it.blackmilkmag.com
Nuove ricette

Briose con Finetti e ness

Briose con Finetti e ness


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Amalgamare lo zucchero, il burro parzialmente fuso e le uova, unire il latte e mescolare, poi i finetti, infine unire la farina mischiata con il lievito, il ness e le noci tritate e mescolare.

La composizione va versata in stampini da muffin foderati con carta da forno e si mette in forno fino a quando non superano la prova stecchino, al termine il fuoco va lasciato per massimo 5 minuti, dopo averlo preriscaldato, poi medio e verso il fine.

Ho servito una parte con mousse di finetti, cioè ho mescolato 3 cucchiai grandi di panna con 2 cucchiai di finetti e una parte semplice, ne sono usciti 18 pezzi, in 6 di questi ho messo 1/2 cucchiaino di finetti.


Preparazione Muffin rovesciati con ananas e ciliegie

Preriscaldate il forno a 175°C e preparate la teglia per muffin, che sarà unta con un filo d'olio.

Per la composizione si setacciano insieme farina, fecola, lievito e sale. www.simonacallas.com Sbattere le uova, unire lo zucchero bianco e quello di canna, quindi omogeneizzare il succo d'ananas, l'estratto di vaniglia e la farina. Mettere da parte fino a quando la copertura è pronta.

Per la copertura, sciogliere il burro, aggiungere lo zucchero di canna e il rum e mettere sul fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero si scioglie (ci vuole qualche minuto). www.simonacallas.com Questo sciroppo viene distribuito nelle cavità del vassoio dei muffin. Mettere un anello di ananas in ogni cavità.

Mettere una ciliegia al centro degli anelli di ananas, quindi riempire le cavità con la composizione, vicino al bordo superiore.

Mettere la teglia in forno per circa 20 minuti, fino a quando i muffin non saranno ben dorati. www.simonacallas.com Estraete la teglia dal forno, lasciate raffreddare per qualche minuto, quindi sfornate i muffin. Non lasciare che si raffreddi completamente, poiché il topping al caramello si indurirà e i muffin si attaccheranno alla teglia. Servire subito. Se rimangono, vengono conservati in una scatola sigillata.

Se ti piacciono le mie ricette metti mi piace e segui la mia pagina facebook Simonacallas, dove ti offro quotidianamente fonti di ispirazione per i menù del giorno, menù d'occasione o ricette speciali. Ti invito anche a unirti al SimonaCallas Grup Oficial, dove posso rispondere alle tue domande, darti consigli culinari e preparare per te bellissimi concorsi, con premi interessanti.

Altre ricette per le torte alla frutta rovesciate le trovate qui sotto (clicca sull'immagine della ricetta):


muffin
3 uova
100 ml di latte
100 g di burro
1/2 lievito in polvere
1 pizzico di sale
essenza di vaniglia
200 g di farina
Crema
100 g di burro
100 g di formaggio spalmabile
3 buste nes
100 g di zucchero

In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero, aggiungete le uova una ad una e mescolate bene dopo ognuna, aggiungete il latte, la farina mescolata con il sale e il lievito, mescolate bene con un cucchiaio. Versare la composizione nella teglia per muffin (rivestita di carta) e mettere in forno preriscaldato per circa 25 minuti fino a quando non supera la prova stecchino.

Cream & # 8211 Mescolare il burro a temperatura ambiente lo zucchero, aggiungere la crema di formaggio e il ness e mescolare.
Quando i muffin si saranno raffreddati, decorarli con la crema.

Prova anche questa video ricetta


Ingredienti Muffin soffici al cioccolato e physalis

Per i muffin

  • 150 g di farina
  • 30 g di cacao olandese
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • un pizzico di sale
  • 2 uova www.simonacallas.com
  • 150 g di zucchero semolato
  • 50 ml di olio
  • 150 g di yogurt greco
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 1 cucchiaino di essenza di rum
  • 100 g di frutta physalis tagliata a metà

Per la glassa

  • 100 g cioccolato fondente tritato www.simonacallas.com
  • 2-3 cucchiai di cocco o olio di palma

Per la decorazione


Liquore Ness

Liquore Ness ricette: come cucinare ness liquore e le ricette più gustose per il liquore al caffè ness, liquore alla pera, torta al liquore all'uovo, torta con foglie di caramello e crema di ness, torta con ness e biscotti, torta meringata con crema ness, torte digiuno con crema ness, torta di mele intere con zucchero bruciato panna, salsa di frutti di bosco surgelati per bistecca, cosce di pollo al forno in un foglio di alluminio.

Liquore Ness

Vaniglia, Alcool, Rum -1 l di acqua -1 kg di zucchero -10 cucchiaini di ness -0,5 l di alcool -3 cucchiai di rum -1 vaniglia

Cavoletti di Bruxelles (torta blegiana)

Dolci, Torte 1 confezione di biscotti "petit beurre" (nella confezione sono circa 20 biscotti), 250 g di burro non salato, 2 tazze di caffè duro o liquore all'amaretto (o entrambi combinati), 1 tazza di zucchero a velo per la panna (mettere più o meno a piacere), 2 cucchiaini.

Cuori, biscotti profumati

Dolci, Biscotti, Impasto Biscotti: 2 bustine di zucchero vanigliato 250 gr. farina 100 gr zucchero 30 gr cioccolato amaro grattugiato 1 bustina caffè solubile / ness 2 cucchiaini cacao 1 cucchiaino cannella 1 uovo 125 gr olio 2 cucchiaini liquore alla fragola meringa: 1 albume 60 gr zucchero albicocca.

Tiramisù

* 1 busta di biscotti quindi 400 500 grammi, * 500 g di mascarpone, * 4 5 uova, * 150 g di zucchero, * 400,500 ml di espresso/ness/caffè duro, * qualche cucchiaio di brandy/liquore/rum, * una scatola di 250 g di panna montata.

Ness schiuma con acqua minerale

Bevande, Caffè 2 bustine ness 2 cucchiaini zucchero 150gr acqua minerale

Torta con ness e biscotti

Dolci, Torte - biscotti da picnic o dei biscotti fragili e piccoli circa 30 pz. - Ne avevo bisogno l'ultima volta. per la panna: -latte -una tazza -8 cucchiai di zucchero -8 cucchiai di farina 250 g di burro -essenza di vaniglia * ness crema: -3 o 4 cucchiai di ness -3 o 4 cucchiai di zucchero

Torta Tiramisù (con frutta)

Dolci, Torte 2 scatole di mascarpone rumeno, 2 bustine di zucchero semolato-ca. 400 gr., liquore Amaretto o esaltatore di sapidità amaretto - disponibile in commercio - 4 bustine, essenza di rum, ness/caffè, zucchero vanigliato, cacao, 8 uova solo tuorli, cake top. opzionale.

Torta con mousse al caramello e ness

Cacao, gelatina, tuorli: 3 uova 100 g di zucchero e nbsp 15 ml di acqua, 15 ml di olio 10 g di cacao 4 cucchiai di mousse di farina: 100 g di zucchero 2 cucchiai di acqua 500 ml di panna liquida 2 g di ness 2 tuorli 5 g di gelatina.

Torta al latte crudo

Ness 5 uova l latte 26 cucchiai di zucchero 10 cucchiai di farina 300 g di biscotti 1 bustina 200 g di margarina 5 bustine di zucchero vanigliato 1 cucchiaio di succo di limone

Torta con ness

Lievito in polvere, Vaniglia, Contro tuorli: 7 uova 1 tazza di zucchero 1 tazza di farina 7 cucchiai di olio 1 vaniglia lievito in polvere per la panna: 1 bustina e 1/2 di burro 2 cucchiai di cacao 1 tazza di zucchero 2 tuorli d'uovo 1 tazza di noci tritate 1 cucchiaio di ness 3 cucchiai apa

Torta con ness

Dolci, Torta: 5 tuorli d'uovo 5 albumi d'uovo 5 cucchiai di zucchero 5 cucchiai di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 2 cucchiaini di panna ness: 200 gr Olio o margarina 150 gr. zucchero a velo 2 cucchiaini di caffè ness 3 tuorli glassa: 10 cucchiai di zucchero a velo 2 cucchiai di cacao.

Briose con Finetti e ness

Dolci, Check * 75 g burro * 120 ml latte * 300 g farina * 100 g zucchero * 100 g finetti * 1 lievito in polvere * 2 uova * 1 cucchiaino ness * 2 cucchiai noci tritate grossolanamente (opzionale)

Tiramisù Ank

Ness 5 uova 1 bustina di biscotti allo champagne 3 cucchiai di zucchero 3 bustine di zucchero vanigliato 3 bustine di panna montata 500 ml di panna acida con il 20% di grassi 1 bottiglia di essenza di rum 300 ml di caffè amaro 1 bustina.

Scacchi con ness e cardamomo

Dolci, Check, Natale per il piano di lavoro: 4 albumi d'uovo 8 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di cacao 1 cucchiaino di ness 2 cucchiai di caffè fuso una punta di coltello con cardamomo in polvere mezzo cucchiaino di lievito in polvere 6 cucchiai di farina 2-3 cucchiai di nocciole, senza sale, tritate per glassa: 4.

Torta con ness e dado

Dolci, Torta: 8 albumi d'uovo, 200 g di zucchero a velo, 250 g di noci tritate, 2 cucchiai di farina 1 lievito per panna: 8 tuorli d'uovo, 200 g di zucchero, 2 cucchiaini di ness, 500 ml di panna montata

Reverie mocca - Torta al caffè con meringa

Dolci, Torte 1. Cioccolato top: 100 gr. cioccolato fondente (o al latte se volete che la superficie risulti più dolce), 60 gr di cornflakes (io ho messo nestle cini minies), 20 gr. chicchi di caffè tritati. 2. pandispanul: 100. gr di marzapane, 6 uova, 175 gr. zucchero, 40.

Gelato con ness

8 uova 8 cucchiai di zucchero 500 ml di panna acida panna acida 2 cucchiai di ness 1 cucchiaio di zucchero 3 cucchiai di acqua

Torta meringata con crema alla vaniglia e ness

Dolci, Torte 4 uova 300 ml di latte 10 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di ness 200 ml di panna liquida un pizzico di sale 2 cucchiai di amido 1 cucchiaio di essenza di vaniglia

Torta arrotolata Dora

Dolci, Torta: 250 g di gherigli di noce, 125 g di zucchero a velo, 1 uovo, 2 cucchiai di cacao, crema di essenza di rum: 3 tuorli d'uovo, 3 cucchiai di ness, 150 g di zucchero a velo 200 g di burro di marmellata di ciliegie (lamponi, albicocche, ribes, ecc.)

Torta alla crema e ness

Vaniglia, Caffè 1 kg biscotti allo champagne 1 kg panna vegetale 6 cucchiaini ness 150 ml vermouth bianco 300 gr caffè 100 gr zucchero vanigliato.

Torta con fogli di caramello e crema di ness

Dolci, torte: 6 tazze di zucchero, 2 uova, 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio, farina quanto contiene. panna: 800 g di panna acida, 3 tazze di zucchero, 2 bustine di zucchero vanigliato, 2-3 cucchiaini di ness.

Biscotti di Natale (con ness e noci)

Tuorli, Rum, Ness ricetta 1: 75 g di zucchero a velo 200 g di farina sale essenza di rum e vaniglia 150 g di burro 1 uovo 2 cucchiai di zucchero a velo vaniglia ricetta 2: 100 g di zucchero 3 tuorli d'uovo 150 g di burro 250 g di farina 50 g di noci tritate buccia di limone ceppo 2 cucchiai di rum sale zucchero a velo.

Torta pandispan con ness

Lievito in polvere, tuorli, Ness 1. per il piano di lavoro: 6 uova 6 cucchiai di zucchero semolato 6 cucchiai di farina 8 cucchiai di acqua fredda 1 cucchiaino di sale 1 polvere da cucina essenze a scelta 2. per la panna: 1 budino alla vaniglia in polvere 500 ml di latte 2 tuorli d'uovo 3. per lo sciroppo: 150 gr. zucchero 200 ml acqua 50 gr.

Muffin al liquore Bailey

Dolci, Torte 2 uova 80 g di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 80 g di burro 120 ml di liquore Bailey 150 g di farina 1,5 cucchiaini di lievito per dolci

Ness colpa

Dolci, Top torta: 6 uova 250 g zucchero 1 lievito in polvere 10 cucchiai acqua 300 g farina caffè crema: 10 tuorli 500 g burro 200 g zucchero a velo 3 bustine di ness (80 g una) 2 cucchiai caffè grattugiato 1 essenza rum poco grattugiato cioccolato per ornamento

Ness Cookies, uno spuntino che non sopporti

Dolci, torte, biscotti 2 tazze di farina 1 1/2 cucchiaino di amido di mais 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di cannella 1/4 di cucchiaino di sale 3/4 di tazza di burro 1 3/4 di tazza di zucchero di canna 1 uovo 2 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 2 cucchiai di ness 1 cucchiaio di zucchero

Torta cioccolato e liquore

Dolci, Torte 110 g burro 120 g cioccolato al 70% di cacao 150 g zucchero 3 albumi 50 ml liquore alla ciliegia o ciliegia 200 ml panna montata

Creme brulee

Essenza di rum, Rum, Ness 8 uova fresche di campagna 250 g di zucchero 1 l di latte di campagna essenza di vaniglia essenza di rum scorza d'arancia 10 cucchiai di zucchero per caramelle piccole ness

Mousse Al Liquore Al Cioccolato E Fragole

Dolci 200 g di cioccolato fondente, tritato 300 ml di panna acida 1/2 cucchiaino di caffè solubile 50 ml di liquore al caffè 1 uovo - albume 2 cucchiaini di zucchero in polvere fragole

Torta di mele, & quotim migliorata & quot

Mele 1 confezione di sfoglie 2 kg di mele zucchero di canna (la quantità di zucchero è determinata da ciascuna a seconda del gusto e della dolcezza delle mele) un cucchiaino di cannella 150 g di noci tritate 3 bustine di zucchero vanigliato 2 cucchiaini di burro fuso .

Torta a digiuno con crema ness

Dolci, Torte 300 gr di zucchero 100 ml di scorza di limone grattugiata olio 300 ml di acqua succo di limone un cucchiaino di bicarbonato di sodio 4 cucchiai di marmellata acida 2 bustine di zucchero vanigliato 600 gr di farina 300 gr di noci 250 gr di margarina 150 gr di zucchero a velo 4 cucchiaini di ness

Nessun bacio della buonanotte

Cocktail, Bevande 60 ml di whisky di segale 30 ml di aperol 30 ml di liquore amaro 8 ml di liquore verde chartreuse 2 gocce di caffè amaro (si può usare anche il rum)

Rafaello fatto in casa, con liquore al cocco

100 gr burro non salato 150 gr zucchero 250 gr latte in polvere 200 gr cocco 50 ml liquore pina colada 50 gr cialda

Torta con ness e fogli di meringa

Albumi d'uovo: - 12 albumi d'uovo - 400 gr. zucchero a velo - 400 gr. noci tostate e macinate. per la crema: - 12 tuorli - 12 cucchiai di zucchero a velo - 4 cucchiaini di ness (polvere non preparata) - 400 gr. burro - 200 gr. noci tritate o nocciole.

Torta Noci e Cioccolato

Dolci, Top torta: * 6 uova * 6 cucchiai di zucchero * 4 cucchiai di farina * 5 cucchiai di noci macinate * 1 cucchiaio di cacao nero * 1 cucchiaino di lievito in polvere * crema alla vaniglia: * 100 g di cioccolato con nocciole * 350 ml di panna montata * 10 g di gelatina * 100 g di noci macinate * 1 cucchiaino di ness.

Castagnole Al Liquore Al Caffè

Dolci 500 g di farina 150 g di zucchero 75 g di burro di arachidi 2 uova 75 g di gherigli di noce 50 ml di latte 50 ml di liquore al caffè 7 g di lievito secco 1 limone 1 sale in polvere 500 ml di olio 100 g di zucchero a velo

Torta con ness

Dolci, Torta: 10 uova 200 g di zucchero 5 cucchiai di pangrattato 5 cucchiai di farina 5 cucchiai di cacao 5 cucchiai di miele 15 g di lievito in polvere 50 ml di latte 270 ml di olio un pizzico di sale crema alla vaniglia: 5 uova 150 g di zucchero 4 bustine ness 500 ml di latte 6 cucchiai di amido 2 bustine di gelatina.

Pasta sfoglia con ciliegie, banane e liquore al cocco

Acqua, Mirtilli 1 pasta sfoglia (io ho usato una sfoglia singola) 300 gr ciliegie snocciolate 30 ml acqua 1 banana (preferibilmente abbastanza matura) 6 lgte liquore al cocco salsa ai mirtilli rossi 3 lg zucchero

Muffin al cioccolato e liquore alla ciliegia

Dolci, la composizione di Chec è per 12 muffin. 3 uova 150 g di cioccolato 100 g di margarina 300 g di farina 1 cucchiaio di cacao 75 ml di liquore alla ciliegia 200 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale

Budino al liquore di mandorle

Dolci, Budini -150 g di burro -una tazza di zucchero -5 uova -150 g di pistacchi -un cucchiaio di liquore di mandorle -una tazza di latte -8 cucchiai di farina

Nero con il digiuno Ness

Alimento a digiuno 250 gr zucchero 350 ml latte di soia (se non lo avete potete sostituirlo con acqua minerale) mezzo bicchiere di olio 350-450 gr farina (di consistenza non troppo densa, per non far venire la torta troppo denso) 2 cucchiai di cacao 1 lievito in polvere 1 essenza di rum 1 bustina.

Gelato in 3 colori

Essenza di rum, panna, zucchero vanigliato 6 uova 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di cacao 2 cucchiai di ness essenza di rum zucchero vanigliato zafferano un pizzico di sale 2-3 gocce di succo di limone 50 g di uvetta 50 g di panna montata: 300 ml di panna acida 150 g vecchia

Torta di noci e ness

Dolci, Torte per teglia: top: 400 g di zucchero (preferibilmente a velo), 300 g di burro, 300 g di noci macinate (è l'ideale mettere le noci a rosolare un po' in forno prima di macinare, vengono benissimo), 150 g farina, 9 albumi. panna e: 400 g di zucchero a velo.

Bolle Di Cioccolato

Dolci, Caramelle, Statuine Base: 200 g cioccolato al latte o amaro 150 g nutella 200 g panna fiocchi di riso: 1) cioccolato amaro: 500 ml panna acida panna 400 g cioccolato amaro se vuoi un po' di ness 2) cioccolato bianco mocca 500 ml sour panna per panna montata 300 g.

Sangria

Menta, Liquore, Vino rosso * Vino bianco rosso o frizzante * Succo di frutta o sprite * Ghiaccio

ar * liquore al brandy martini. * menta * frutta fresca (m

Torta con crema alla vaniglia e panna montata

Tuorli, Ness, 6 uova per piani di lavoro: 6 uova 6 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di olio 4 cucchiai di acqua fredda 2 cucchiai di cacao 4 cucchiai di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere 2 cucchiaini di essenza di vaniglia una crema sale in polvere: 550 ml di latte 2 tuorli 5 cucchiai di zucchero 5 cucchiai .

Torta cioccolato e fragole

Fragole, Ness per il bancone: 3 uova 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di farina un pizzico di sale 1 bustina di zucchero vanigliato per mousse al cioccolato: 200 g di cioccolato fondente 75 ml ness 4 tuorli d'uovo 1 bottiglia di zucchero vanigliato 250 g di panna montata 4 cucchiai di zucchero 1/ 2 cucchiaini di buccia di.

Muffin Mosaico

Lievito in polvere, Liquore 150 g zucchero 3 uova 100 ml olio 100 ml liquore 200 g farina 1 lievito in polvere 1 budino alla vaniglia in polvere 2 cucchiai cacao 2 cucchiai pangrattato le quantità sono per 12 pezzi di muffin (non superare il peso)

Torta dalmata con ness

Dolci, Torte 7 uova 7 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di farina 2 cucchiai di cacao nero 1 sale in polvere per panna 250 ml di panna liquida 250 ml di yogurt più grasso 3 bustine di gelatina 4 cucchiaini di ness 4 uova 300 g di zucchero per lo sciroppo 500 ml di caffè 1 fiala .

Torta al cioccolato

Dolci, Top cake: - 250 g di burro a temperatura ambiente - 300 g di cioccolato fondente dolce - 50 g di zucchero di canna - 5 cucchiai di zucchero bianco - 3 uova - 7 cucchiai di farina - 100 g di frutta secca - 120 g di nocciole crude e non salate - 150 g cioccolato bianco - 1 bustina di polvere.


Ingredienti per la ricetta dei muffin con pancetta e formaggio

  • 250 g di farina
  • 30 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • & frac12 cucchiaino di sale
  • 100 g di pancetta
  • 150 g di formaggio
  • & frac12 cipolla o 1 cipolla piccola
  • 250 ml di latte
  • 50 g di burro
  • 1 o

Come prepariamo la ricetta dei muffin con pancetta e formaggio?

Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius o la temperatura media per il gas.

Per prima cosa prepariamo la pancetta. Tagliatela a pezzetti e mettetela in forno per 14 minuti, girandola a metà per farla dorare uniformemente. Si può anche friggere in padella, è più veloce ma rischiamo di spargere olio ovunque.

Nel frattempo setacciate la farina insieme allo zucchero, al sale e al lievito. Mettiamo il formaggio sulla grattugia piccola e tritiamo finemente la cipolla. Aggiungiamo questi, insieme alla pancetta sopra la farina e mescoliamo bene.

Possiamo sperimentare con altri ingredienti. Altrettanto gustosa è una versione senza carne, in cui aggiungiamo varie verdure tritate finemente (ad esempio i peperoni) o anche tutti i tipi di formaggi dal gusto più debole o più forte.

Facciamo un cratere nella farina. Mescolare il latte con il burro fuso e l'uovo sbattuto e aggiungerlo al cratere. Mescolate bene con una forchetta fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo, e gli ingredienti si distribuiranno uniformemente. L'impasto non sarà molto liquido e non scorrerà molto facilmente nelle forme, ma dovremo aiutarci con un cucchiaio.

Ungete la teglia dei muffin con del burro o utilizzate delle apposite cartine per muffin e distribuite uniformemente la quantità. Compiliamo i moduli fino al limite e cerchiamo di non superarlo. I muffin cresceranno un po'. Ne risulteranno 12 muffin.

Mettere i muffin in forno per 20-25 minuti, finché non saranno ben dorati.

La ricetta e le foto sono sue Maria Pintean, collaboratore del blog Buon appetito, ricette con Gina Bradea.

Maria è la prova vivente del fatto che una giovane donna può non solo essere bella e intelligente, ma anche cucinare molto bene.


Prepariamo maya. Mettere in una ciotolina 100 ml di latte tiepido, il lievito liquefatto e 1 cucchiaio di zucchero. Mettere da parte per 5 minuti. In una ciotola capiente mettete la farina, lo zucchero rimasto, la maionese, l'uovo, il burro, il sale e l'essenza di rum e lavorate un impasto elastico. Se hai bisogno di un po' più di farina, aggiungi.

Lasciare lievitare l'impasto per 2 ore, in un luogo fresco e coperto con pellicola.

Su un tavolo spolverato di farina stendete l'impasto in una sfoglia rettangolare di circa 1 cm, ma può essere anche più sottile. Ungete la sfoglia con il burro, poi con la crema al cioccolato.

Cospargete con le nocciole e arrotolate la sfoglia per il lungo.

Tagliamo a pezzi trapezoidali, come nella foto.

Premete il centro di ogni pezzo con la coda di un cucchiaio di legno.

Mettere i muffin nella teglia e lasciarli lievitare per 45 minuti.
Mescolare il tuorlo con il latte e ungere i muffin, quindi cospargere le nocciole.
Cuocete i muffin in forno preriscaldato a 180 gradi C per circa 20 minuti.


Torta Finetti

Torta Finetti, una torta al cioccolato, per accontentare i più piccoli, ma anche i più grandi. L'ho scoperto circa 3 anni fa e da allora lo faccio sempre, perché ci piace Finetti e tutto di Finetti. Ne viene fuori una torta buonissima, abbastanza grande, che può essere tagliata sia a pezzetti che a pezzi quadrati e mangiata con un cucchiaino. Con una fetta di crema, o semplicemente lasciata così, semplice, oppure cosparsa di ornamenti di cioccolato o di cioccolato grattugiato, può essere la torta perfetta per un weekend pigro o anche per un evento.

La mia panna montata è orribile, ma ho una buona scusa. La foto è stata scattata molti anni fa, in un periodo in cui la mia cucina era più straniera che amichevole. È la prima torta più seria che mi sono fatta. Da allora, come ho detto, l'ho fatto prima, ma non ho mai rifatto la foto, che è l'unica, perché all'epoca non sognavo di bloggare.

Tralasciando, ecco la ricetta più semplice della Torta Finetti.

Se amate queste creme al cioccolato, ecco una ricetta senza cottura: torta mascarpone e nutella


Muffin soffici alle fragole

cosa mi vuoi per le fragole alla vigilia di Natale
Fai regali gustosi come quelli che fai.

Non hai molto da mangiare, io ho usato delle fragole congelate che non sembravano chissà cosa :) Stavano molto meglio nei muffin.
Buon Natale a tutti!

Con fragole. waw! Meraviglioso!

Arriva il Natale,
Non nevica e fa freddo.
Solo nei cuori è caldo e nel verde dell'abete.
è una vacanza,
Cosa ha lasciato?
Spero solo cose buone, sii felice, mondo!
Sto aspettando che tu venga ora
Il nuovo anno sta arrivando.
Spero che tu abbia un sacco di allenamento e divertimento!
BUON COMPLEANNO 2012!

Mmm quanto sono buoni. La mia ragazza li fa con pezzi di cioccolato. Le parlerò delle fragole

Hmm non ho le fragole.. ma metto qualcos'altro :)) dove hai preso gli stampini per muffin?

Invece, non ho mai fatto pezzi di cioccolato. Ma li proverò sicuramente la prossima volta che farò i muffin.

Anja, ho preso i moduli da Cora. Essendo usa e getta, costano solo 3 RON. Ma io li ho unti d'olio, li ho ricoperti di farina e i muffin si sono sformati senza problemi, quindi li userò molto e bene :)) Nel caso non ve ne foste accorti dalle foto del ricetta, le forme sono fatte di una specie di foglio di alluminio più spesso.

Hmm devo passare per Cora, ho quasi Real qui ma non l'ho visto o l'ho perso ... ma l'offerta allettante di 3 RON, msi!

che tipo di yogurt devo usare?

Anja, non credo che le forme siano difficili da trovare. E non credo che il prezzo differisca molto da un negozio all'altro. Dico questo pensando al fatto che qualche giorno fa ho preso dalla Lidl delle vaschette di 20x15cm fatte di materiale simile anche con 3 RON - c'erano 3 vaschette.

Ana, penso che tu possa usare qualsiasi tipo di yogurt. Non ho provato lo yogurt scremato, ma non credo che importi molto.

Se usi forme prese da Ikea, che sono di carta, usa due forme non una quando ci versi dentro la composizione perché la carta di cui sono fatte non è abbastanza spessa e ti svegli che dopo essere cresciute un po' iniziano lasciare da parte e correre oltre. È così che ho sofferto. O ho messo troppa composizione? Ho messo metà della forma.

Bogdan, penso che la causa siano le forme di carta. Non so quali siano quelli a cui ti riferisci, ma potrebbero essere solo una specie di carta da forno, non degli stampini per muffin (nel senso che dovrebbero essere usati solo per evitare che i muffin si attacchino agli stampini per muffin). Se è così, allora dovrebbero essere usati circa 4-5 fogli - l'ho provato prima, prima di trovare le forme di lamina :)

se uso lo zucchero a velo la quantità viene mantenuta?? cioè 1 tazza di zucchero per la tosse = 1 tazza di zucchero a velo ??

Ho notato che una tazza di zucchero semolato addolcisce più di una tazza di zucchero a velo. Io aggiungerei un paio di cucchiaini di zucchero a velo.

Ho provato questa ricetta la sera perché sembra una ricetta facile!Ho usato lo yogurt magro, 0,1% di grassi perché è tutto quello che avevo in frigo. Ho tirato fuori i primi 4 muffin e ho notato che si bruciavano sul fondo, anche se sopra non posso dire che fossero dorati, non sono dolci come dovrebbero e penso sia un problema con la farina perché non sono venute così soffici come mi aspettavo e si sente il sapore del lievito in polvere al loro interno. Dove sbaglierebbe?

È davvero una ricetta facile, ma vedo che in qualche modo sei riuscito a complicarla :)
Se dici che puoi assaggiare il lievito, significa che era troppo e i tuoi muffin avrebbero dovuto essere troppo soffici (quindi non capisco bene perché sono venuti meno soffici di quanto ti aspettassi).
Se si sono bruciati sul fondo senza annerirsi sopra, è solo dovuto al forno che usi (o cuoci molto male o lo metti a una temperatura troppo alta).
E il fatto che i muffin non sembrino così dolci come dovrebbero essere è discutibile: quanto dovrebbero essere dolci alcuni muffin? :) Qui tutto dipende dai gusti di tutti e dobbiamo sempre assaggiare la composizione per assicurarci che sia di nostro gusto (oppure, se di solito non mangiamo troppo dolce, mettere meno zucchero, assaggiare e integrare con il resto solo se considerare se necessario).


Video: #6 Briose de POST - Briose cu banane si ciocolata #retetedepost


Commenti:

  1. Abdul-Wadud

    OGO, bene, finalmente

  2. Arthw

    Ti consiglio di visitare un sito noto su cui ci sono molte informazioni su questa domanda.

  3. Alvaro

    I copy this link exchange



Scrivi un messaggio