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Torta di noci

Torta di noci


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Preparazione del foglio: mescolare la farina con il burro, il miele, il bicarbonato e le uova intere. Impastare l'impasto e stendere 3 fogli di fila. Cuoceteli sul fondo di una teglia da forno sulla quale mettiamo la carta da forno o ungete con il burro e ricoprite di farina. Tempo di cottura: 5-7 minuti. Le sfoglie saranno molto sottili e tenere, attenzione a non bruciarle. Lascia raffreddare completamente le sfoglie prima di ungerle con la crema

Preparazione della crema: Mescolare la panna acida con il burro a temperatura ambiente, aggiungere gradualmente lo zucchero a velo e le noci tritate.

Sciroppo: caramellare 4 cucchiai di zucchero semolato, quando otterremo un colore ambrato aggiungere con cura 1/2 bicchiere d'acqua e far sciogliere completamente lo zucchero caramellato.

Sciroppiamo i fogli e li ungiamo con la panna.

Ungeremo l'ultima sfoglia con la glassa al cioccolato.

Preparazione della glassa: bollire (2-3 minuti): zucchero a velo, cacao (setacciarli prima) con acqua e aceto, fermare la bollitura e aggiungere un pezzetto di burro.



Commenti:

  1. Daimh

    Consenti l'errore. Inserisci che ne discuteremo. Scrivimi in PM, lo gestiremo.

  2. Stearc

    Between us say, haven't you tried to look at google.com?

  3. Gracin

    Idea piuttosto utile

  4. Matthieu

    Spero che tu trovi la soluzione giusta.

  5. Zafar

    Credo, che non hai ragione. Suggerisco di discuterne. Scrivimi in PM.

  6. Meztigis

    Mi congratulo, a proposito, questo magnifico pensiero cade



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