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Polpette marinate con tagliatelle

Polpette marinate con tagliatelle


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Per un pranzo veloce vi consiglio le polpette marinate, deliziose, aromatizzate con le nuove spezie Delikat 100% naturali. Li ho serviti con delle tagliatelle fresche, ma potete farcire la guarnizione che volete.

  • 500 g di carne macinata
  • 2 cucchiaini di pesto
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 2 cucchiaini di spezie per le polpette Delikat
  • 1 o
  • Sale e pepe a piacere
  • 3 cucchiai di olio d'oliva per friggere
  • 10 g di burro per friggere
  • SOS:
  • 300 g di salsa di pomodoro
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaino di paprika dolce delicata
  • 2 cucchiaini di erbe italiane delicate
  • + tagliatelle appena sfornate per guarnire

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: meno di 30 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Polpette marinate con tagliatelle:

Amalgamare la carne macinata con il pesto, il pangrattato, il parmigiano, le spezie per le polpette Delikat, sale e pepe qb e l'uovo. Impastare bene la carne e formare le polpette.

Sciogliere il burro nell'olio d'oliva e friggere le polpette su tutti i lati. Togliere e tenere in caldo.

Pulite la padella e aggiungete un filo d'olio d'oliva, poi l'aglio tritato finemente. Aggiungere la salsa di pomodoro. Condire con la paprika e le erbe italiane Delikat. Mettere le polpette e farle bollire per altri 5 minuti.

Servire con tagliatelle fresche, parmigiano grattugiato e basilico fresco.


Le migliori polpette marinate e due cene diverse

Quando ero piccola mangiavamo solo polpette di pollo, mai maiale o manzo. Quando stavo crescendo, in realtà ho scoperto perché non lo facevo: stecche e grasso.
Negli ultimi 5 anni ho provato diverse ricette di polpette fino a quando non sono arrivata a quelle & #8216perfette & #8217 per me che sembrano essere & #8216perfettamente deliziose & #8217 come mi ha detto mio marito la prima sera, mangiando con entrambe le mani .

Muscoli di manzo
Muscoli di maiale (rimuovere eventuali fili o grasso che sta ancora scivolando)
2 uova
Un po' di prezzemolo tritato
2 spicchi d'aglio schiacciati
Una cipolla rossa (grattugiata)
Sale e pepe a piacere

Amalgamare bene tutti gli ingredienti e lasciarli in frigo per almeno un'ora per amalgamare meglio i sapori.

Poi faccio delle palline e alcune le do del pangrattato croccante (a me piacciono molto croccanti) e per i bambini e il marito le do con farina mista a semola (sono buonissime e tenere, anche Achim le ha mangiate).

Ciotola con pangrattato croccante e ciotola con farina e semola

Le friggo in olio caldo e le metto in una ciotola con un tovagliolo per farle assorbire bene. Alcuni li tengo così e alcuni fanno le migliori polpette marinate.

Una scatola di purè di patate
Una scatola di salsa di pomodoro con polpa di pomodoro
Uno spicchio d'aglio (tritato finemente ma con 2 cuccioli schiacciati finiti)
2 cucchiai di olio
Una foglia di alloro
Acqua calda
Un cucchiaio di farina

Succo di pomodoro con pezzi e passata di pomodoro

Metto l'aglio nell'olio caldo e poi aggiungo la scatola del succo di pomodoro con i pezzi di pomodoro nella pentola e una tazza di acqua calda. Nel frattempo amalgamate molto bene la passata di pomodoro con una tazza di acqua calda e un cucchiaio di farina per non fare grumi. Poi lo aggiungo leggermente nella pentola, mescolando bene. Aggiungo anche alloro, sale e pepe.

Ho aggiunto il succo di pomodoro a pezzi e l'acqua calda

Passata di pomodoro con farina e acqua calda

Fate bollire e aggiungete le polpette. Lascio per altri 10 minuti e dopo aver spento il fuoco metto gli ultimi due cuccioli schiacciati.
Come si mangiano queste meravigliose polpette?


Siamo a Bucarest in Piazza della Costituzione

Siamo a Bucarest in Piata Constitutiei a CASUTA NR 65

Fiera di Natale

* Babbo Natale arriva in Fiera la sera del 13 dicembre

* "Silent Night" per chi desidera trascorrere la vigilia di Natale in mezzo alla folla, in compagnia di artisti amati

Il municipio della capitale, creato dal Centro per la creazione, l'arte e la tradizione di Bucarest, inaugura venerdì 28 novembre 2019, in Piazza della Costituzione, la Fiera di Natale di Bucarest, che è alla sua 13a edizione, che sarà aperta fino al 26 dicembre .

Lo stesso giorno, dalle 19:00, dalla Fiera di Natale di Bucarest, verranno accese le luci festive nella Capitale. Lo spettacolo di apertura sarà supportato dal Coro Radiofonico dei Bambini, Lidia Buble, Voltaj e Loredana & Banda Agurida.

Attrazioni per tutta la famiglia

Da quasi un mese gli amati artisti, buona musica per tutte le età e tutti i gusti, laboratori creativi per bambini, pista di pattinaggio e giostra per i più piccoli, il presepe alto 30 metri e l'albero di Natale, oltre alla zona fiera con i tradizionali prodotti, in attesa di ospiti. La Fiera di Natale di Bucarest sarà aperta tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:00, dal 2 al 5 dicembre / dal 9 al 12 dicembre / dal 16 al 19 dicembre, con un'estensione di 30 minuti (dalle 11:00 alle 22:30). ) nei periodi 28 - 30 novembre / 1 dicembre / 6 - 8 dicembre / 13 - 15 dicembre / 20 - 26 dicembre.

Fiera di Natale e area gastronomica

Nelle oltre 130 case di legno addobbate a festa, Bucarest e turisti possono trovare prodotti tradizionali rumeni, preparati secondo le ricette come a casa, da torte, torte fatte in casa, marmellate, risvolti, crostate, sarmale, polenta, salsicce, sottaceti, vin brulè, formaggi , fino ad oggetti che possono essere regali speciali e unici per i propri cari, addobbi stagionali, costumi popolari, accessori, ii, oggetti tradizionali specifici per le vacanze invernali, prodotti fatti a mano, giocattoli o prodotti naturali per la cura.

Casa di Babbo Natale, elfi e laboratori creativi

I bambini potranno partecipare quest'anno ai laboratori creativi organizzati nei primi due weekend alla Casa di Babbo Natale in Piazza della Costituzione. Così, il 30 novembre, tra le 12:00 e le 14:00 e il 1 dicembre, tra le 11:00 e le 14:00, i più piccoli sono attesi al laboratorio di personalizzazione del globo, e il 7 e 8 dicembre, tra le 11:00 - 14:00, presso il laboratorio per personalizzare le ghirlande natalizie.

Anche nei primi due fine settimana, tutta la famiglia può visitare la Casa di Babbo Natale, tra le 15:00 - 16:30 e godersi l'incontro con gli elfi di Babbo Natale, tra le 17:00 e le 22:00. Il pubblico può salutare gli elfi di Babbo Natale fino al 24 dicembre, dalle 11:00 alle 13:00 / dalle 17:00 alle 22:00. Uno spettacolo di magia si svolgerà anche alla Casa di Babbo Natale, il 6 dicembre, dalle 18:00 alle 20:00. Anche quest'anno i più piccoli possono lasciare le lettere con gli auguri nella cassetta della posta della Casa di Babbo Natale.

Babbo Natale arriverà alla Fiera di Natale di Bucarest, il 13 dicembre, alle 18:00, proponendo, in questa occasione, uno speciale programma artistico: Gașca Zurli, Alina Sorescu e "Picii lu'Soreasca", Jo & amp Band, Randi. Babbo Natale e i suoi elfi parleranno con i piccoli tutti i giorni, dalle 11:00 alle 13:00 e dalle 17:00 alle 22:00, fino al 24 dicembre, per scoprire direttamente da loro cosa vogliono ricevere dalle vacanze. Dopo l'ultimo incontro, Babbo Natale prenderà la sua slitta e partirà per portare i regali sotto l'albero di Natale, ai bambini di tutto il mondo.

Tra gli artisti che incontrano la gente di Bucarest e gli ospiti della Fiera di Natale di Bucarest ovunque ci sono: Horia Brenciu & HB Orchestra, Ștefan Bănică, Vita, Vunk, Voltage, Free Beer, Holograph, Phoenix, Moonlight Breakfast, Antract, Damian Drăghici & Brothers, Ovidiu Komornyik & OK Band, Nicole Cherry, Connect-R, Bosquito, Elena Gheorghe Band, ensemble di usi e costumi di tutte le regioni del paese, Ștefan Hrușcă, Narcisa Suciu, Grigore Leșe, Fuego, Irina Loghin e molti altri.

Coloro che scelgono di celebrare la Giornata Nazionale alla Fiera di Natale di Bucarest avranno un impressionante programma artistico, la sera del 1 dicembre, a partire dalle 18:30 - "Romania's Day, Joy's Day" riunirà le amate stelle della musica popolare rumena, accompagnato dall'Orchestra Nazionale “Valahia” del Municipio di Bucarest, diretta da Marius Zorilă: Nicolae Mureșan, Niculina Stoican, Margareta Clipa, Petrică Mâţu Stoian, Ştefania Rareş, Nicoleta Voica, Florica Zaha, Gheorghe Turda, Gheorghe Roşoga, Răzvan Rădos e Cuanticum Choir, l'ensemble folk professionale "Doina Dunării". Anche le minoranze nazionali si esibiranno sul palco di Piazza della Costituzione, in occasione della Giornata Nazionale.

"Silent Night" è lo straordinario Concerto di Natale proposto a tutti coloro che scelgono di trascorrere la vigilia di Natale alla Fiera di Natale di Bucarest. Si divertiranno con l'Orchestra Sinfonica di Bucarest e la Big Radio Band, il direttore Andrei Tudor, il gruppo vocale "Acapella", il coro di bambini "Sound of Music" e i solisti Marcel Pavel, Vlad Mirita, Andrei Lazăr, Ionuţ Ungureanu, Aurelian Temişan , Luminiţa Anghel, Monica Anghel, Paula Seling, Irina Baianţ, Loredana.

Il 25 dicembre il pubblico può godere di un programma artistico sostenuto da: Il Coro Saltico "Tronos" della Cattedrale Patriarcale - guidato dall'Arcidiacono Mihail Bucă, i cori di voci bianche "Symbol", "Allegretto", "Meloritm", Ensemble di bambini "Andantino" , Bucarest Metropolitan Orchestra - diretta dal direttore Daniel Jinga, Accoustic Choir e solisti Ana Cebotari, Mirela Vaida, Elianne, Amna, Mihai Mitză Georgescu, Daniel Lazăr, Ianna Novac, Alina Petrică, Iordache Basalic, Alin Stoica, Liviu Indricău.

"Dai, sii migliore! E tu puoi essere Babbo Natale! ” - Campagna umanitaria della Fiera di Natale di Bucarest

Invitiamo il pubblico a stare con i bambini meno fortunati, attraverso la Campagna “Dai, sii migliore! E tu puoi essere Babbo Natale!”, organizzato annualmente per incoraggiare i visitatori a donare libri e giocattoli, facendo appello alla solidarietà e al coinvolgimento sociale. Il periodo della campagna è dal 28 novembre al 20 dicembre 2019 e il punto di donazione, la cassa dove possono essere lasciati libri e giocattoli, si trova proprio all'ingresso della Casa di Babbo Natale in Piazza della Costituzione.

Quest'anno, la Fiera di Natale di Bucarest è giunta alla sua 13a edizione e fa parte della rete internazionale delle più importanti fiere di Natale in Europa - "Mercatini di Natale". La qualità del programma, dell'offerta di intrattenimento e delle attrattive per i più piccoli e per i grandi, nonché dei prodotti esposti, ha fatto si che, negli anni, la Fiera organizzata dal Municipio della Capitale, creando - il Centro di creazione, arte e tradizione di Bucarest, per imporsi, distaccato, e tra le fiere di genere in Romania. Attira, ogni anno, oltre un milione di visitatori - rumeni e stranieri - durante le vacanze invernali.


Polpette marinate con tagliatelle - Ricette

Per la prima volta nella mia vita, ricordo anche adesso, ho mangiato polpette marinate all'asilo. E il culmine è che mi sono piaciuti così tanto che ancora oggi occupano il loro posto stabile tra le mie ricette preferite. Li faccio abbastanza spesso e, ogni volta, con lo stesso piacere. Non è una ricetta unica, raramente ne preparo il doppio, ma per aprire il discorso dobbiamo affidarci a una ricetta un po' stabile e, per così dire, classica. Perché oltre, vediamo / parliamo.

Quindi per ora, nota che devi prima Polpette, questo è

750 g di carne macinata (preferibilmente un misto di manzo e maiale),
1 cipolla,
2 uova,
1/2 mazzetto di prezzemolo,
1/2 collegamento aneto,
sale pepe,
Farina (o biscotto),
olio per friggere.

Tritare le cipolle e le verdure, mescolarle alla carne e alle uova sbattute, formare le polpette, passarle nella farina (o nel pangrattato), friggerle nell'olio e toglierle su tovaglioli (o carta assorbente), per eliminare il grasso in eccesso.

Sta arrivando di fila salsa, questo è

500 g di pomodori,
1-2 cipolle, tritato,
cuccioli da 1 testa d'aglio, tritare con un coltello,
1 peperoncino piccante, ripulito da viti e semi, tritato finemente (facoltativo),
1-2 cucchiai di aceto,
1-2 cucchiai di zucchero grattugiato,
1-2 foglie di alloro,
1 cucchiaino di pepe in grani (se non hai messo i peperoni, o ti piacciono più velocemente),
Altro verdi, come desidera (sedano, timo, prezzemolo ecc.), lavati puliti e tritati,
2-3 cucchiai di olio,
sale.

Per prima cosa soffriggere la cipolla, l'aglio e il pepe nell'olio caldo. Spegnere con i pomodori scottati, pelati e tagliati a pezzi. Aggiungete l'aceto, lo zucchero, proseguite la cottura per un'altra mezz'ora (se volete aggiungete un po' d'acqua), mettete le polpette nel sugo, cospargete con le verdure e proseguite la cottura per altri 5 minuti, a fuoco lento.

Servire caldo, con purè di patate o altra guarnizione, a piacere.

Ovviamente bastano le versioni, partendo dalle polpette (che ovviamente potete fare come e come volete) e proseguendo con il sugo (la mia versione preferita è quella suggerita da Păstorel, con 1 bicchiere di vino bianco secco al posto dell'aceto e con Dragoncello invece di baia). Puoi rinunciare allo zucchero e indurire 1 carota grattugiata sulla grattugia fine, oppure spegnere con 1 bicchiere di vino bianco dolce. Cipolle e aglio sono, tutto sommato, facoltativi, ma d'altra parte si possono aggiungere altre verdure all'indurimento (sedano, Per esempio). E, se vi piace che la salsa sia fluida, potete mescolarla prima di metterci le polpette (oppure potete usare brodo diluito in vino o la minestra, o io Succo di pomodoro). E gli esempi di varianti potrebbero ovviamente continuare, ma è ora di affidarsi alla fantasia e ai gusti.

Cosa beviamo? Beh, in teoria dovrei consigliare un rosso chiaro per queste polpette marinate, ma l'ultima volta si sono abbinate così bene con una rosa eccezionale, che non posso suggerire altro.


Neuromax, neuroprotettore naturale

NEUROMAX® è un integratore neuroprotettivo naturale, formula rivoluzionaria, che ha nella sua composizione concentrazioni ottimali delle migliori piante documentate ad azione sinergica a sostegno del sistema nervoso: citicolina, L-Carnitina, Taurina, Bacopa monnieri, Ginkgo biloba, Fosfatidil Serina, Fosfatidil Colina, L-Glutammina, Acido Alfa Lipoico.

Questo prodotto è raccomandato da SNPCAR - Società rumena di neurologia e psichiatria dell'infanzia e dell'adolescenza.

citicolina è un nutriente che si trova naturalmente a livello cellulare con un ruolo essenziale nell'attività nervosa. Con l'età, la sua quantità diminuisce, causando il degrado delle funzioni cognitive. Aiuta a mantenere l'equilibrio tra le concentrazioni di sodio, potassio, calcio e magnesio nel corpo e aumenta la quantità di glucosio metabolizzato nel cervello. La citicolina stimola i livelli di fosfatidilcolina, vitale per il corretto funzionamento del cervello.
Fornisce una protezione antiossidante contro i danni neuronali causati dai radicali liberi, fornisce i fosfolipidi necessari per una corretta funzione neuronale, supporta il metabolismo neuronale, intensifica i processi mentali, stimola la memoria, aumenta l'attenzione e la capacità di concentrazione.

La citicolina migliora la funzione cerebrale in condizioni quali ipossia, encefalite, autismo, sindrome di Down, disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD), epilessia, morbo di Alzheimer e altri tipi di demenza, morbo di Parkinson, SLA, senilità e atassia. Ha anche effetti benefici nel ridurre l'ansia, lo stress e la depressione.
Bacopa monnieri, pianta utilizzata nella medicina tradizionale ayurvedica per le sue proprietà terapeutiche, è particolarmente indicata nel trattamento di malattie legate al sistema nervoso (perdita di memoria, ansia, ADHD ed epilessia).
Bacopa monnieri ha azione antiansiolitica e antidepressiva regolando i livelli sbilanciati di ammine biogene, aumenta la capacità di apprendere e memorizzare, stimola l'intelligenza e accelera l'elaborazione delle informazioni visive.
Sebbene sia generalmente utilizzata come tonico nervoso, questa pianta ha notevoli benefici nel ridurre lo stress quotidiano, aiuta a mantenere un buono stato generale e aiuta a temperare le emozioni, con effetto ansiolitico e antidepressivo. I benefici del contenuto di Bacopa monnieri si estendono al sistema cardiovascolare: migliora la circolazione sanguigna e periferica e supporta il corretto funzionamento dell'intero sistema cardiovascolare.
Ginkgo biloba, L'"albero sacro della vita" è l'integratore più prescritto per una migliore agilità e lucidità mentale. Le foglie di questo albero vengono estratte e trasformate in integratori alimentari per i suoi miracolosi effetti antiossidanti (dovuti a flavonoidi e terpenoidi), nel combattere la perdita di memoria associata all'invecchiamento, alle prime fasi del morbo di Alzheimer, alla cattiva circolazione periferica, all'aumento della libido e al miglioramento della funzione sessuale, , recupero da un ictus e prime fasi della degenerazione maculare.
L-Carnitina è un amminoacido con ruolo neuroprotettivo (sui nervi periferici) e antiossidante che combatte i radicali liberi. Riduce la fatica e quindi aiuta ad aumentare la durata e l'intensità dello sforzo intellettuale e fisico.
TAURINA è un amminoacido con un ruolo neuromodulatore e neuroprotettivo. Attraverso il suo ruolo antiossidante, la taurina protegge i neuroni dall'effetto tossico del glutammato, induce il rilassamento, protegge la retina e i nervi periferici.
Fosfatidilcolina è un componente importante della materia grigia, importante per la normale struttura e rigenerazione della cellula nervosa (neurogenesi). Il precursore della colina, che partecipa alla sintesi dell'acetilcolina (neurotrasmettitore), è la sostanza essenziale nella trasmissione nervosa e nel funzionamento del sistema nervoso centrale e vegetativo.
Fosfatidilserina, il componente di base dello strato interno della membrana delle cellule nervose con la più alta concentrazione nel cervello umano, ha un ruolo nell'eccitabilità e nella comunicazione interneuronale, allevia il declino cognitivo, regola il rilascio di acetilcolina, norepinefrina e ormoni della felicità. Aumenta le prestazioni cognitive e ha un ruolo antiansiolitico e antistress.
L-glutammina, "Combustibile per il cervello", è l'aminoacido più abbondante nel corpo, presente in ogni cellula del corpo umano, ma con le maggiori quantità presenti nel sangue, nei muscoli e nel liquido cerebrospinale. La glutammina ha un ruolo antinfiammatorio, stimola la sintesi del glutine, diminuisce l'eccesso di ammoniaca cerebrale che favorisce le malattie neurodegenerative.
acido alfa lipoico è un antiossidante endogeno con ruolo neuroprotettivo, che agisce a livello centrale e periferico, intracellulare ed extracellulare.

Tonico mentale. Protegge il sistema nervoso. Migliora l'attenzione, la memoria e la concentrazione.

  • Supporta le funzioni e il corretto funzionamento del sistema nervoso e vascolare
  • Fornisce protezione alle cellule nervose
  • Stimola il funzionamento delle connessioni interneuronali
  • Supporta la trasmissione degli impulsi nervosi modulando i neurotrasmettitori
  • Fornisce l'apporto di aminoacidi necessari per il metabolismo cerebrale
  • Fornisce supporto neuronale nelle malattie neurodegenerative
  • Aiuta nel periodo di recupero post-ictus
  • Supporta il recupero neuromotorio
  • Ha il ruolo di protezione antiossidante del cervello, mantiene la vitalità del tessuto nervoso
  • Migliora i processi di apprendimento, memoria, attenzione
  • Aumenta significativamente le prestazioni cognitive e la coordinazione
  • Aumenta la prontezza, l'attenzione e riduce il tempo di risposta (reazione)
  • Supporta la funzione mentale negli anziani, supporta il processo di memoria
  • Riduce le manifestazioni di danno ai nervi cranici (cecità, perdita dell'udito, emicranie, nevralgie)
  • Riduce la fatica e aumenta la durata e l'intensità dello sforzo intellettuale e fisico
  • Migliora l'assorbimento digestivo delle vitamine liposolubili
  • Aiuta il corretto funzionamento della circolazione cerebrale.

Combatte stress, ansia e depressione.

  • Supporta l'equilibrio emotivo
  • Combatte stress, ansia e depressione senza effetti collaterali
  • Riduce l'emicrania, la stanchezza e l'insonnia.

Supporta la salute del sistema cardiovascolare e del fegato.

  • Supporta l'abbassamento del colesterolo e dei trigliceridi, previene la loro deposizione nel fegato
  • Regola la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca
  • Migliora la circolazione periferica
  • Riduce i depositi sulle pareti dei vasi sanguigni
  • Contribuisce al recupero del fegato affetto da varie malattie.

INDICAZIONI

L'integratore alimentare NEUROMAX® è utile in:

  • deficit cognitivo e perdita di memoria, deficit di attenzione e concentrazione, malattie neurodegenerative - ritardo lieve e moderato, difficoltà di parola, epilessia, Alzheimer, Parkinson, Tourette, trauma craniocerebrale, recupero post-ictus, depressione, ansia, demenza, affaticamento, esaurimento mentale e fisico .
  • mal di testa, vertigini (vertigini), udito, tinnito e ronzio nelle orecchie (tinnito), disturbi della vista, dell'equilibrio o della circolazione ("mani e piedi freddi").

PRECAUZIONI

Non raccomandato per le donne in gravidanza o allattamento, nonché per le persone allergiche alla soia o ad uno qualsiasi degli altri ingredienti del prodotto. È compatibile con i farmaci secondari. Non superare la dose raccomandata per il consumo giornaliero. Tenere fuori dalla portata e dalla vista dei bambini piccoli.

AMMINISTRAZIONE

Il caos vegetale di NEUROMAX® 30 viene somministrato come segue:
Adulti: 1 al giorno, a tavola, con un bicchiere d'acqua.


Polpette marinate con funghi porcini


Aggiungere le uova e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo, lasciar riposare per 30 minuti e poi con le mani bagnate formare le polpette.


Friggeteli in olio bollente (io ho preferito la friggitrice), sformateli su un tovagliolo assorbente.


Mentre friggiamo le polpette, noi ci occupiamo del sugo


Scaldate la cipolla nello strutto fuso, aggiungete la pasta di peperone, i funghi porcini lessati e tritati.


Fate indurire un po', poi aggiungete i pomodori, mescolate e lasciate per 2-3 minuti, poi aggiungete la zacusca, 1 tazza di acqua tiepida, spezie a piacere e fate bollire per qualche minuto, quando il sugo bolle aggiungete le polpette e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa non diminuisce circa 20-30 min.


Polpette a digiuno con riso

Ebbene, l'ultima ricetta che vi presentiamo oggi è ancora il digiuno! Altrettanto semplice, gustosa e nutriente, la ricetta delle polpette a digiuno con riso è preferita dalla maggior parte delle persone che scelgono di digiunare. Vediamo gli ingredienti che vi servono, ma anche come prepararli!

Ingredienti per le polpette di riso

  • 6 patate
  • 5 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 bicchiere di riso
  • Olio per friggere
  • 1 cipolla
  • 200 g di pangrattato
  • sale pepe

Preparato per polpette a digiuno con riso

Per prima cosa lessate le patate con la buccia, fatele raffreddare e poi passatele attraverso una grattugia grande. Lavate bene il riso e, dopo averlo scolato, fatelo bollire. A cottura ultimata del riso, unire la cipolla tritata finemente, il sale, il pepe e un cucchiaio di farina insieme alle patate e all'aglio schiacciato. Se la composizione è morbida, aggiungi altra farina.

Prendete la composizione con un cucchiaio e formate le polpette. Passatele nel pangrattato e friggetele in olio bollente. Potete servirli con aneto e verdure bollite o con una salsa dolce naturale. Come la precedente ricetta per le polpette a digiuno, potete integrare nella lista degli ingredienti anche dei funghi freschi e ne risulteranno le più gustose polpette a digiuno con funghi e riso.

Vedi quanto è facile preparare le polpette a digiuno? Prova una di queste ricette senza carne e goditi il ​​gusto ricco e nutriente di questi piatti. E non solo durante il digiuno, perché ogni tanto fa bene rinunciare alla carne!


Polpette marinate con tagliatelle - Ricette

FIGURE DI TACCHINO MARINATE CON HORIA VARLAN

Polpette di tacchino marinate
Secondo una ricetta di Horia Vârlan.

Questa ricetta è ispirata a quella pubblicata nel libro di Horia Vârlan - I nostri piatti. Ricette primaverili - che ho ricevuto da Librarie.net. È un ricettario molto utile per qualsiasi chef amatoriale (e non solo), con ottime idee per i pasti di tutti i giorni: snack, insalate, zuppe/brodi/borscht, piatti base, dolci.

Hai mai preparato fegato di vitello impanato, borscht di spinaci, gnocchi di riso in foglie di stevia o frittelle con urda e aneto? Puoi ordinare il libro qui.

INGREDIENTI per i panini

  • 300 gr di petto di tacchino disossato
  • 2 fette di bagel senza guscio
  • aneto
  • una cipolla piccola
  • un uovo
  • sale

Ingredienti per la parte superiore

  • 300 ml di succo di pomodoro
  • panno asciutto
  • dolce Boya
  • sale
  • uno spicchio d'aglio
  • 2 foglie di alloro

PIANO DI LAVORO polpette di tacchino marinate

  1. tritare il tacchino, l'aneto e la cipolla
  2. immergere le fette di bagel in acqua, quindi strizzarle bene
  3. abbiamo mescolato la carne di tacchino, con la cipolla, con l'aneto, con il pane e con l'uovo. Condire con sale.
  4. formiamo le polpette e le mettiamo nella farina
  5. friggere le polpette nell'olio, poi li mettiamo su un tovagliolo per assorbire l'olio. Li mettiamo su un piatto.
  6. mettere sul fuoco il succo di pomodoro insieme al sedano essiccato, alla paprika, al sale, all'aglio schiacciato e all'alloro. Portare a bollore, quindi aggiungere le polpette. Lasciare a fuoco medio per circa 10 minuti.
  7. buon appetito per le polpette di tacchino marinate.

Polpette I Ricetta Friggitrice ad aria calda - Friggitrice ad aria Cosori

Ingredienti

  • una cipolla
  • una carota
  • una patata
  • prezzemolo
  • un uovo
  • 150 grammi di kaiser affumicato tagliato a cubetti (da Lidl ho preso)
  • 250 grammi di carne macinata
  • sale pepe
  • fulgi peperoncino
  • una cipolla verde e un peperone colorato per la decorazione finale

Metodo di preparazione

  1. Ho messo le verdure attraverso la grattugia piccola
  2. Ho poi amalgamato tutti gli ingredienti e ho formato delle piccole polpette rotonde
  3. Metto le polpette in frigo per 10 minuti (mantengono meglio la forma)
  4. Ho selezionato il programma Pre Heat della friggitrice, che è impostato su una temperatura di 205 gradi Celsius e un tempo di riscaldamento di 5 minuti.
  5. Ho tolto le polpette dal frigo e le ho messe nella padella della friggitrice ad aria calda. Qui puoi usare uno spray con olio d'oliva o di avocado, oppure puoi usare una spazzola di silicone per ungere le polpette sopra.
  6. Ho impostato la friggitrice ad aria calda ad una temperatura di 205 gradi per 8 minuti.
  7. Dopo 4 minuti di cottura ho tolto la vaschetta e ho girato le polpette, a quel punto potete dare loro ancora una spruzzata d'olio. A questo punto ho unto le polpette con un misto di salsa al peperoncino dolce e salsa barbeque. Metti la vasca nella friggitrice, che continuerà il suo programma per gli ultimi minuti
  8. Ho tirato fuori le polpette e le ho guarnite con un po' di cipollotto e dei peperoni colorati tritati finemente

  1. ? Consigli:
    Potete preparare una salsa rossa in padella, velocemente, mentre le polpette cuociono così: tagliare una cipolla piccola, metterla in un filo d'olio d'oliva, aggiungere il succo di pomodoro, sale, pepe e una foglia di alloro (e qualche - due di aglio tritato finemente) e fate bollire. Quando le polpette saranno pronte, aggiungetene quante volete in questa padella, mescolando in modo che le polpette occupino tutta la superficie del sugo, e dopo 2-3 minuti spegnete il fuoco. In questo momento avete un delizioso piatto di polpette marinate, come le chiamavano le nostre nonne

La ricetta è facile da preparare e in circa mezz'ora le polpette sono pronte



Commenti:

  1. Galar

    È vero! Penso che questa sia una grande idea. Sono d'accordo con te.

  2. Thoma

    No, è il contrario.



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