Nuove ricette

Composta di mele

Composta di mele


sbucciare le mele e togliere i semi e la spina con l'apposito dispositivo, poi tenerle un po' in acqua fredda per non ossidarle

mettiamo a bollire l'acqua con lo zucchero e quando inizia a bollire mettiamo le mele già pulite. mettere lo zucchero vanigliato e far bollire per circa 15 minuti (se le mele sono più piccole) finché iniziano a cadere (bisogna stare molto attenti a non sbriciolarsi)

fate bollire le mele con il coperchio e quando saranno quasi pronte aggiungete 2 cucchiaini di sale al limone, secondo il gusto di ogni massaia


Ricetta composta di mele. La bevanda più pratica da fare in casa

Abbiamo preparato una ricetta deliziosa e diversa per la composta di mele e cannella di cui ti innamorerai.

Autore: Catherine Popa mercoledì 7 ottobre 2020, 21:10

La composta di mele alla cannella avrà invitanti profumi autunnali che scorreranno per la tua cucina! Questa composta versatile è una deliziosa aggiunta a colazione, pranzo, cena o dessert!

Sono così buoni mangiati freschi, ma sono ancora più buoni cotti, soprattutto con una salutare goccia di cannella.

Così facile da preparare, avrai questo dessert pronto da servire in 20 minuti o meno, e la maggior parte delle volte non farai nulla per preparare la deliziosa composta. Si fa praticamente da solo.

Sciogliere qualche cucchiaio di burro in un pentolino, aggiungere le mele tritate, sbucciate o non sbucciate (a piacere), lo zucchero di canna e la cannella e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, finché le mele non saranno tenere, circa 15 minuti.


Composta di mele e uva per l'inverno: una ricetta semplice per ogni casalinga!

Questa meravigliosa composta di mele con uva è la preferita della mia famiglia. È molto delizioso e profumato e si prepara in modo molto semplice e veloce. Puoi usare solo mele per la composta, ma l'uva gli conferisce una fragranza e un sapore speciali, adatti per l'agrodolce (a seconda della varietà di mele).

La composta di mele e uva è super gustosa servita in inverno con le torte. Questa deliziosa "combinazione" mi ricorda la mia infanzia… spero di cuore che piaccia anche a voi! Lo consiglio vivamente!

Ingredienti per un vasetto da 3 l

-4-5 mele - qualsiasi varietà a seconda delle preferenze

-Uva Isabella (abbastanza per riempire 2/3 del vaso) - o qualsiasi altra varietà a seconda delle preferenze

-2 bicchieri (200 ml) di zucchero (un bicchiere per 1 l di acqua)

Metodo di preparazione

1. Per questa composta puoi usare qualsiasi varietà di uva. Abbiamo usato Isabella.

2. Lavare i vasetti (noi abbiamo usato quelli da 2 l) e scolarli su un canovaccio da cucina.

3. Lavare le mele (di qualsiasi tipo) e mettere 2-3 mele intere (di media grandezza) in ogni vasetto. Non è necessario tagliarli, basta controllare se entrano facilmente nel barattolo (in un barattolo da 3 l mettere 4-5 mele).

4. Lavate bene l'uva e aggiungete 2-3 grappoli in ogni vasetto (2l) o riempite 2/3 del vasetto da 3l Posizionate con cura l'uva sopra le mele.

5. Bollire i coperchi dei barattoli per alcuni minuti, quindi asciugarli.

6. Preparare lo sciroppo di composta. Per un barattolo da 2 litri avrai bisogno di circa 1,5 litri di acqua (per un barattolo da 3 litri - 2 litri di acqua). Calcolare la quantità di acqua e versarla in una casseruola. Ad ogni litro d'acqua aggiungere 1 bicchiere (200 ml) di zucchero. Mescolare lo sciroppo e portare a ebollizione.

7. Versare lo sciroppo caldo nei barattoli e chiudere subito i coperchi (senza avvitare).

8. Se lo sciroppo preparato è insufficiente, puoi aggiungere acqua bollente in barattoli. Se ti è rimasto dello sciroppo, puoi preparare una composta fresca da vari frutti.

9. Mettere i vasetti in una pentola capiente su una griglia di legno (vedi foto) e versare acqua calda (70 gradi) fino a raggiungere l'imboccatura del vasetto, portare l'acqua a bollore, coprire la padella con un coperchio e sterilizzare i vasetti per 15 minuti.

10. Rimuovere i vasetti sterilizzati dalla padella e serrare bene i coperchi.

11. Capovolgere i vasetti, coprirli con una coperta calda e lasciarli raffreddare completamente.

12. La composta di mele e uva per l'inverno è pronta!

13. Se hai intenzione di fare meno vasetti di composta (o non hai una pentola capiente), puoi preparare la composta in un altro modo:

14. Presterilizzare i barattoli vuoti (come al solito).

15. Metti le mele e l'uva nei barattoli. Versare acqua bollente in ogni barattolo. Mettere i coperchi e lasciarli in ammollo per circa 15-20 minuti.

16. Versare l'acqua dei vasetti in una casseruola, aggiungere lo zucchero e portare a bollore lo sciroppo, mescolando continuamente.

17. Versare lo sciroppo preparato nei barattoli e avvitare bene i coperchi (riempire bene i barattoli con lo sciroppo, poiché la frutta ne assorbe buona parte).

18. Capovolgere i barattoli sui coperchi, coprire con una coperta calda e lasciar raffreddare.
Il secondo metodo di preparazione della composta ha solo uno svantaggio: mentre si drena e si versa l'acqua nei barattoli, l'uva perde la sua forma e la composta non sembra attraente come nel primo caso. Il gusto, però, è altrettanto aromatico e appetitoso. Scegli l'opzione che si adatta alle tue preferenze e goditi con piacere questa meravigliosa composta di mele e uva!


Come fare una composta di mele (ricetta base)

La scelta della varietà di mele è molto importante, perché il risultato sarà una composta o purea più dolce o più acida. Nel nostro caso utilizzeremo mele reinetas, che daranno una razione di 2 tazze (o 2 persone).

  • 4 reinetas semplice
  • 5 cucchiai di zucchero di canna (si possono sostituire i pannelli)
  • 1 tazza d'acqua
  • 1 stecca di cannella
  1. Scartare le mele, lavarle bene ed eliminare il cuore. Quindi tagliateli a pezzetti.
  2. In una casseruola aggiungere la mela tritata, la cannella, lo zucchero o lo zucchero di canna e l'acqua. Accendi il fuoco e lascia bollire la mela fino a quando l'acqua non raggiunge il bollore, quindi abbassa la fiamma e mettila a fuoco medio.
  3. Ora lascia cuocere le mele fino a renderle morbide.
  4. Rimuovere la cannella e, se la consistenza non è desiderata, sbattere la composta o passarla al passaverdura.
  5. Pronto! Se vuoi, puoi conservarlo in frigorifero, riposto in una barca.

Composta di mele e uva per l'inverno: una ricetta semplice per ogni casalinga!

Questa meravigliosa composta di mele con uva è la preferita della mia famiglia. È molto delizioso e profumato e si prepara in modo molto semplice e veloce. Puoi usare solo mele per la composta, ma l'uva gli conferisce una fragranza e un sapore speciali, adatti per l'agrodolce (a seconda della varietà di mele).

La composta di mele e uva è super gustosa servita in inverno con le torte. Questa deliziosa "combinazione" mi ricorda la mia infanzia… spero di cuore che piaccia anche a voi! Lo consiglio vivamente!

Ingredienti per un barattolo da 3 l

-4-5 mele - qualsiasi varietà a seconda delle preferenze

-Uva Isabella (abbastanza per riempire 2/3 del vaso) - o qualsiasi altra varietà a seconda delle preferenze

-2 bicchieri (200 ml) di zucchero (un bicchiere per 1 l di acqua)

Metodo di preparazione

1. Per questa composta puoi usare qualsiasi varietà di uva. Abbiamo usato Isabella.

2. Lavare i vasetti (noi abbiamo usato quelli da 2 l) e scolarli su un canovaccio da cucina.

3. Lavare le mele (di qualsiasi tipo) e mettere 2-3 mele intere (di media grandezza) in ogni vasetto. Non è necessario tagliarli, basta controllare se entrano facilmente nel barattolo (in un barattolo da 3 l mettere 4-5 mele).

4. Lavate bene l'uva e aggiungete 2-3 grappoli in ogni vasetto (2l) o riempite 2/3 del vasetto da 3l Posizionate con cura l'uva sopra le mele.

5. Far bollire i coperchi dei barattoli per alcuni minuti, quindi asciugarli.

6. Preparare lo sciroppo di composta. Per un barattolo da 2 litri avrai bisogno di circa 1,5 litri di acqua (per un barattolo da 3 litri - 2 litri di acqua). Calcolare la quantità di acqua e versarla in una casseruola. Ad ogni litro d'acqua aggiungere 1 bicchiere (200 ml) di zucchero. Mescolare lo sciroppo e portare a ebollizione.

7. Versare lo sciroppo caldo nei barattoli e chiudere subito i coperchi (senza avvitare).

8. Se lo sciroppo preparato è insufficiente, puoi aggiungere acqua bollente in barattoli. Se ti è rimasto dello sciroppo, puoi preparare una composta fresca da vari frutti.

9. Mettere i vasetti in una pentola capiente su una griglia di legno (vedi foto) e versare acqua calda (70 gradi) fino a raggiungere l'imboccatura del vasetto, portare l'acqua a bollore, coprire la padella con un coperchio e sterilizzare i vasetti per 15 minuti.

10. Rimuovere i vasetti sterilizzati dalla padella e serrare bene i coperchi.

11. Capovolgere i vasetti, coprirli con una coperta calda e lasciarli raffreddare completamente.

12. La composta di mele e uva per l'inverno è pronta!

13. Se hai intenzione di fare meno vasetti di composta (o non hai una pentola capiente), puoi preparare la composta in un altro modo:

14. Presterilizzare i vasetti vuoti (come al solito).

15. Metti le mele e l'uva nei barattoli. Versare acqua bollente in ogni barattolo. Mettere i coperchi e lasciarli in ammollo per circa 15-20 minuti.

16. Versare l'acqua dei vasetti in una casseruola, aggiungere lo zucchero e portare a bollore lo sciroppo, mescolando continuamente.

17. Versare lo sciroppo preparato nei barattoli e avvitare bene i coperchi (riempire bene i barattoli con lo sciroppo, poiché la frutta ne assorbe buona parte).

18. Capovolgere i barattoli sui coperchi, coprire con una coperta calda e lasciar raffreddare.
Il secondo metodo di preparazione della composta ha solo uno svantaggio: mentre si drena e si versa l'acqua nei barattoli, l'uva perde la sua forma e la composta non sembra attraente come nel primo caso. Il gusto, però, è altrettanto aromatico e appetitoso. Scegli l'opzione che si adatta alle tue preferenze e goditi con piacere questa meravigliosa composta di mele e uva!


Composta di mele, limone e arancia & #8211 FANTA fatta in casa, in barattolo per l'inverno.

Oggi, caro amante dei piatti deliziosi, ti presentiamo una grandiosa ricetta per la composta fatta in casa "Fanta", in un barattolo per l'inverno. Questa deliziosa bevanda ti regalerà un'atmosfera estiva in pieno inverno. Nella composta sono conservate tutte le vitamine che si trovano nella frutta fresca, grazie alle quali l'immunità nella stagione fredda viene rafforzata e il metabolismo migliorerà. La bevanda meravigliosa delizierà l'intera famiglia e i bambini lo apprezzeranno particolarmente. Otterrai una composta dal gusto eccezionale, che ricorda la Fanta. Quando servi la meravigliosa composta, ti assicurerai che abbia un sapore molto simile alla bevanda popolare.

INGREDIENTI PER UN VASO DA 3 L

Nota: vedere Misurazione degli ingredienti

METODO DI PREPARAZIONE

1. Prima sterilizzare il barattolo e il suo coperchio.

2. Lavare molto bene le mele.

3. Arrostire l'arancia e il limone con acqua bollente. Questo è necessario per rilasciare gli oli essenziali che si trovano nella buccia del frutto. In caso contrario, la composta avrà un sapore amaro.

4. Sbucciare le mele, togliere il picciolo con i semi, quindi tagliarle a fette medie. Tagliare 0,5 fette di arancia e 1/3 di limone, fino a 1 cm di spessore.

5. Disporre le mele a fette, 3 fette di arancia e 2 fette di limone in un barattolo sterilizzato.

6. Portare a ebollizione 2,5 l di acqua e versarla nel vasetto. Coprire il barattolo con un coperchio e un asciugamano. Lasciare in ammollo la composta per 20 minuti.

7. Scolare l'acqua dal barattolo nella padella e aggiungere lo zucchero. Mettere la padella sul fuoco, mescolando di tanto in tanto e portare l'acqua a bollore. Tonno la bevanda bollita nel barattolo di frutta. Metti il ​​coperchio e graffetta.

8. Metti il ​​barattolo capovolto e coprilo con una coperta. Lascia il barattolo con la bevanda magica per 5-6 ore, quindi trasferiscilo in cantina o dispensa. Nelle fredde giornate invernali la composta magica ti riempirà dell'energia del sole estivo!


Composta di mele, limone e arancia & #8211 FANTA fatta in casa, in barattolo per l'inverno.

Oggi, caro amante dei piatti deliziosi, ti presentiamo una grandiosa ricetta per la composta fatta in casa "Fanta", in un barattolo per l'inverno. Questa deliziosa bevanda ti regalerà un'atmosfera estiva in pieno inverno. Nella composta sono conservate tutte le vitamine che si trovano nella frutta fresca, grazie alle quali l'immunità nella stagione fredda viene rafforzata e il metabolismo migliorerà. La bevanda meravigliosa delizierà l'intera famiglia e i bambini lo apprezzeranno particolarmente. Otterrai una composta dal gusto eccezionale, che ricorda la Fanta. Quando servi la meravigliosa composta, ti assicurerai che abbia un sapore molto simile alla bevanda popolare.

INGREDIENTI PER UN VASO DA 3 L

Nota: vedere Misurazione degli ingredienti

METODO DI PREPARAZIONE

1. Prima sterilizzare il barattolo e il suo coperchio.

2. Lavare molto bene le mele.

3. Arrostire l'arancia e il limone con acqua bollente. Questo è necessario per rilasciare gli oli essenziali che si trovano nella buccia del frutto. In caso contrario, la composta avrà un sapore amaro.

4. Sbucciare le mele, togliere il picciolo con i semi, quindi tagliarle a fette medie. Tagliare 0,5 fette di arancia e 1/3 di limone, fino a 1 cm di spessore.

5. Disporre le mele a fette, 3 fette di arancia e 2 fette di limone in un barattolo sterilizzato.

6. Portare a ebollizione 2,5 l di acqua e versarla nel vasetto. Coprire il barattolo con un coperchio e un asciugamano. Lasciare in ammollo la composta per 20 minuti.

7. Scolare l'acqua dal barattolo nella padella e aggiungere lo zucchero. Mettere la padella sul fuoco, mescolando di tanto in tanto e portare l'acqua a bollore. Tonno la bevanda bollita nel barattolo di frutta. Metti il ​​coperchio e graffetta.

8. Metti il ​​barattolo capovolto e coprilo con una coperta. Lascia il barattolo con la bevanda magica per 5-6 ore, quindi trasferiscilo in cantina o dispensa. Nelle fredde giornate invernali la composta magica ti riempirà dell'energia del sole estivo!


Composta di mele e uva per l'inverno: una ricetta semplice per ogni casalinga!

Questa meravigliosa composta di mele con uva è la preferita della mia famiglia. È molto delizioso e profumato e si prepara in modo molto semplice e veloce. Puoi usare solo mele per la composta, ma l'uva gli conferisce una fragranza e un sapore speciali, adatti per l'agrodolce (a seconda della varietà di mele).

La composta di mele e uva è super gustosa servita in inverno con le torte. Questa deliziosa "combinazione" mi ricorda la mia infanzia… spero di cuore che piaccia anche a voi! Lo consiglio vivamente!

Ingredienti per un vasetto da 3 l

-4-5 mele - qualsiasi varietà a seconda delle preferenze

-Uva Isabella (abbastanza per riempire 2/3 del vaso) - o qualsiasi altra varietà a seconda delle preferenze

-2 bicchieri (200 ml) di zucchero (un bicchiere per 1 l di acqua)

Metodo di preparazione

1. Per questa composta puoi usare qualsiasi varietà di uva. Abbiamo usato Isabella.

2. Lavare i vasetti (noi abbiamo usato quelli da 2 l) e scolarli su un canovaccio da cucina.

3. Lavare le mele (di qualsiasi tipo) e mettere 2-3 mele intere (di media grandezza) in ogni vasetto. Non è necessario tagliarli, basta controllare se entrano facilmente nel barattolo (in un barattolo da 3 l mettere 4-5 mele).

4. Lavate bene l'uva e aggiungete 2-3 grappoli in ogni vasetto (2l) o riempite 2/3 del vasetto da 3l Posizionate con cura l'uva sopra le mele.

5. Far bollire i coperchi dei barattoli per alcuni minuti, quindi asciugarli.

6. Preparare lo sciroppo di composta. Per un barattolo da 2 litri avrai bisogno di circa 1,5 litri di acqua (per un barattolo da 3 litri - 2 litri di acqua). Calcolare la quantità di acqua e versarla in una casseruola. Ad ogni litro d'acqua aggiungere 1 bicchiere (200 ml) di zucchero. Mescolare lo sciroppo e portare a ebollizione.

7. Versare lo sciroppo caldo nei barattoli e chiudere subito i coperchi (senza avvitare).

8. Se lo sciroppo preparato è insufficiente, puoi aggiungere acqua bollente in barattoli. Se ti è rimasto dello sciroppo, puoi preparare una composta fresca da vari frutti.

9. Mettere i vasetti in una pentola capiente su una griglia di legno (vedi foto) e versare acqua calda (70 gradi) fino a raggiungere l'imboccatura del vasetto, portare l'acqua a bollore, coprire la padella con un coperchio e sterilizzare i vasetti per 15 minuti.

10. Rimuovere i vasetti sterilizzati dalla padella e serrare bene i coperchi.

11. Capovolgere i vasetti, coprirli con una coperta calda e lasciarli raffreddare completamente.

12. La composta di mele e uva per l'inverno è pronta!

13. Se hai intenzione di fare meno vasetti di composta (o non hai una pentola capiente), puoi preparare la composta in un altro modo:

14. Presterilizzare i barattoli vuoti (come al solito).

15. Metti le mele e l'uva nei barattoli. Versare acqua bollente in ogni barattolo. Mettere i coperchi e lasciarli in ammollo per circa 15-20 minuti.

16. Versare l'acqua dei vasetti in una casseruola, aggiungere lo zucchero e portare a bollore lo sciroppo, mescolando continuamente.

17. Versare lo sciroppo preparato nei barattoli e avvitare bene i coperchi (riempire bene i barattoli con lo sciroppo, poiché la frutta ne assorbe buona parte).

18. Capovolgere i barattoli sui coperchi, coprire con una coperta calda e lasciar raffreddare.
Il secondo metodo di preparazione della composta ha solo uno svantaggio: mentre si drena e si versa l'acqua nei barattoli, l'uva perde la sua forma e la composta non sembra attraente come nel primo caso. Il gusto, però, è altrettanto aromatico e appetitoso. Scegli l'opzione che si adatta alle tue preferenze e goditi con piacere questa meravigliosa composta di mele e uva!


Composta di mele cotogne

Composta di mele cotogne, preparata facendo bollire per circa 30 minuti a temperatura moderata

Composta di ciliegie

Composta di ciliegie preparata facendo bollire con zucchero e vanillina o zucchero vanigliato

Composta di zucca con sciroppo d'ananas

Composta di zucca con sciroppo d'ananas, preparata facendo bollire con zucchero vanigliato e conservata con aspirina o conservante alimentare


Composta di mele, sana e dietetica!

È abbastanza complicato seguire una dieta, mangiare cibi vari, mantenere alto il livello di energia e mangiare sano.

Ma ecco un prodotto semplice che può darti il ​​supporto di cui hai bisogno: la composta di mele.

Compra qualche chilo di mele belle e dolci con polpa dura. Sbucciare una zucca, grattugiarla e spremere il succo. Tagliare a fette e metterle in una ciotola con acqua fredda alla quale è stato aggiunto un po' di succo di limone per non ossidare.

Fate bollire una pentola di acqua tiepida in cui sciogliere la vaniglia e aggiungete la scorza di limone grattugiata, per insaporire maggiormente. Quando l'acqua bolle, aggiungete le mele e fatele bollire finché non si ammorbidiscono un po'.

La porzione che puoi consumare in un giorno è di 6-7 mele per 2 litri di acqua. NON aggiungete zucchero alla composta, ma se lo trovate insapore potete usare un po' di saccarina o un cucchiaino di miele.

Questa composta si beve tutto il giorno, ogni volta che si ha fame.

Oltre alla sana composta di mele, puoi mangiare anche zuppa di funghi o altre verdure fresche (sedano, peperoni, carote, cipolle, ciambelle, cavolfiori), più 1-2 fette di pane di segale. Non aggiungere alla zuppa di noodle o al riso, se vuoi perdere peso!

Puoi mangiare zuppa e composta ogni volta che hai fame, indipendentemente dall'ora. Per completare la dieta si consiglia di consumare 1-2 barrette di fibre durante la giornata e integratori vitaminici e minerali.

abbigliamento non importa quanto, preferibilmente durante il digiuno, se vuoi perdere diversi chilogrammi. È importante che dopo aver interrotto la dieta, non si torni a una dieta ricca di grassi e carboidrati. Ma puoi mangiare tante insalate, carne alla griglia, yogurt e cereali.


Video: Պատրաստում եմ խնձորի խյուս пюре! խնձորի ջեմ! Համեղ բուլկիներ խնձորի ջեմով! մաս 1-ին!