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Torta fatta in casa

Torta fatta in casa


Malai, farina, zucchero. Lievito e sale si impastano insieme. Aggiungere gradualmente acqua e mescolare per evitare grumi. Ungere una teglia con olio (io faccio nella tortiera) e infarinare, infornare sul fuoco. Si serve al posto di pane accanto a sarmale o accanto a quello che vuoi.

Buon appetito!



Come realizzare una casetta di pan di zenzero per Natale?

Per prima cosa dovrete preparare la pasta di pan di zenzero.

Ingredienti pan di zenzero:

125 g di miele, 375 g di margarina, 375 g di zucchero, 1900 g di farina, 5 cucchiaini di cannella,
3 cucchiaini di chiodi di garofano macinati, 4 uova, 2 bustine di lievito per dolci


Ingredienti per la decorazione e il montaggio:
500 g circa di zucchero a velo, 3 albumi d'uovo, succo di limone, zucchero a cubetti, colorante alimentare rosso, giallo, verde scuro, verde chiaro, 1-2 cucchiaini di cacao in polvere, 8 mandorle intere, mandorle a lamelle, pistacchi, ornamenti colorati , palline di zucchero d'argento, 200 g di scaglie di cocco, ciliegie candite


In un pentolino mettete il miele, la margarina e lo zucchero e fatelo sciogliere mescolando a fuoco basso fino a quando tutto lo zucchero sarà completamente sciolto. Versate il tutto in una ciotola e lasciate raffreddare. Sbattere leggermente le uova e metterle nella composizione di miele. Mescolare la farina con le spezie e il lievito. Aggiungere alla composizione di miele e uova e impastare. Coprire l'impasto e lasciarlo a temperatura ambiente per due ore. Nel frattempo realizzare le sagome, preferibilmente di cartone: stendere sfoglie di pasta spesse 4 mm. Posiziona i modelli sopra e taglia. Usando le forme di taglio che hai (cuori, stelle) taglia tutti i pezzi che ti servono per la decorazione e anche di più. Per file lunghe, utilizzare nuovamente il tagliapizza.

per i dettagli, un coltello appuntito. Infornare a 190°C, circa 10 minuti.

Come decorare la casa di pan di zenzero:

Lavoriamo con due tipi di pennelli, uno più largo per i carichi e uno più fine per i dettagli. Dopo aver smaltato le persiane con il rosso, puoi decorare con caramelle o mandorle.

Non devi fare l'intera quantità di glassa perché si indurirà. Montare gli albumi con lo zucchero e il succo di limone, per avere la consistenza di una crema più densa.

Puoi anche aggiungere del cacao alla torta, per disegnare e decorare, o altro colorante alimentare.

Per l'abete si usa la glassa verde con due sfumature e si incollano le palline sulla glassa bagnata.

Assemblaggio della casa di pan di zenzero

Il "mortaio" utilizzato era preparato con zucchero a velo e succo di limone. A causa della cottura, le dimensioni delle parti della casa di pan di zenzero non rimarranno le stesse e si deformeranno, quindi dovranno essere regolate con un coltello da cucina o delle forbici. Il primo giorno di montaggio, le zollette di zucchero vengono incollate, su un lato delle facciate, quindi dopo il corretto incastro, vengono caricate con un pennello con la glassa. Per il supporto, usa un'impalcatura solida da bicchieri alti, scatole da caffè :). Il giorno prima del montaggio finale, si sta preparando il tetto, che dopo tutti i precedenti carichi successivi, diventa piuttosto pesante e fragile. Lavoratela con molta attenzione, in modo da evitare di rompere la glassa bianca. Se ciò accade ancora, le riparazioni vengono effettuate dopo il montaggio completo e anche con pasta di zucchero a velo e succo di limone.

Prima di montare il tetto, la casa viene posizionata sul foglio di torta più grande e incollata solo dall'interno. Le zollette di zucchero sono incollate sul retro del tetto in modo che siano posizionate esattamente sopra quelle all'interno delle facciate, in modo che il tetto sia saldamente sostenuto. La recinzione è preparata usando un righello, per precisione. Dopo l'essiccazione, si posiziona sul bordo del "terreno", si sostiene con degli stuzzicadenti e si incolla con lo stesso "araceto" agrodolce.

Dopo aver incollato l'abete in cortile, che ha la stella appoggiata con uno stuzzicadenti, spennellate i bordi della casa con la glassa e quanto è fresca. Sta nevicando con scaglie di cocco che si attaccheranno ovunque tu voglia, camino, i mattoni in cima alla casa, le grondaie della staccionata.


Casa di Pan di Zenzero (Impasto Duro)

Sbattere il burro con lo zucchero, in una ciotola più grande, con il mixer a velocità media finché non diventa morbido e spumoso. Quindi aggiungere la melassa (o il miele) e sbattere fino a che non siano ben amalgamati, quindi aggiungere l'uovo, mescolando continuamente, avendo cura di pulire di tanto in tanto le pareti del recipiente.

Quindi aggiungiamo sale, bicarbonato, cannella, chiodi di garofano, mescolando continuamente. Quindi aggiungere metà della quantità di farina, avendo l'impastatrice a bassa velocità. Aggiungere gradualmente il resto della farina fino ad ottenere un impasto molto denso. Utilizzare il mixer (se è di quello con più potenza). Se il mixer è più debole, mescolalo con un cucchiaio di legno (il mixer è comunque preferibile). L'impasto ottenuto viene diviso in due o tre, avvolto nella pellicola e messo in frigorifero fino a quando non si indurisce bene (io l'ho lasciato tutta la notte).

Il contorno di una casa viene disegnato su un cartone (una parte laterale, un tetto separato e una parte anteriore dell'edificio) dopo di che viene tagliato. Le dimensioni possono essere ad esempio per la facciata della casa di 16 cm alla base, l'altezza fino al tetto di 8,5 cm e la linea obliqua su cui sarà appoggiato il tetto di 10,5 cm. La parete laterale deve essere di 14 cm alla base e alta 8,5 cm e il tetto può essere di 17,5 cm per 13 cm. .

Preriscaldare il forno a temperatura media. Ungete molto leggermente il retro di una teglia (io ho messo dell'olio su un tovagliolo e ho unto la teglia con esso). Togliere una parte diluita dal frigorifero e stendere il retro della teglia con il mattarello (porta anche con un filo d'olio come teglia). L'impasto ha uno spessore di 0,5 cm, cresce leggermente quando viene cotto. Quando si realizza il modello della scatola, si terrà conto di quanti pezzi possono essere tagliati da un vassoio, perché sono necessari un totale di 6 pezzi, 2 di ogni modello.

Quindi, sul retro della teglia unta molto leggermente d'olio, stendete l'impasto (parte di esso, il resto si conserva avvolto nella plastica). Dopo averlo steso allo spessore desiderato, adagiate il cartamodello sopra la pasta (non premeteci sopra perché si attaccherà alla pasta) e con l'aiuto di un coltello a punta affilata, tagliatelo secondo lo schema, lasciando un bordo di 0,5 cm. Il resto dell'impasto viene prelevato dalla teglia e messo da parte (coperto).

Infornare l'impasto (biscotti) per circa 8 minuti, o fino a quando non rimane più traccia nell'impasto se lo si tocca con un dito, togliere la teglia dal forno e riapplicare subito il motivo sull'impasto semicotto. Tagliate il bordo sinistro (farà la forma delle finestre se volete tagliarlo) e rimettete la teglia in forno per altri 5-8 minuti.

Togliete la teglia, prendete i biscotti con un coltello e metteteli su una griglia a raffreddare. Ripeti il ​​procedimento con il resto dell'impasto fino a quando non avrai cotto tutte e 6 le parti. Se c'è ancora dell'impasto (quello che non credo) puoi fare dei biscotti più piccoli in TV accanto a una tazza di tè. Se capita che i biscotti per la casa non siano abbastanza cotti, allora copriteli con della carta e teneteli in forno a fuoco basso per altri 20 minuti. Li ho fatti mangiare subito.

Lascio asciugare bene i biscotti per due giorni, li metto in un sacchetto di carta (non uso tablet).

Ho poi realizzato la ghiaccia reale con cui ho incollato i componenti e le caramelle. Ho anche fatto gli abeti con la ghiaccia reale. Lo zucchero (la ghiaccia reale) si mette in una cornetta per decorare o si usa un sacchetto di plastica per ritagliare un angolo (un po' di tutto per la casa non esce troppo zucchero in una volta).

Vedi la ricetta della crema di zucchero per i dolci sotto le spalle della ghiaccia reale. Due delle immagini della crema sono allegate qui alla casa di pan di zenzero


La nostra casa profuma di pan di zenzero

L'anno scorso abbiamo organizzato una serata speciale in cui Ema e alcune sue amiche hanno tenuto un laboratorio di pan di zenzero. Passava “il vero Babbo Natale”, lo annusava, aveva una voglia matta ed entrava un po’. Ha portato dei regali e se n'è andato invece con del pan di zenzero.

Ema si è premurata di farmi sapere che è ESCLUSO non fare il pan di zenzero anche quest'anno. È convinta che Moshu sia avido e in realtà voglia attirarlo in una corsa ai regali. Crede così fortemente in Babbo Natale, ascolta con così tanta passione le storie sulla terra in cui vive, è appassionata delle renne di Babbo Natale, legge storie con dettagli della vita in Lapponia… ed è convinta che Babbo Natale sia morto dopo il pan di zenzero.

Potrei rifiutarlo? Potrei dirgli che non ha senso ripetere lo stesso scenario... che non so se lo attireremo di nuovo? Potrei tagliare i sogni di questo bambino di 7 anni e qualcosa che aspetta il Natale con tante emozioni? NON! Certo che non potevo! Allora come non approfittare di questo periodo magico della sua e della nostra vita? Come non godermi queste ragazze carine che hanno riempito la mia casa di gioia, ottimismo, profumo di pan di zenzero… e magia?

Abbiamo fatto tutto il possibile... e abbiamo ottenuto quello che abbiamo ottenuto. Un panpepato più bruciato di quanto volessimo, ma più gustoso di quanto pensassimo. L'importante è che sia stata una serata piena, con qualche canto in sottofondo, tanta gioia, i progetti di questi bambini di 7 anni e poca e tanta emozione.

E quando è arrivato l'avido Moshu, non hai idea di come la nostra casa abbia preso vita! Che domande - cosa fanno le renne, se fa freddo al Polo Nord, se si ricorda della visita dell'anno scorso, se ha ricevuto le lettere o è riuscito a impacchettare tutti i regali, se l'orso polare è a casa e se l'ha aiutato... e come molti di più.

Questa era una sera in cui la nostra casa odorava di pan di zenzero e allegria. Questa è stata una serata in cui la magia è passata da questi bambini a noi! Il Natale sta arrivando... e quanto è bello!

Galleria fotografica completa qui. Nota: alcune immagini hanno l'influenza di Emma, ​​che ha voluto renderle bellissime!


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Pan di zenzero, dolce adorato dai bambini

Sebbene, in genere, sia associato alle vacanze invernali, nel nostro Paese il panpepato viene gustato con piacere in qualsiasi periodo dell'anno. Soprattutto per i bambini, indipendentemente dalla generazione, è ogni volta una vera gioia. Il problema è che quello in commercio, oltre ad essere pieno di zuccheri e grassi di scarsa qualità, è anche glassato. Quindi, porta un'altra sana dose di zucchero! Il pan di zenzero fatto in casa, invece, può essere completamente diverso. Questo se scegli una ricetta di panpepato con ingredienti di alta qualità, senza zuccheri aggiunti.


GGetii

Pensione di Bucarest. 6 Settore 3 CAP. Sebbene in quel momento lo avessimo segnalato su richiesta di diversi lettori interessati, riproponiamo gli attuali indirizzi e recapiti delle case di previdenza di settore della Capitale, enti di interesse pubblico. Casa di assicurazione sanitaria di Bucarest.

Aula 9 piano 2. Dichiaro che l'atto di cui sopra mi è necessario. Regolamento di organizzazione e funzionamento.

La Casa Nazionale delle Pensioni Pubbliche utilizza i cookie per aiutare a migliorare l'esperienza e la funzionalità del portale. 15 righe Dipendenti PENSIONE DEL COMUNE DI BUCAREST a Bucarest e nel paese. A partire dal 2008, i beneficiari del sistema pensionistico pubblico rumeno stabilito all'estero possono ricevere la pensione sul territorio dello stato di domicilio della National House of Public Pensions, garantendo il pagamento delle pensioni attraverso Citibank Europe plc Dublino, filiale della Romania.

La Pension House del Comune di Bucarest comunica che a partire dal 18 marzo 2020, per tutto lo stato di emergenza, saranno presentate le richieste di apertura dei diritti pensionistici. CASA DI PENSIONE DEL COMUNE DI BUCAREST. PROGRAMMA DI LAVORO CON IL PUBBLICO.

Verifica informazioni bancarie ottenere l'assegno per l'educazione del figlio ottenere l'incentivo all'inserimento ottenere il modulo A 1 era E 101 lavoro disoccupazione casa di salute. L'istituto di previdenza del comune di Bucarest registra le domande per la concessione dei biglietti per le cure a partire dalla data del 0 3 gennaio 2018 - la data di registrazione della domanda non è più un criterio. CASA DI PENSIONE DEL COMUNE DI BUCAREST CASA DI PENSIONE.

Chiarimenti in merito alle disposizioni del GEO n. Pensione di Bucarest. VENERD PUBBLICHE RELAZIONI - PENSIONI.

Prodotti e servizi. Il concorso è organizzato presso la sede della PENSIONE DEL COMUNE DI BUCAREST da Calea Vitan n. 8 00 - 15 00.

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È LA SUA LUNA! TORTA FATTA IN CASA, UNA RICETTA A PORTATA DI MANO

Pan di zenzero fatto in casa - la ricetta classica da cui sono partiti tutti i deliziosi derivati ​​che ci piacciono oggi! Il miglior dolce che ci ricorda l'infanzia può essere preparato molto facilmente in casa. Ecco come fare il pan di zenzero fatto in casa, secondo la ricetta classica!

INGREDIENTI
• 500 g di farina
• 4 uova
• 9 cucchiai di miele
• 200 g di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di mix di spezie: cannella, noce moscata, chiodi di garofano, zenzero, anice.
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaio di succo di limone

METODO DI PREPARAZIONE
Ricetta facile da realizzare che si sposa perfettamente con un bicchiere di latte caldo.
Mescolare il burro fuso con il miele, il succo di limone e lo zucchero in un pentolino a fuoco basso. Togliere dal fuoco dopo aver omogeneizzato la composizione e lasciare raffreddare. Nel frattempo, mescolare gli ingredienti secchi (tutto ciò che è rimasto tranne le uova). Unire il composto di burro fuso agli ingredienti secchi. Sbattete le uova e aggiungetele sopra.
Impastare l'impasto di pan di zenzero lentamente ma con fermezza fino ad ottenere una pasta omogenea. Se si attacca ancora alle mani, significa che ha ancora bisogno di farina. Aggiungere la farina poco alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata - l'impasto finale dovrà risultare elastico e non appiccicoso. Coprite la ciotola con l'impasto con un canovaccio pulito e lasciate lievitare per almeno 30 minuti.

Preriscaldare il forno e foderare una teglia con una teglia. Con l'impasto formare delle palline di panpepato e adagiarle sulla teglia, mantenendo una distanza di 1-2 cm tra loro in modo che possano crescere senza attaccarsi.
Infornare per 10-15-20 minuti (dipende dalla grandezza delle torte), controllando di tanto in tanto che non brucino.
Il panpepato fatto in casa è pronto e buono solo da mangiare.


Pan di zenzero fatto in casa

Perché stiamo già facendo progetti per il periodo più bello dell'anno, abbiamo rivisto la ricetta, abbiamo aggiunto aromi, abbiamo aggiunto addobbi, tutto per le serate invernali piene di magia!

I gusti possono essere regolati in base alle preferenze.


Ingrediente:

Farina - 500 g
Zucchero di canna Demerara - 150 g
Miele - 100 g
Burro (80% di grassi, preferibilmente) - 150 g
Uova - 3
Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino
Cacao - 1 cucchiaino
Cannella - 2-3 cucchiaini
Noce moscata - 1 cucchiaino
Chiodi di garofano macinati - 1/2 cucchiaino
Zenzero in polvere - 1-2 cucchiaini

Buccia d'arancia-1/2 cucchiaino

Scorza di limone - 1/2 cucchiaino
Glassa reale - per la decorazione (vedi ricetta qui)

Caramelle / meringhe per la decorazione

Metodo di preparazione:

1- Mettere il burro, il miele e lo zucchero in una ciotola a bagnomaria, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero inizia a sciogliersi.
2- Raffreddare la miscela.
3- Aggiungere le uova e mescolare bene con un cucchiaio.
4- Aggiungere il cacao, il bicarbonato e le spezie e mescolare molto bene, anche con un cucchiaio, fino ad ottenere un composto omogeneo.

5- Aggiungere gradualmente la farina e impastare l'impasto.
6- Coprire l'impasto con pellicola trasparente e lasciarlo in frigo per qualche ora.
7- L'impasto viene steso in uno strato abbastanza spesso, su un piano leggermente infarinato.
8- Tagliare nelle forme desiderate e cuocere in forno preriscaldato, a 165 gradi, solo fino a quando iniziano a dorarsi un po'. Non lasciarli più, perché si induriranno!
9- Lasciare raffreddare, poi glassare e/o decorare con matite, caramelle, meringhe & #8230 (ricetta glassa qui).


Ricetta del pan di zenzero fatto in casa

La ricetta del pan di zenzero, fatta in casa proposta da cevagustos.ro è una ricetta classica. Certo, al giorno d'oggi sono apparsi tutti i tipi di reinterpretazioni. Ecco come:

  • 500 g di farina
  • 4 uova
  • 10 cucchiai di miele
  • 200 g di zucchero a velo
  • cannella
  • Noce moscata
  • Chiodo di garofano
  • Zenzero
  • anice.
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  1. Sciogliere il burro e mescolarlo con il miele, il succo di limone e lo zucchero in un pentolino a fuoco basso. Togliere dal fuoco dopo aver mescolato e lasciare raffreddare.
  2. Nel frattempo mescolate gli ingredienti in una ciotola, tranne le uova. Unire il composto di burro fuso a questi ingredienti.
  3. Sbattete le uova e aggiungetele a questo composto.
  4. Impastare la pasta di pan di zenzero. Aggiungere la farina poco alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata - l'impasto finale deve essere elastico e non appiccicoso. Coprite la ciotola con l'impasto con un canovaccio pulito e lasciate lievitare per almeno 30 minuti.
  5. Preriscaldare il forno e preparare una teglia con carta da forno. Formate dall'impasto le forme desiderate per il pan di zenzero e adagiatele sulla teglia, mantenendo la distanza tra loro perché cresceranno di più.
  6. Metteteli in forno per circa 20 minuti, controllando di tanto in tanto che non brucino.

La ricetta del pan di zenzero fatto in casa viene servita con un bicchiere di latte fresco. È un dolce gustoso e può essere consumato anche più giorni di seguito, se conservato in luogo asciutto.