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Ravioli Fritti Pila Caprese

Ravioli Fritti Pila Caprese


Non solo bollire i ravioli: friggili. Questa ricetta impila i ravioli croccanti con mozzarella, basilico e pomodori per un tocco divertente sul insalata caprese.

Clicca qui per vedere 13 cose che non sapevi di poter friggere

Ingredienti

  • Olio per friggere
  • 3 cucchiai di glassa di aceto balsamico
  • 1/2 tazza di latte
  • 5 foglie di basilico, affettato sottilmente
  • 2 tazze di pangrattato italiano
  • 9 Once ravioli di formaggio fresco preparati (non essiccati)*
  • 6 once piccole fette di mozzarella
  • 5 once di pomodorini, a fette
  • 2 uova

1. Sbattere le uova in una ciotola media o in un piatto poco profondo finché non si saranno amalgamate.

2. In un'altra ciotola media o in un piatto poco profondo, unisci pangrattato, formaggio e condimenti fino a quando non saranno ben combinati.

3. Passare i ravioli nell'uovo sbattuto. Passatele poi nel composto di pangrattato.

4. Metti i ravioli su una teglia, un tagliere o un piano di lavoro.

5. Preriscalda il tuo friggitrice ad aria a 400 gradi F.

6. Aggiungere un singolo strato di ravioli al cestello della friggitrice ad aria. Quindi spruzzare con spray da cucina.

7. Cuocere per 4-5 minuti o finché non diventano croccanti e dorati.

8. Ripetere con i restanti ravioli.

9. Servire immediatamente con erbe fresche e una ciotolina della vostra salsa marinara preferita o un'altra salsa per intingere.


Primo: come si mangiano i ravioli in Italia

Di seguito, troverai tantissime idee per ricette per potenziali contorni di ravioli come diversi tipi di pane, insalate, verdure, ecc.

Ma se vuoi mangiare i tuoi ravioli come fanno in Italia, allora potresti prendere in considerazione la possibilità di strutturare il tuo pasto in modo leggermente diverso.

In Italia, i ravioli sono tradizionalmente considerati un “primo piatto”, un piatto leggero e ricco di amido (es. pasta) che segue l'antipasto, ma precede un “secondo piatto”, che di solito è un secondo piatto proteico come il pesce o il manzo.

Quindi, se stavi seguendo la struttura tipica di un pasto italiano, il tuo pasto a base di ravioli potrebbe assomigliare a questo:

  • Antipasto: Antipasti/stuzzichini spesso gustati con un cocktail per "risvegliare l'appetito", ad es. Bruschette o salumi/formaggi assortiti
  • Primo Piatto: Un corso di carbiere più leggero, ad es. ravioli
  • Secondo Piatto: Un piatto principale a base di proteine, ad es. pesce o manzo
  • Dolce: Dessert ad es. Tiramisù

Certo, di questi tempi, i ravioli possono essere gustati in tutti i modi (sì, anche direttamente da una lattina! Scusa, Italia) e ci sono molti modi in cui si mangia oltre i limiti di un tradizionale pasto italiano di 4 portate.

Inoltre, i ravioli sono ora un piatto amato in tutto il mondo e mangiati in tutti i modi e combinazioni dalle sue folle globali di fan adoranti.

Quindi, se siete alla ricerca di idee deliziose su cosa servire con i vostri ravioli, anche se non sono necessariamente i contorni più tradizionali o autenticamente italiani, ecco alcune idee per voi!


Come fare i ravioli fritti:

Per prima cosa, prendi i tuoi ravioli. Io ho usato i ravioli ripieni di formaggio fresco, ma potete usarne di quelli che volete. Se acquisti ravioli surgelati, assicurati di scongelarli in anticipo.

Quindi, imposta una stazione di panatura che includa una ciotola di ciascuno dei seguenti: uova mescolate con metà e metà, farina e pangrattato. Per dare ai ravioli un rivestimento croccante che si attacca, inizia il processo di panatura con un uovo sbattuto, poi farina, poi di nuovo nelle uova e infine nel pangrattato.-

Per il pangrattato consiglio un abbinamento di italiano condito e panko. Questo sembra dare il miglior sapore e croccantezza.

Se hai mai impanato qualcosa, sai che alla fine del processo le tue dita e i tuoi piatti avranno bisogno di una buona pulizia. È qui che entra in gioco il mio nuovo rubinetto da cucina estraibile Delta Esque con Touch2O e ShieldSpray Technologies. E come le salse per i miei ravioli, questo rubinetto ti offre opzioni.

Innanzitutto, la tecnologia Touch2O ti consente di aprire il rubinetto con il semplice tocco di un dito, del polso, del palmo o dell'avambraccio. Questo ti consente di sbarazzarti del disordine sulle tue mani senza fare un altro pasticcio.

Per fermare l'acqua, basta toccare di nuovo il rubinetto. Il rubinetto conosce persino la differenza tra un tocco e una presa. Significato, se stai afferrando il beccuccio per spostarlo, l'acqua rimane. Un altro tocco chiuderà il rubinetto.

L'altra caratteristica innovativa di questo rubinetto è la tecnologia ShieldSpray di Delta Faucet. Questa potrebbe essere la caratteristica più interessante di tutte. Puoi vedere come funziona nell'immagine qui sotto.

In sostanza, un getto d'acqua concentrato alimenta i disordine ostinato mentre uno scudo d'acqua contiene contemporaneamente gli schizzi e rimuove il disordine. Ancora una volta, puoi sbarazzarti di un pasticcio senza crearne un altro. Ciò significa anche meno tempo per ammollare, strofinare e asciugare le camicie schizzate di cibo e acqua.

Abbastanza sorprendente, vero? Condivido anche un video qui sotto che mostra come realizzare questa ricetta. Puoi vedere il nuovo rubinetto da cucina a scomparsa Delta Esque con tecnologie Touch2O e ShieldSpray in azione lì.

Ok, ora che il casino è stato ripulito, siamo pronti per friggere.

Friggere 3 o 4 ravioli alla volta. Ci vorranno circa 2 minuti finché non saranno dorati. Consiglio di girarli una volta durante la frittura per una doratura uniforme. Una volta pronte, trasferitele su un piatto rivestito di carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso. Ripetere questa procedura con tutti i ravioli.


Caprese di pomodoro verde fritto del sud

La caprese di pomodori verdi fritti del sud è un antipasto appetitoso che combina un'insalata caprese tradizionale con pomodori verdi fritti di farina di mais del sud.Ogni anno da quando ci siamo conosciuti, io e Jackie piantiamo un piccolo giardino. Quest'anno non ha fatto eccezione. Ma ad essere onesti, non ci siamo occupati tanto quanto avremmo dovuto. Gli ortaggi sono andati e venuti, ma la forestazione si era inselvatichita ed era diventata un po' ingestibile. Avevo poca fiducia che la nostra taglia sarebbe stata fruttuosa come negli anni passati. Poi un giorno, come toccati dagli dei, apparvero misteriosamente dei pomodorini verdi da tutte le parti.
Mentre aspettavamo pazientemente che i nostri preziosi pomodori verdi diventassero rossi, ho escogitato un piano. Mio padre ha sempre adorato i pomodori verdi fritti. Anche se non sono mai stati i miei preferiti, all'improvviso mi sono deciso a creare un piatto con quell'alimento base del sud che io davvero voluto mangiare. Ecco: Caprese di Pomodoro Verde Fritto.
Ho sempre amato un'insalata caprese fresca, ma questo porta l'idea un passo avanti. Abbiamo combinato bellissimi pomodori cimelio del mercato degli agricoltori con una mozzarella cremosa e fresca e un pesto di basilico. L'asprezza croccante dei pomodori verdi fritti ha legato i sapori tutti insieme in una pila deliziosa e appetitosa.Il pomodoro caldo scioglie leggermente il formaggio e il pesto cremoso e la croccantezza della farina di mais si combinano perfettamente in bocca. Abbiamo usato il basilico viola posizionato tra gli strati per aiutare a far risaltare i colori. Quando abbiamo iniziato a preparare questo piatto, io e Jackie non potevamo decidere come impiattarlo. È elegante o rustico? Abbiamo deciso che era una combinazione dei due. Potrebbe essere un elegante antipasto o semplicemente servito come contorno per un barbecue in giardino. La caprese di pomodoro verde fritto del sud è una creazione che può essere apprezzata sia dal palato sofisticato che da quello casualmente raffinato. Grazie degli dei del giardino.


Bastoncini Di Ravioli Fritti Al Formaggio

La nostra famiglia di 7 persone ha appena cenato in questo ristorante ed è stato favoloso! Abbiamo incontrato uno dei proprietari, TJ, ed è stato così generoso da offrire al nostro tavolo il nostro primo giro di drink in onore di mia sorella (esercito in pensione) e mio genero (aviazione attiva). Ha trascorso del tempo a parlare con la nostra famiglia e ha riportato indietro i giorni in cui i proprietari si prendevano il tempo di conoscere i loro clienti! E il cibo era strepitoso!! Avevamo insalate, pizze e bastoncini di ravioli al formaggio fritti che erano semplicemente incredibili! ! Da non perdere! Assicurati di visitare questo gioiello.

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  • Curtis C.
  • Frisco, TX
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  • Elite '21'

Nashville di Mafiaoza - Siamo una pizzeria e pub di quartiere, che offre ottimo cibo italiano di New York degli anni '20 e un ottimo servizio.

Seduti rapidamente e il nostro server, Chris era lì per darci il benvenuto e suggerire alcuni dei loro cocktail e birre speciali. Abbiamo scelto un paio di birre diverse e ordinato i famosissimi - Ravioli al formaggio fritti?
3 grandi ravioli, ripieni di un assortimento di formaggi e fritti a un colore marrone dorato chiaro. Servito con marinara. Poi è arrivata la torta. abbiamo ordinato il Fratello Fredo, era uno Spinaci e Alfredo cucinati alla perfezione con pollo arrosto, carciofi e formaggio.
Il menu offriva molte opzioni di insalata, pasta e antipasto. Altro da provare alla mia prossima visita.
Tornerò!

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  • cristallo l.
  • Auburn, GA
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Pizza DELIZIOSA!! Un po' caro, ma così buono. Sogno i loro bastoncini di ravioli, che buoni!

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È stato INCREDIBILE, tornerò sicuramente per mangiare un'ottima pizza e ali oh e i bastoncini di ravioli fritti Incredibile

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Ci siamo imbattuti in questo posto e siamo contenti di averlo fatto! Non una lunga attesa per entrare e cibo eccellente! L'antipasto di ravioli al formaggio fritto era incredibile e anche le pizze erano deliziose! L'unico inconveniente era che i prezzi del vino erano davvero alti, ma per la qualità del cibo questo posto merita una visita. Non vedo l'ora di tornare al nostro prossimo viaggio a Nashville!

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Ottimo cibo, ottimo servizio. 2 per 1 birre alla spina. I Ravioli Sticks sono un'ottima app e un buon tocco italiano per i bastoncini di formaggio. Adoro anche l'insalata Caesar, qualsiasi pizza e/o offerte di pollo con ranch (il loro ranch è così buono). I proprietari sono sempre in giro e amichevoli/vogliono assicurarsi che vi stiate divertendo. Adoro l'area del bar esterno (hanno riscaldatori e pareti di plastica per l'inverno)

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  • Michele R.
  • Nashville, TN
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Aveva un'ottima insalata per iniziare. Se sei qui prova l'insalata Puccetti. Il condimento al limone con semi di papavero e il formaggio di capra fritto lo esaltano. I Bastoncini di Ravioli Fritti al Formaggio sono la verità. Il nostro cameriere Justin ha reso la nostra esperienza culinaria il migliore possibile. Aveva la pizza del carrettiere per antipasto, favolosa. Tutto sommato mi sono davvero divertito.

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  • Will H.
  • Nashville, TN
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Quando mi sono trasferito qui per la prima volta nel 2010, venivamo da Mafiaoza circa ogni due mesi. Avevano un due per uno speciale martedì sera in cui saremmo andati. Le pizze sono enormi e abbastanza buone. Il prezzo può essere più di una normale pizzeria, ma la qualità c'è. Dopo circa 3 anni di pausa, ci siamo fermati lì un giovedì sera per incontrare un amico fuori città.

È pazzesco quanto 12 South sia cresciuto negli ultimi due anni. Ricordo quando si trattava di questo sulla strip. Possono ancora reggere il confronto con i nuovi posti. Abbiamo parcheggiato sul retro, siamo entrati dal retro e abbiamo visto la padrona di casa sedersi nel patio perché la temperatura estiva era tollerabile. Il nostro server ci ha accolto e ha ricevuto i nostri ordini di bevande.

Abbiamo anche deciso di ordinare alcune app da condividere per cena, la bruschetta, la focaccia condita fatta in casa condita con formaggio gorgonzola e condimento di pomodoro a dadini italiano ($ 8,50). Abbiamo ordinato i ravioli fritti al formaggio, ravioli conditi ripieni di un assortimento di formaggi e fritti, serviti con salsa marinara ($ 9,75). Infine abbiamo preso le patatine al formaggio, patatine fritte con provolone fuso, mozzarella e pancetta ($ 8,50).

Il mio preferito da questo era le patatine caricate con ranch. Le porzioni degli antipasti sono enormi. Mi è piaciuta la bruschetta, ma essendo una focaccia può essere molto pane. Mi piace con il suo più su un punto di brindisi. I funghi nei condimenti avevano una pelle molto dura, quasi gommosa. Il formaggio fritto era buonissimo. Tre sono venuti a un ordine e potresti fare un pasto con due di loro. Mi è mancato questo posto e dovrò tenerlo a mente la prossima volta che saremo in zona.

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  • Denny K.
  • Franklin, TN
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  • Elite '21'

Ottimo quando non vengono sbattuti. Va bene quando sono occupati.

Prenotazione effettuata per un gruppo di 20 amici. Siamo stati accolti calorosamente e con genuino entusiasmo quando è arrivato il nostro gruppo disordinato. I camerieri sono venuti immediatamente ai nostri tavoli, hanno preso ordini per le bevande, il primo dei quali è stato servito abbastanza rapidamente.

Molti di noi hanno deciso di ordinare le pizze. Diversi nel gruppo hanno ordinato torte intere mentre altri hanno ordinato fette individuali. Ecco dove sembrava che ci fossimo imbattuti in problemi. (E do la colpa a una combinazione di errori della cucina o dei camerieri.)

Diversi tavoli che hanno ordinato sia torte complete che fette dopo che il nostro (mio) ordine era stato pubblicato in cucina, hanno ricevuto il loro cibo abbastanza rapidamente. Abbiamo pensato che fosse strano perché due volte i camerieri sono venuti al nostro tavolo con gli ordini di qualcun altro.

Abbiamo finalmente ricevuto le nostre pizze e mentre erano deliziose. tradizionale torta Margherita con bellissimi nastri di basilico chiffonde e una combinazione di carne di Teamster. erano purtroppo incoerenti. La crosta di fondo sottile rosolata era eccessivamente molliccia mentre il bordo spesso esterno era croccante e croccante - un'indicazione che probabilmente si sono seduti nel passaggio troppo a lungo. Indipendentemente da ciò, le torte erano deliziose.

Il nostro server Katie, era il più congeniale ed efficiente possibile, date le circostanze. Quando abbiamo chiesto informazioni sulle ricariche delle nostre birre, che aveva preso, ha detto che il barista era "un po' sopraffatto".

Il ristorante merita una rivisitazione, magari in coppia o con un gruppo più piccolo. Ma non credo che il problema fosse la dimensione del gruppo, ma piuttosto quanto fosse affollato l'intero posto. Ovviamente un indicatore di quanto sia popolare MafiaoZo.

In un'altra nota, la nostra prenotazione ha dovuto essere spostata a un'ora successiva a causa di un conflitto che apparentemente aveva il ristorante. Come gesto di scusa, ci hanno fornito degli antipasti, gratis (buoni). Tuttavia, per quanto gentile, gli antipasti sono arrivati ​​quasi un'ora dopo che avevamo già ordinato il nostro cibo (non buono). Solo un intervallo di tempo, immagino. Abbiamo comunque apprezzato il gesto. La bruschetta con salsa di pomodoro andava bene. I ravioli fritti al formaggio con la marinara erano fantastici! E le bozze di due fer erano una delizia.

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Sono venuto qui con un gruppo e ci siamo trovati bene. C'è un parcheggio decente disponibile, anche se può riempirsi rapidamente nelle ore di punta. L'atmosfera sembra piuttosto informale. Il servizio era decisamente cordiale e hanno una sezione piuttosto ampia per un bar e anche alcuni posti a sedere all'aperto.

Abbiamo ordinato un sacco di cose, ma dato che sono vegetariano, ho provato solo le opzioni senza carne.

I ravioli fritti erano buoni, erano un po' diversi dai bastoncini di mozzarella, ma avevano sicuramente un buon sapore e la salsa alla marinara era abbastanza buona. Non è così bello mangiarlo da solo però, mi sembra che si asciughi, ma con la salsa è davvero buono.

Ho provato alcune delle patatine al formaggio, togliendo la pancetta, ed era roba da affare standard. Il formaggio non è stato distribuito così uniformemente IMO, ma raramente lo è. Sembravano normali patatine fritte con formaggio e pancetta, cibo da bar decente.

Ho provato una fetta della pizza, che credo fosse la Margherita, che aveva un sapore abbastanza buono. Nashville non è esattamente il letto caldo per la pizza, quindi anche avere una buona pizza è un risultato. La pizza sembrava un po' più molliccia di quanto mi sarebbe piaciuto, ma mi è piaciuto il modo in cui i condimenti mi sembravano freschi.

Ho preso le penne con salsa alla vodka e ho pensato che fosse buono. Aveva un buon sapore e c'era una notevole quantità di pasta, quindi portai il resto a casa. Probabilmente non è la migliore salsa di vodka in circolazione, ma mi è piaciuta l'opzione di creare il tuo piatto con un sacco di opzioni dai condimenti della pizza. Può diventare costoso quanto più creativo si cerca di ottenere, quindi può essere un ostacolo, ma mi piace avere le opzioni.

L'altra cosa positiva di questo posto è che è aperto fino a tardi, quindi se hai voglia di fare tardi, questo è un buon posto dove dare un'occhiata. Penso che il cibo da solo valga circa 3 stelle, ma il personale cordiale, le opzioni e le ore notturne gli danno una stella.

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  • Aubrey W.
  • Bloomington, IN
  • 136 gli amici
  • 395 recensioni
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Dan e io abbiamo speso troppi soldi mangiando fuori in posti noiosi come Moe's e Panera, quindi abbiamo deciso di cucinare di più a casa e invece concederci qualche volta al mese in ristoranti locali in cui non siamo mai stati prima. Di recente, stavamo programmando di provare gli hamburger da M.L. Rose, ma era pieno zeppo (e aveva una strana politica sui posti a sedere) e NON aveva posti a sedere. Quindi ci siamo diretti a 12 South per la pizza da Mafiaoza, dato che un amico di lavoro me l'ha consigliato.

Abbiamo iniziato con i Ravioli al Formaggio Fritti come antipasto, che era delizioso! All'inizio sembravano grissini, ma avevano la grande masticabilità della pasta e il delizioso formaggio fuso all'interno. Diciamo solo che sapevo di prendere un paio di Lactaid prima di questo pasto perché non potevo andare da Mafiaoza e non indulgere nel formaggio.

Per la nostra pizza, abbiamo selezionato The Fall Guy, che è una torta di polpette e salsiccia italiana. Abbiamo aggiunto anche dei funghi. Non ha deluso! Per noi una buona pizza deve avere un buon impasto. Morbido ma gommoso, con una buona crosta. Poi deve avere una buona salsa e del formaggio per legare il tutto. Questa pizza con forno in muratura ha soddisfatto tutti i requisiti e gli avanzi che abbiamo portato a casa non sono durati 24 ore in frigorifero.

Non esiterei a tornare da Mafiaoza per un'altra pizza. 12 South è una zona così divertente da visitare, quindi torneremo di sicuro.

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  • Jes S.
  • Missione, KS
  • 40 gli amici
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Ottima pizzeria di quartiere!

C'è un'atmosfera calda e invitante e familiare, il che è bello. Il servizio è stato ottimo e una lista di vini ben selezionata/economica per una pizzeria.

Abbiamo apprezzato il formaggio / ravioli fritti come antipasto.. chi può lamentarsi del formaggio fritto. L'insalata era fresca e la pizza su ordinazione. C'erano molte scelte di pizza o crearne una tua.

Gli altri vedranno come voti!

Penso che Mafiaoza sia buono meno per il suo cibo e più per la sua comodità. È l'unico posto nell'area 12 Sud che è aperto fino a tardi. La Tap Room rimane aperta fino a mezzanotte, la maggior parte degli altri locali vicini rimane aperta solo fino alle 10. Il Mafiaoza è aperto fino alle 3 del mattino, una prospettiva allettante quando si torna a casa dopo una notte di libagioni. Hanno anche 2-4-1 drink la domenica e il martedì, con 2-4-1 fette di pizza anche il martedì. Ma basta con l'alcool e il cibo.

Le loro ali calde non sono male, hanno una buona croccantezza e ottieni una discreta quantità per ordine. Sono stati l'antipasto più consistente nelle mie esperienze.

Maccheroni di Vinny non è stata una bella esperienza per me. È descritto come mac e formaggio al forno che viene poi fritto e servito con una salsa alla crema di vodka. Li ho provati 3 volte e quello che ho sempre ricevuto sono stati blocchi di maccheroni bruciati con un tocco di formaggio. Non appetitoso.

I loro bastoncini di ravioli fritti sono più buoni, ma a volte anche loro soffrono di cotture eccessive e tendono anche a diventare troppo salati.

Delle insalate, ho provato solo la Caponata e la Caprese. La caponata è un bel mix di verdure condite con aceto balsamico. L'unico mio punto debole contro la Caponata è che a volte ottieni troppe melanzane rispetto a tutto il resto, e il condimento balsamico è troppo acetato. La caprese è leggermente diversa dalla sua costruzione tradizionale in quanto il pomodoro e la mozzarella vengono serviti su un ampio letto di verdure miste. Personalmente preferirei meno verdure, ma non credo che sia un aspetto negativo di per sé. Tuttavia, il basilico può essere spargolo ed è lo stesso condimento balsamico acetato che trovi sulla Caponata.

Molte persone amano la pizza in questo locale: hanno un'ampia scelta di torte speciali che possono essere ordinate intere o al trancio. Puoi anche preparare la tua fetta / pizza con qualsiasi condimento desideri. Tuttavia, ho trovato la pizza un po' carente. Le fette, sebbene ampie, sono prive di salsa e ricoperte di formaggio che fa più per sminuire l'esperienza che per aumentarla. Per me una buona fetta di pizza usa il formaggio per tenere tutto insieme e accentuare i condimenti, non sopraffare tutto.

I loro piatti di pasta sono i miei preferiti e gli unici nel gruppo che consiglierei. Ho provato il Davinci, il Mark, il Cugine e il Joey. Tutti erano buoni condimenti abbondanti, buona salsa, buon sapore. Consiglio il Joey se vi piacciono le cose un po' piccanti.

Ok, per concludere: le insalate non sono male, la pasta è decente. Tutto il resto può essere incostante. Ma poi di nuovo, se ti presenti alle 2:30 ubriaco fuori di testa, che importa?


Ravioli Fritti Ripieni Di Risotto

Ingredienti

Istruzioni

Discussione sugli ingredienti:

Avrai bisogno di pasta fresca per farlo, fortunatamente è facile. Puoi scegliere tra base o senza uova.

Mentre abbiamo usato il risotto avanzato, puoi usare quasi qualsiasi tipo di avanzo con la giusta consistenza: finocchio arrosto tritato finemente, spanakopita avanzato, curry avanzato, piselli al curry e patate sarebbero meravigliosi, quindi sii creativo. È solo un piatto, quanto può essere cattivo?

Procedura in dettaglio:

Stavamo usando l'impasto della pasta per fare i ravioli, quindi abbiamo tirato fuori delle sfoglie lunghe.

Stendere la pasta. Usando la vostra macchina per la pasta, se ne avete una, o un mattarello, altrimenti stendete la pasta allo spessore desiderato. Siamo andati con fogli di circa 1/16 di pollice di spessore.

Riempire con un cucchiaio. Usando un cucchiaino, prelevare cucchiaini arrotondati del ripieno e posizionarli sulla sfoglia a circa 1 pollice di distanza l'uno dall'altro.

Piega. Piegare la sfoglia in modo da coprire il ripieno e premere tra le palline di ripieno.

Ravioli ripieni di risotto pronti per la padella.

Tagliare. Usando un tagliapasta, o un coltello, tagliare la pasta tra i pezzi di ripieno. Separare i ravioli e schiacciare i bordi con una forchetta. Metti su un asciugamano pulito.

Friggere. Scaldare circa 1/4 di pollice di olio in una padella dal fondo pesante a fuoco medio. Quando saranno ben caldi, adagiate i ravioli nella padella, lasciando spazio per mescolarli. Friggere su un lato per circa 3 minuti, o fino a doratura e croccantezza. Girare e friggere 3 minuti dall'altro lato. Ripetere con i ravioli rimanenti.

Servire. Servite subito ancora croccanti. Oppure mettere su una teglia e tenere in caldo in un forno a 200 ° F e servire il prima possibile.

Questi erano davvero buoni, non assorbivano una grande quantità di olio, quindi avevano un sapore leggero, ma croccante. Il ripieno è diventato molto caldo nel breve tempo necessario alla cottura. Li abbiamo trovati leggermente asciutti sarebbero stati anche meglio con una salsa di immersione alla marinara. Ma questo è sicuramente un modo a quattro stelle di usare gli avanzi.

Ne vale la pena?

Padella Di Pasta Con Salsiccia Di Pollo, Formaggio & Spinaci

Hai mai avuto quei giorni in cui ti senti molto pigro nel preparare la cena? Ci sono stato!

Prima di prendere il telefono per ordinare da asporto, lascia che ti mostri uno dei miei pasti veloci e soddisfacenti preferiti. È una cena di pasta in padella e ci vogliono solo 30 minuti per tirare insieme.

Questo piatto di pasta con salsiccia di pollo è il mio piatto preferito quando ho bisogno di una cena facile. Mi bastano un filo d'olio e 5 ingredienti base: salsiccia di pollo, pasta, salsa alla marinara, spinaci e formaggio. Questo è tutto. A seconda del tempo che ho a disposizione per preparare la cena, posso aggiungere dei peperoni e delle zucchine a cubetti per renderla più saziante.

Ho incluso una salsa marinara veloce nella mia ricetta di seguito, ma se sono di fretta, la salsa acquistata in negozio va bene. Puoi anche preparare la salsa alla marinara in anticipo e tenerla congelata per pasti veloci e completamente da zero durante la settimana.

È molto facile personalizzare la ricetta in base agli ingredienti che hai a portata di mano e alla velocità con cui hai bisogno della cena in tavola.
Prova questo piatto di pasta la prossima volta che vuoi un pasto veloce fatto in casa. Te lo prometto, sarà più veloce e più salutare che ordinare da asporto!


Nachos Italiani

Durante una recente visita a Brighton abbiamo dato un'occhiata all'italiano di Jamie e non abbiamo resistito a provare lo spuntino ravioli di formaggi. Il menu li descriveva come Nachos italiani e in realtà sono abbastanza facili da preparare a casa.

Secondo me Jamie's Italian serve buon cibo inglese con un tocco italiano, e mi ha incuriosito trovare molti piatti innovativi come un cordon bleu di tacchino con uova fritte e un'insalata caprese con pomodori pelati. Non avevo mai sentito parlare dei nachos italiani prima, ma si sono rivelati assolutamente divini. Funzionano anche come un modo intelligente per dare nuova vita ai ravioli fatti in casa. Dopotutto, ogni buona cucina di casa o al ristorante ha l'obbligo di ridurre al minimo gli sprechi :)


Linee guida per la cottura

Devono essere aggiunti zucchero di canna e aceto.

Devi ridurlo a fuoco lento.

Cuocere per 10-15 minuti. (Devi fermarti quando il liquido si riduce della metà e dovrebbe apparire leggermente sciropposo)

È necessario rimuoverlo dal fuoco.

L'aceto deve essere versato.

Quindi, devi mettere da parte per raffreddare e addensare.

Caienna, pepe, sale, parmigiano, farina e Panko devono essere mescolati nella ciotola.

Tutti questi ingredienti dovrebbero essere combinati bene.

Sbattere le uova in una piccola ciotola.

Quindi, dovrebbe essere passato attraverso il mix di pangrattato.

È necessario premere su entrambi i lati per aderire correttamente.

Questo processo deve essere ripetuto con le fette rimanenti.

Aggiungere 1 cucchiaino di olio d'oliva.

Entrambi i lati delle nettarine devono essere scottati per 1 o 2 minuti. (Puoi anche grigliare la nettarina).