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"Gogosele" appetitoso



  • 1 kg di patate
  • 4 uova
  • 200 g di ricotta
  • 50 g di burro
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 link prezzemolo
  • 2 cucchiai di farina
  • timo
  • sale pepe

Porzioni: 6

Tempo di preparazione: meno di 90 minuti

PREPARAZIONE DELL'APPARECCHIO Ricetta appetitosa "Ciambella":

Lessare le patate intere in acqua salata, pelarle, passarle bene e farle raffreddare.Aggiungere la ricotta ben scolata, il burro morbido, l'aglio schiacciato, le uova sbattute, la farina, il prezzemolo tritato, il timo secco, sale e pepe qb e mescolare Mettere la composizione in una ciotola e adagiare le pile su una teglia foderata con carta da forno, metterle in forno a fuoco basso fino a doratura, si possono servire calde con panna acida, ma sono altrettanto buone e fredde.


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