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Torta al kiwi

Torta al kiwi


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Per prima cosa prepariamo l'impasto per la crostata. Mescolare il burro morbido con lo zucchero, quindi aggiungere l'uovo e la farina e impastare un impasto morbido ma non appiccicoso. Stendete una sfoglia rotonda, mettetela nella tortiera unta d'olio e infarinata, premete da un posto all'altro con la coda di un cucchiaio sulle pareti della crostata e mettetela in freezer per 20 minuti.

Togliete la crostata dal freezer, bucherellatela con una forchetta da un posto all'altro.

Infornare in forno preriscaldato a 200° per soli 10 minuti. La crostata rimane bianca dopo questi 10 minuti, ma non lasciarla più a lungo perché si indurirà.

Prepariamo anche la crema: mescoliamo la panna montata in polvere con il latte finché non diventa molto soda. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo raffreddare per qualche minuto. Aggiungere il cioccolato tagliato a fettine sottili sopra la panna montata e continuare a mescolare. Ne risulterà una crema molto buona. Se volete potete fermare un po' di cioccolato per guarnire da quello sciolto.

Togliete la crostata raffreddata dalla teglia e metteteci la crema. Sopra abbiamo messo delle fettine sottili di kiwi, e sopra abbiamo preso un cucchiaio di cioccolato fuso e decorato la crostata.

Lasciar raffreddare per 1 ora. Buon appetito!


Per stupire tutti i tuoi commensali da dessert, puoi concludere il pasto con una nota gourmet con questa ricetta del goffre. Tirate fuori dal frigo due tipi di gelato e fateli ammorbidire un po'. Nel frattempo schiacciate il kiwi con una forchetta. Aggiungi lo zucchero. Metti il ​​kiwi sul gelato e mescola bene. Prepara panini goffre con gelato e ripieno di kiwi. Spolverare di zucchero e servire con salsa di panna montata.

Una ricetta succulenta che dimostra che la fantasia in cucina & icircn non ha limiti. E anche il nostro piacere. Hai bisogno di farina, zucchero semolato e burro e sale per mescolare per fare un impasto. Quando è pronto, mettere in frigorifero per un'ora. Preparare un po' le noci di macadamia in forno e cospargerle di miele. Quindi fare un composto di farina, noci e zucchero e adagiarlo sopra l'impasto. Quindi aggiungere le fette di kiwi. Sbattere un uovo con panna acida e burro e adagiarlo sulla crostata.


  • 100 g di noci rumene
  • 70 g di farina di mandorle
  • 220 g di farina d'avena
  • 80 ml di succo di mela
  • 25 g di zucchero di cocco
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • 2 kiwi
  • 2 cucchiai di semi di chia
  • lampone (per guarnire)
  • scaglie di cocco (per guarnire)
  1. Nel robot mettete farina d'avena, farina di mandorle, noci, zucchero di cocco, cannella, vaniglia e filtrate.
  2. Unite lo sciroppo d'uva, il succo di mela e mescolate bene il tutto fino a che non diventi un impasto appiccicoso, ma maneggevole (se l'impasto risultasse troppo asciutto potete aggiungere un po' di succo di mela).
  3. Mettere l'impasto negli stampini di silicone e riporre in freezer per 20 minuti.
  4. Per la crema occorrono: 2 kiwi puliti e frullati, sui quali mettete 2 cucchiai di semi di chia, mescolate bene e lasciate agire per 15 minuti finché la composizione non si trasformerà in una gelatina.
  5. Togliere l'impasto dagli stampini e aggiungere la gelatina di kiwi, i lamponi, le scaglie di cocco e un po' di sciroppo d'uva.
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Crostata con crema allo yogurt e kiwi

PORZIONI: 10
PREPARAZIONE: 30 min
Cottura: 40 MIN
circa 394 Kcal / porzione
Ingrediente:
Per la pasta frolla:
►2 tuorli
►50 g di zucchero non raffinato
►200 g di burro
►250 g di farina
►una bustina di zucchero vanigliato
►una polvere di sale
►buccia di limone
Per la crema:
►350 ml di yogurt
►100 g di zucchero a velo non raffinato
►500 ml di panna vegetale
►20 g di gelatina
►il succo di 2 limoni
Per la decorazione:
►300 g di kiwi

1. Setacciare la farina in una ciotola di plastica, fare un buco al centro e aggiungere il burro, il sale, i tuorli, lo zucchero a velo e la scorza di limone. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto duro. Avvolgere nella pellicola e lasciare raffreddare.
2. A parte, lasciare la gelatina in acqua fredda.
3. Mescolare lo yogurt con lo zucchero, la bacca di vaniglia e portare a bollore. Infine aggiungete la gelatina. Dopo aver fatto bollire per qualche minuto, lasciar raffreddare gradualmente.
4. Montare la panna e incorporarla alla crema allo yogurt fredda. Lasciare raffreddare.
5. Stendere la pasta frolla, disporla nella teglia e infornare a 150°C. Terminata la cottura lasciate raffreddare, adagiate la crema allo yogurt e guarnite con i kiwi. Lasciar raffreddare per circa due ore.


Metodo di preparazione

Torta di fragole e meringa

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La mia torta di Halloween

Iniziamo così: per un piano di lavoro usiamo: 4 tuorli mescolati con 4 cucchiai di zucchero e 6 cucchiai


Torta al kiwi

Ha vitamina C e un buon sapore di mandorle e miele & #8211 per continuare a mangiare!

Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo di cottura: 10 min.
310 calorie, 18 g di grassi per porzione

Ingredienti per 8 porzioni:

  • 500 g di pasta sfoglia (che si trova surgelata)
  • 100 g di mandorle, macinate
  • 50 g di zucchero per la tosse
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 4 cucchiai di miele
  • 8 kiwi, sbucciati e affettati

1. Preriscaldare il forno a 7/220 gradi C. Stendere l'impasto, tagliare un bordo largo 3 cm e adagiarlo sul bordo della sfoglia rimanente, per formare un bordo. Di tanto in tanto bucherellate la pasta con una forchetta.

Mescolare le mandorle con lo zucchero e cospargere all'interno del bordo. Ungete il bordo con il tuorlo e mettete la teglia in forno, in una teglia unta di grasso e infarinata. Lasciare riposare per 10 minuti, finché l'impasto non si alza e diventa dorato.

2. Adagiate le fette di kiwi sulla crostata e ungetele con il miele leggermente riscaldato.
Tagliare la crostata a pezzi e servire con panna montata.



Commenti:

  1. Cumhea

    Posso offrirmi di visitare il sito web, dove ci sono molte informazioni sull'argomento che ti interessa.

  2. Errapel

    Che ottimi interlocutori :)

  3. Meadhra

    è impossibile discutere all'infinito

  4. Vucage

    Secondo me ti sbagli. Suggerisco di discuterne. Scrivimi in PM, parleremo.

  5. Tessema

    la frase molto preziosa



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