetto di aneto fresco, tritato
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
  • 1 mazzetto di basilico fresco, tritato
  • sale
  • Pepe
  • zucchero

MetodoPreparazione:20min ›Pronto in:20min

  1. Lavate, mondate e affettate le verdure o tagliatele a pezzi regolari. Disporre su un piatto grande.
  2. In una ciotola mescolate lo yogurt con l'olio d'oliva e il succo di limone fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere gli altri ingredienti e condire a piacere. Servire insieme alla verdura. Per una bella presentazione, lasciate intatte due metà di peperone e riempitele con la salsa per servire.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(1)


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Commenti:

  1. Xiuhcoatl

    Per tutto bene.

  2. Gardasida

    Questa versione è deprecata

  3. Jered

    forse starò zitto

  4. Kenris

    Concesso, questo è un messaggio divertente

  5. Darold

    Voglio dire, non hai ragione. Mi offro di discuterne. Scrivimi in PM.



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