Nuove ricette

Clatite notte e giorno

Clatite notte e giorno


la ricotta viene passata al setaccio e mescolata con essenza di vaniglia e zucchero.

prendere ogni pancake unto in un bordo con crema al cioccolato.

la parte ingrassata è arrotolata..

quindi continuare a ungere con la crema di formaggio e arrotolare fino alla fine.

si possono provare molte combinazioni.

L'ho fatta anche con marmellata di fragole e formaggio.

sono semplici, veloci e gustosi


Riepilogo della ricetta

  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • 2 uova
  • ½ tazza di latte
  • ½ tazza d'acqua
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di burro, fuso

In una grande ciotola, sbatti insieme la farina e le uova. Aggiungere gradualmente il latte e l'acqua, mescolando per unire. Aggiungere il sale e il burro sbattere fino a che liscio.

Scaldare una piastra o una padella leggermente unta d'olio a fuoco medio-alto. Versare o versare l'impasto sulla piastra, utilizzando circa 1/4 di tazza per ogni crepe. Inclinare la padella con un movimento circolare in modo che l'impasto ricopra la superficie in modo uniforme.

Cuocere la crepe per circa 2 minuti, fino a quando il fondo non diventa marrone chiaro. Allentare con una spatola, girare e cuocere dall'altro lato. Servire caldo.

Leggi le nostre scelte per le migliori pentole antiaderenti per rendere la cottura delle tue ricette preferite molto più semplice.


MATTINA

Colazione al Bistro de l'Arte

Ricarica il tuo corpo con una ricca colazione in uno dei migliori caffè della città, il Bistro de l'Arte (Piața George Enescu 11Bis, fuori Strada Republicii). Questo locale boho è nascosto in una tranquilla strada laterale, in un vecchio edificio squallido, ma non lasciarti ingannare dal suo aspetto. Il menu europeo offre una cucina raffinata e una varietà di combinazioni per la colazione. Concedetevi il loro caratteristico set per la colazione Bistro de l'Arte con una gamma completa di dolci, uova, prosciutto, salame e champagne per 35 leu (poco più di £ 6).

Guarda la gente in Piazza del Consiglio

Dopo la sferzata di energia, dirigiti dietro l'angolo in Piazza Sfatului, o Piazza del Consiglio, per iniziare il tuo tour a piedi della città nel centro della Città Vecchia. Quella che ora è un'area energica, circondata da caffè, negozi di souvenir e ristoranti, ha in realtà una storia interessante & # 8211 e oscura & # 8211. Questa piazza avrebbe ospitato l'ultima strega che bruciava in Europa. In questi giorni, è un ottimo posto per osservare la gente, specialmente in estate quando i caffè all'aperto si riversano sulla piazza.

Visita la Chiesa Nera

Ad un angolo della Piazza del Consiglio, troverai la Chiesa Nera o Chiesa Nera (aperta tutti i giorni tranne il lunedì). Questa massiccia chiesa gotica ha impiegato quasi 100 anni per essere costruita, tra il 1383 e il 1480, ed è stata nominata per il suo esterno che ha assunto un colore nerastro dopo un incendio nel 1689. Fai attenzione ai segni di graffi all'esterno della chiesa - alcuni locali giurano che provengano da spade affilate dei soldati più di un secolo fa.

Cammina lungo & # 8216La strada più stretta d'Europa & # 8217

Entra nei piccoli vicoli dietro la Chiesa Nera e trattieni il respiro per uno dei vicoli più piccoli che tu abbia mai visto. Strada Sforii, o & # 8216Rope Street & # 8217, misura tra 44 e 53 pollici di larghezza. Originariamente costruita come corridoio per i vigili del fuoco, questa strada stretta è stata registrata per la prima volta in documenti del XVII secolo e offre un'affascinante & # 8211 se claustrofobica & # 8211 sbirciatina alla vita medievale.

Assisti allo spettacolo della torre del trombettista

Prima che il tuo stomaco inizi a brontolare, torna in Piazza del Consiglio per assistere allo spettacolo più antico della città. Al centro della piazza si erge la Casa Sfatului del 1420 o Casa del Consiglio, sormontata dalla Torre del Trombettiere, originariamente una torre di avvistamento per spiare i barbari in avvicinamento. Tutti i giorni a mezzogiorno, i musicisti vestiti con i costumi tradizionali suonano le trombe dalla cima della torre come figure in un orologio svizzero.


Mescoliamocose sopra!

Riempi uno shaker con dei cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Shakerare e filtrare in una coppetta da cocktail. Guarnire con chicchi di caffè.

Moscow Mule

Absolut Vodka, Succo di lime, Ginger Beer, Lime

Come fare

Riempi una tazza da mulo con cubetti di ghiaccio. Aggiungere Absolut Vodka e il succo di lime. Completare con la birra allo zenzero. Guarnire con uno spicchio di lime.

La pornostar Martini

Absolut Vanilia, Purea di frutto della passione, Sciroppo di vaniglia, Ananas, Frutto della passione, Frutto della passione

  • 1½ parti di vaniglia assoluta
  • ¾ Parte di purea di frutto della passione
  • ½ parte di sciroppo di vaniglia
  • 1 fetta di ananas
  • 1 mezzo frutto della passione
  • 1 mezzo frutto della passione

Come fare

Pestare una fetta di ananas in uno shaker. Aggiungere Absolut Vanilia, polpa di frutto della passione di mezzo frutto della passione, sciroppo di vaniglia e purea di frutto della passione. Agitare e filtrare due volte in una coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con 1/2 frutto della passione galleggiante. Servire accompagnato con un bicchierino di Champagne.

Colpo di goccia di limone

Absolut Citron, Succo di limone, Sciroppo, Limone

  • Parte Assoluta di Limone
  • ½ parte di succo di limone
  • Parte Sciroppo Semplice
  • 1 spicchio di limone

Come fare

Riempi uno shaker con dei cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Agitare e filtrare in un bicchierino ghiacciato. Guarnire con una fetta di limone e un bordo di zucchero.

Amaretto Sour

Amaretto, Succo di Limone, Sciroppo, Albume, Ciliegia, Arancia

  • 1½ Parti di Amaretto
  • 1 parte di succo di limone
  • Parte Sciroppo Semplice
  • Parte albume d'uovo
  • 1 Ciliegia Intera
  • 1 fetta d'arancia

Come fare

Riempi uno shaker con dei cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Agitare e filtrare in un bicchiere rock. Guarnire con una bacca di maraschino e una fetta d'arancia.

Vodka Soda

Absolut Vodka, Soda, Succo di lime, Lime

  • 1⅓ Parti Absolut Vodka
  • 5 parti di acqua gassata
  • ½ parte di succo di lime
  • 2 Ruote Lime

Come fare

Riempi un bicchiere rock con cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Guarnire con due fettine di lime.

Vodka Mirtillo Rosso

Assolutamente Vodka, Succo di Mirtillo Rosso, Lime

Come fare

Riempi un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Guarnire con una fetta di lime.

Sesso sulla spiaggia

Absolut Vodka, Succo d'arancia chiaro, Succo di mirtillo rosso, Grappa alla pesca, Lime, Ciliegia

  • Vodka parte assoluta
  • 3⅓ parti di succo d'arancia chiaro
  • 3⅓ parti di succo di mirtillo rosso
  • Parte grappa alla pesca
  • 1 ruota di calce
  • 1 Ciliegia Intera

Come fare

Riempi un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Guarnire con lime e una ciliegia.

Assolutamente pere Martini

Absolut Pears, Sciroppo, Succo di limone, Purea di pera, Pera

  • 1½ parti di pere assolute
  • Parte Sciroppo Semplice
  • ½ parte di succo di limone
  • ½ parte di purea di pere
  • 1 fetta di pera

Come fare

Riempi uno shaker con dei cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Shakerare e filtrare in una coppetta da cocktail. Guarnire con una fetta di pera o essere creativi e fare qualcosa come nella foto.

Vodka Sour

Absolut Vodka, Succo di limone, Sciroppo, Amaro, Albume, Ciliegia, Limone

  • 1½ Parti Absolut Vodka
  • 1 parte di succo di limone
  • ½ Parte di Sciroppo Semplice
  • 3 trattini di amaro
  • ½ parte di albume d'uovo
  • 1 Ciliegia Intera
  • 1 spicchio di limone

Come fare

Riempi uno shaker con dei cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Agitare e filtrare in un bicchiere rock. Guarnire con una ciliegia e uno spicchio di limone.

Vecchio stile

Zolletta di Zucchero (bianca), Bitter, Bourbon, Arancia

Come fare

Pestare la zolletta di zucchero (bianco) e il bitter in un bicchiere rock. Riempire con cubetti di ghiaccio. Aggiungi il bourbon. Mescolata. Guarnire con un twist d'arancia.

Martini al frutto della passione

Absolut Vanilia, Purea di Frutto della Passione, Sciroppo di Vaniglia, Ananas, Frutto della Passione

  • 1½ parti di vaniglia assoluta
  • ¾ Parte di purea di frutto della passione
  • ½ parte di sciroppo di vaniglia
  • 1 fetta di ananas
  • 1 mezzo frutto della passione

Come fare

Pestare una fetta di ananas in uno shaker. Aggiungere Absolut Vanilia, polpa di frutto della passione di mezzo frutto della passione, sciroppo di vaniglia e purea di frutto della passione. Agitare e filtrare due volte in una coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con 1/2 frutto della passione galleggiante. Servire accompagnato con un bicchierino di Champagne.

Vodka Mojito

Absolut Vodka, Sciroppo, Fogliolina di menta, Lime, Soda

  • 1½ Parti Absolut Vodka
  • Parte Sciroppo Semplice
  • 6 foglie di menta intere
  • 4 quarti di lime
  • Acqua di seltz

Come fare

Pestare foglie di menta, lime e sciroppo semplice in un bicchiere highball. Riempire con ghiaccio tritato. Aggiungi Absolut Vodka. Mescolata. Rabboccare con acqua gassata. Guarnire con foglioline di menta.

Vodka Ginger Ale

Absolut Vodka, Ginger Ale, Lime

Come fare

Riempi un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Guarnire con uno spicchio di lime.

Martini sporco

Gin, Vermouth Dry, Succo d'Oliva, Olive Verdi

  • 1½ Parti di Gin
  • Vermouth parzialmente secco
  • Succo d'oliva in parte
  • 1 oliva verde intera

Come fare

Riempi un mixing glass con cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Mescolare e filtrare in una coppetta da cocktail. Guarnire con un'oliva verde.

Cosmopolita

Absolut Citron, Triple Sec, Succo di lime, Succo di mirtillo rosso, Scorza d'arancia

  • 1⅓ Parti Absolut Lemon
  • Parte Triple Sec
  • Succo di lime in parte
  • Succo di mirtillo rosso parziale
  • 1 Twist di scorza d'arancia

Come fare

Riempi uno shaker con dei cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Shakerare e filtrare in una coppetta da cocktail. Guarnire con un twist di scorza d'arancia.

Whiskey Sour

Bourbon, Succo di Limone, Sciroppo, Albume, Ciliegia

  • 1½ parti borboniche
  • 1 parte di succo di limone
  • Parte Sciroppo Semplice
  • Parte albume d'uovo
  • 1 Ciliegia Intera

Come fare

Riempi uno shaker con dei cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Agitare e filtrare in un bicchiere rock. Il Whisky Sour può essere servito con ghiaccio con una ciliegia, o liscio.

Tè freddo Long Island

Absolut Vodka, Rum light, Gin, Tequila bianca, Triple Sec, Succo di limone, Cola, Lime

  • Vodka parte assoluta
  • Parzialmente Rum Chiaro
  • Parte Gin
  • Parte Tequila Bianca
  • Parte Triple Sec
  • 1⅓ parti di succo di limone
  • Parte Cola
  • 1 ruota di calce

Come fare

Riempi un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti. Guarnire con una fettina di lime, anche arancia e limone va benissimo, dipende da te!


Ricette Di Pasta Vegan

Ecco le mie ricette di pasta vegana preferite in assoluto. Dal cremoso Alfredo vegano ai noodle di ispirazione thailandese, c'è un po' di tutto.

Pasta cremosa ai funghi in una pentola vegana

Questa pasta ai funghi in una pentola è una delle preferite dai lettori di lunga data. È cremoso, delizioso e facile da preparare in soli 15 minuti, il che lo rende perfetto per una cena vegana facile e veloce.

Ricetta Vegana Di Funghi Alla Bolognese

Questa bolognese vegana è sostanziosa e deliziosa, grazie al ragù alla bolognese di funghi e vino rosso. Servilo con un po' di pane croccante per una festa italiana!

Mac e formaggio vegano

Nessuna ricetta di pasta potrebbe essere completa con mac e formaggio! E questo mac e formaggio vegano è un vero spettacolo! È delizioso e cremoso e ricco di verdure nascoste, quindi tutta la famiglia lo divorerà.

Pasta al forno vegana

La pasta Rotini viene spalmata con una salsa di pomodoro saporita e formaggio senza latticini, quindi cotta alla perfezione. Questa semplice pasta al forno vegana è un'ottima cena semplice durante la settimana.

Pasta Vegana al Pesto

Questa semplicissima pasta al pesto vegana è assolutamente deliziosa e pronta in meno di 30 minuti. È ricco del sapore di un pesto vegano, preparato con basilico fresco, aglio e pinoli.

Tagliatelle tailandesi in salsa di curry rosso

Questi gustosi spaghetti thailandesi sono ricchi di verdure fresche e conditi in una cremosa salsa al curry rosso a base di cocco. Con strati di sapore ricco e speziato, è un incrocio tra cucina elaborata e indulgente comfort food.

Cremoso di Funghi Vegan Alfredo

Questa facile pasta vegana si sente totalmente indulgente, grazie alla salsa Alfredo di funghi senza latticini. È semplice da realizzare ed è un piacere infallibile per la folla. Perfetto per bambini o palati esigenti di tutte le età!

Mac e formaggio vegani al forno

Formaggio senza latticini, latte di cocco e pasta integrale si uniscono per creare questo irresistibile comfort food a base vegetale. Questo mac e formaggio vegano al forno è veloce, facile e utilizza solo una manciata di ingredienti semplici.

Funghi Vegan alla Stroganoff

Questo semplice fungo alla Stroganoff è abbondante e delizioso. La salsa cremosa a base di funghi è così ricca e deliziosa che non diresti mai che è vegana al 100%.

Spaghetti Al Limone

Questa pasta vegana è leggera, saporita e rinfrescante. Infuso con lo zing del limone fresco e delle erbe aromatiche, è un'idea per una cena senza carne semplice e veloce.

Salsa Alfredo Vegana in 5 Minuti

Se hai bisogno di una soluzione rapida per la cena, prepara questa semplice salsa Alfredo vegana e servila sopra la tua pasta preferita. Completalo con alcune erbe fresche e brandelli di parmigiano senza latticini per una cena semplice che sembra totalmente fantasiosa.

Noodles alle arachidi tailandesi in vaso istantaneo

Questi spaghetti di arachidi Thai Instant Pot sono il modo perfetto per soddisfare quella voglia di asporto senza nemmeno uscire di casa. Questa pasta vegana è pronta in soli cinque minuti, il che la rende un ottimo spuntino per la settimana impegnativa.

Tagliatelle di arachidi tailandesi e salsa cremosa di arachidi tailandese

Un'altra versione vegana dei Thai Peanut Noodles, ma questa versione è pronta in soli 20 minuti senza bisogno di attrezzature speciali. I noodles cucinati alla perfezione vengono conditi in una semplice salsa di arachidi fatta in casa per una deliziosa cena vegana.

Bok Choy con Noodles, Sesamo Nero e Olio di Cipollotto

Questi noodles vegani vengono conditi in un gustoso olio di sesamo nero e cipollotto per un altro semplice pasto vegano di ispirazione asiatica.

Zuppa di spaghetti allo zenzero e aglio

Questa zuppa di noodle è il massimo del comfort. È caricato con il sapore di un brodo di aglio e zenzero ed è perfetto per riscaldarti in una notte fredda. Basta sostituire le tagliatelle all'uovo con la tua pasta preferita, come le fettuccine, per una zuppa totalmente vegana.

Tagliatelle al curry verde tailandese in una pentola

Questi noodles al curry verde tailandese sono una delle mie ricette preferite Ripieni di verdure e pieni di sapore di latte di cocco, citronella, zenzero e aglio. Inoltre, il tutto si cuoce in una sola pentola, creando un semplice pasto notturno. Scambia gli spaghetti all'uovo con la tua pasta preferita per un pasto vegano!

Insalata di edamame e spaghetti di riso

Questa colorata e deliziosa insalata di edamame è davvero più un piatto di pasta che un'insalata. L'edamame fresco viene condito con spaghetti di riso, litchi, coriandolo, menta e un condimento al peperoncino e lime. Yum!

Pho vegano da 30 minuti

Questa pazza e deliziosa zuppa di pho vegana è un'altra delle preferite dai miei lettori. I pho noodles vegani vengono fatti bollire a fuoco lento in un brodo vegetariano saporito e poi caricati con i tuoi condimenti preferiti.

Udon Vegan Noodle Salt Fry

Questo Udon Noodle Stir Fry vegano è veloce, fresco e ricco di sapore. Puoi farlo con qualsiasi combinazione di verdure fresche di stagione e noodles udon vegani. Per noi è diventata rapidamente una cena da non perdere durante la settimana!

Se ami la cucina vegana, assicurati di prendere una copia del mio cheat sheet vegano gratuito mentre sei qui. È pieno di tutti i miei sostituti vegetali preferiti per aiutarti a rendere vegana qualsiasi ricetta!

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Il segreto di questa torta storica? Purè di patate. Erin Brasell


INGREDIENTI PER 4 PORZIONI

125 g di farina per dolci

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Tagliate a metà per il lungo il baccello di vaniglia e rimuovete i semi con un cucchiaino.

In una ciotola mescolate con una frusta le uova, il latte, lo zucchero, il sale e i semi di vaniglia, fino ad ottenere una composizione fine ed omogenea.

Aggiungere la farina e il burro fuso e continuare a mescolare.

Coprite la ciotola con pellicola trasparente e mettete in frigo per circa 20 minuti.

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In una padella antiaderente mettere un goccio di olio vegetale e, dopo aver scaldato, versare un po' di impasto per ottenere una frittella sottile.

Fate rosolare il pancake da entrambi i lati finché non diventa dorato, toglietelo dalla padella e adagiatelo su un piatto.

Prima di preparare una nuova frittella, non dimenticate di pulire bene la padella e di mettere un filo d'olio, in modo che non si attacchi.

Spalmare 15 g di Nutella & reg su ogni pancake e piegarlo a metà.


Ristorante moldavo-rumeno la Veranda propone uno spaccato di bocconcini eurasiatici

Con i turchi e i russi che figurano pesantemente nella storia del paese ora noto come Moldova, la sua cucina, non sorprendentemente, assume la carnagione intersezionale di una nazione crocevia. Lezione di storia super veloce: la Moldova faceva parte del Principato di Moldavia, che includeva la Romania. Poiché molti moldavi si identificano con la Romania e la cultura rumena, c'è stato un grande desiderio da entrambi i paesi di riunirsi. È anche il motivo per cui il Veranda senza veranda, un ristorante all'incrocio tra Sand Lake Road e OBT, pubblicizza la sua cucina "rumena" anche se è gestito da moldavi. Propone anche la sua cucina "italiana" per, immagino, la loro clientela meno avventurosa, o forse come uno stratagemma per mettere il "romano" in "rumeno".

Ad ogni modo, è la parte del menu che abbiamo consapevolmente ignorato, soprattutto dopo aver chiacchierato con il nostro affabile cameriere (che era anche il fratello del proprietario). Ha suonato piatti che erano unicamente moldavi e abbiamo giocato felicemente insieme, anche se non eravamo esattamente a posto dopo il nostro primo morso di polenta ($ 5,99), il più moldavo dei mangia. Certo, abbiamo potuto apprezzare l'impiattamento contadino di due mucchietti di polenta conditi con panna acida e briciole di formaggio salato, ma non ha proprio infiammato i nostri palati.

Farcire quelle briciole e un po' di aneto all'interno di un impasto fritto in padella, e, beh, ora che aveva le caratteristiche di un vincitore. È chiamato torte ($ 7,99) e la pasta pastosa ha fatto paragoni immediati con il turco pide. La torta è servita con panna acida, ma presto ti renderai conto che quasi tutto qui è e persino moldavo succo ($ 7), o zuppa di pollo. Mi ha fatto desiderare di essere un pozzo nero in putrefazione di raffreddori, alla disperata ricerca di un brodo palliativo. L'aggiunta di un po' di panna acida gli ha dato un bel sapore e l'assunzione di morsi di un intero pepe serrano ha liberato più dei miei seni nasali. I peperoncini non sono esattamente sinonimo di cucina dell'Europa orientale, quindi è stato sorprendente vedere il serrano servito con la zuppa. Ci è stato detto che il metodo tradizionale è quello di mordere il pepe una volta e farlo cadere nella zuppa, non di morderlo ripetutamente come ho fatto io. Semmai, so dove sto arrivando quando mi ammalo.

Un piatto di cavolo e foglie di vite (14,99 dollari) ripieno di riso, maiale, pollo ed erbe aromatiche è convergenza culinaria su un piatto & ndash Europa orientale e Levante, per l'esattezza & ndash ma sono i turchi che devono ringraziare di più piatti gratificanti che abbiamo assaggiato. Involtini di carne macinata alla griglia, involtini di carne macinata di manzo e maiale alla griglia ($ 15,50) e polpette di manzo macinate moldave stagionate ($ 14,99) chiamate crocchette di carne macinata, erano spiedini fino al midollo.

Entrambi si sono abbinati bene con un taxi Bucuria dalla Romania e un merlot Cricova dalla Moldavia, ed entrambi i vini scorrevano in questa particolare notte mentre una grande festa ha rallegrato l'atmosfera con canti, balli e gioiose baldorie. Abbiamo ordinato un altro versamento e ci siamo goduti un paio di dessert e ndash tipo blintz? Pancakes ripieni di formaggio (6,99 $) e frittelle ucraine fritte chiamate syrniki ripieni di ricotta rumena e uvetta (6,99 $) e ndash mentre assorbono (a volte, partecipando) all'allegria. E, sì, entrambi sono serviti con panna acida. Ci siamo sentiti incoraggiati dal modo in cui hanno fatto entrare un paio di estranei come noi nel loro piccolo mondo felice ma, poi di nuovo, cosa sarebbe la cucina moldava senza far entrare gli estranei?

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