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Cobbler sano di mirtilli e pesche

Cobbler sano di mirtilli e pesche


Ingredienti

  • 1 tazza di mirtilli freschi
  • 2 pesche medie, affettate sottilmente
  • 1 cucchiaino di amido di mais
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/4 tazza di miscela di latte di cocco e mandorle
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
  • 1/2 tazza di muesli

Indicazioni

Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Unisci la frutta, l'amido di mais e l'estratto di vaniglia in una ciotola e mescola con cura, per evitare di rompere le bacche.

Unire gli altri ingredienti in una ciotola adatta al microonde. Microonde con incrementi di 30 secondi fino a quando la granola non si è ammorbidita e la maggior parte del liquido è stata assorbita. Se c'è del liquido in eccesso, versatelo.

Dividere la frutta in 2 singoli piatti adatti al forno. Guarnire con ciuffi di composto di muesli, distribuendolo uniformemente sulla frutta.

Mettere al centro del forno e cuocere per 20-25 minuti, fino a quando la granola inizia a rosolare e la frutta bolle.

Accendi il grill al massimo e cuoci per 5-10 minuti, finché la granola non sarà di nuovo croccante.

Fatti nutrizionali

Porzioni2

Calorie per porzione289

Equivalente di folati (totale)35µg9%

Riboflavina (B2) 0,3 mg 17,3%


Cobbler Pesche & Mirtilli

Questo è un dolce vecchio stile perfetto sia caldo che freddo, semplice o ricoperto di gelato alla vaniglia!

Un dolce vecchio stile che la maggior parte delle persone ama molto mangiare. Il ripieno di frutta al forno è coronato da un sottile strato di biscotto. Può essere consumato caldo o freddo, al naturale o condito con gelato alla vaniglia.


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