Torta al cioccolato
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top - Fare tre cime di cacao di fila. Un piano di lavoro è composto da 3 albumi sbattuti con sale. Aggiungere 3 lg di zucchero, poi 2 lg di farina, 1 lg di cacao e il lievito. Lasciare in forno per 20 minuti. Quindi crea gli altri due controsoffitti.
Crema - Strofinare i tuorli (5) con lo zucchero (100 g). Aggiungere il latte (1 bicchiere), il cioccolato (200 gr), l'essenza e la farina (1 lg). Far bollire a vapore, mescolando lentamente fino a quando non si addensa. Il burro viene aggiunto quando la crema è calda. Conservate la crema in frigo per qualche ora.
Sciroppo- Si realizzano 2 cioccolate calde con cui si sciroppa la torta.
Smalto- Sciogliere 400 g di cioccolato in 200 ml di latte. Quando il cioccolato si sarà sciolto lasciate raffreddare e solo quando si sarà addensato (dopo qualche ora) si mette sopra la torta.
Non mi piace.
È possibile e necessario :) discutere all'infinito
Lo prenderò anche molto interessante.
C'è qualcosa da fare?
Voglio dire, permetti l'errore. Mi offro di discuterne. Scrivimi in PM.
E dove per te la logica?
Assolutamente con te è d'accordo. In esso qualcosa è ed è una buona idea. È pronto a supportarti.