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10 modi per mangiare sano quando si mangia fuori

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Consigli per mangiare sano al ristorante, indipendentemente dalla cucina

Per molti, le ultime due settimane sono probabilmente trascorse in un turbinio gastronomico di dolci, carne rossa e antipasti fritti, seguiti dai voti per rendere il 2012 l'anno in cui le risoluzioni dietetiche finalmente si attaccheranno. Spesso, la sfida più grande per continuare a mangiare bene è mangiare fuori. C'è qualcosa nel mangiare nei ristoranti che rende più facile perdere la risolutezza.

Fare clic per 10 modi per mangiare sano quando si mangia fuori Slideshow.

C'è un numero enorme di scelte in un ambiente in cui è difficile controllare le opzioni o gli ingredienti utilizzati per preparare il pasto. Va bene concedersi ogni tanto, ma se vuoi evitare quel rimpianto post-consumo, devi inserire ogni pasto al ristorante con un piano di gioco.

La dietista registrata Christine Tseng spiega: "Il problema più grande con il mangiare fuori sono le porzioni. I ristoranti tendono a dare più di quanto una persona possa consumare, e penso che sia una sfida per molti frequentatori di ristoranti. Oltre alle porzioni, i ristoranti tendono ad utilizzare ingredienti più ricchi di grassi, quindi più calorici, per fornire la sensazione di boccata a cui molti di noi sono abituati. Noi consumatori possiamo solo fare del nostro meglio per fare scelte alimentari salutari quando mangiamo fuori, ma non possiamo manipolare gli ingredienti che lo chef ha scelto di utilizzare".

Quasi tutti i ristoranti hanno un sito web in questi giorni, il che rende molto semplice guardare i menu prima di uscire e scegliere destinazioni gastronomiche con opzioni più salutari. I ristoranti delle catene spesso elencano anche informazioni su calorie e nutrizione sui loro siti web, rendendo ancora più facile fare scelte informate. A parte questi strumenti, la maggior parte di noi è ancora sconcertata quando si tratta di navigare nei menu.

Ecco 10 linee guida per mangiare sano quando si mangia fuori al ristorante non importa quale cucina stanno servendo, quindi puoi fare scelte più nutrienti in qualsiasi situazione culinaria, dal cinese al francese.


10 consigli per mangiare sano fuori

Che si tratti di un pranzo con i colleghi di lavoro o di una serata di festa con gli amici, la maggior parte di noi tende a mangiare in modo meno sano quando mangia in ristoranti, pub e caffè. La dietista anziana Victoria Taylor offre i suoi consigli per mangiare fuori senza esagerare.

Che ci crediate o no, è possibile mangiare, bere ed essere allegri senza strafare. Ecco i miei consigli per divertirti tenendo d'occhio il tuo girovita e una buona salute.


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Commenti:

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