Cosce di pollo con cipollotti e funghi su letto di riso basmati
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Suggerimento per il tipo due!
Una deliziosa combinazione di verdure con pollo, servita con il mio riso preferito.
Ingrediente:
- 8 cosce superiori
- 2 mazzi di cipolle verdi
- 300 g di funghi
- 1 peperoncino rosso
- una piccola zucchina
- 1 tazza di succo di pomodoro
- 5 spicchi d'aglio schiacciati con la lama di un coltello
- coriandolo macinato
- Riso basmati bollito in acqua salata
Porzioni: 4
Tempo di preparazione: meno di 60 minuti
PREPARAZIONE DELLA RICETTA Cosce di pollo con cipollotti e funghi su letto di riso basmati:
Le cosce di pollo ben lavate, asciugate, salate e pepate sono state fatte indurire a fuoco vivo, in 100 ml di olio, fino a quando la pelle non è diventata croccante, le ho tirate fuori su un piatto e le ho messe da parte.
Nella ciotola dove ho preparato le cosce ho messo la cipolla tritata fino a quando non ha iniziato ad appassire, poi i funghi con la buccia, i peperoni e le zucchine tagliate a cubetti, abbasso la fiamma e metto il coperchio per 5 minuti.
Aggiungere il succo di pomodoro, l'aglio e il coriandolo e mescolare leggermente con una spatola.
Metti sopra le cosce di pollo e lascia per altri 5 minuti.
Serviamo questo gustoso piatto con del riso basmati.
Ti piacerà molto. :)
Buon appetito!
- 500 g di fagiolini
- un grande petto di pollo
- 3 cucchiai di brodo
- 1 grande spicchio d'aglio
- 1 cipolla grande
- 3 cucchiaini di olio
- sale
- Pepe
Difficoltà: facile & punto medio Tempo di preparazione: 30 minuti & punto centrale n. porzioni: 4
Iniziate facendo soffriggere il petto di pollo tagliato a dadini oppure fate un filo d'olio e aggiungete l'aglio schiacciato. Bastano 5 minuti di rassodamento, dopodiché aggiungiamo la cipolla e la lasciamo asciugare. Aggiungi 200 ml di acqua e lascia sobbollire finché la cipolla non si ammorbidisce un po' e l'acqua diminuisce.
Torniamo con i fagiolini, che lasciamo indurire anche loro in modo che si dorino un po'. Su tutta la composizione aggiungiamo sale e pepe, il brodo e altri due bicchieri d'acqua. Alzate la fiamma e lasciate il composto sul fuoco finché non si abbassa.
7 piatti più che gustosi da non perdere sulla tavola di Natale
Difficoltà: bassa
Ingredienti necessari per involtini di pollo con funghi e formaggio:
1 petto di pollo
10 fette di bacon bacon
100 g di formaggio
200 g di funghi
1 peperone rosso
3 cucchiaini di senape
1 bicchiere di vino bianco
100 g di burro
sale
Pepe
un rametto di rosmarino o timo
Preparazione degli involtini di pollo con funghi e formaggio:
Sciogliere 50 g di burro in una casseruola o padella, aggiungere i funghi, cuocere fino a quando il succo non diminuisce, salare e pepare. Lasciar raffreddare. Tagliare il peperone a listarelle. Tagliare il petto di pollo a fette, sbattere leggermente con un martello, salare e pepare, quindi ungere con la senape. Metti circa 2 cucchiaini di funghi induriti su ogni fetta di pollo. Mettere un pezzo di formaggio e una fetta di peperoncino sopra i funghi. Arrotolare ben stretto, quindi mettere su una striscia di pancetta e arrotolare nuovamente ogni involtino viene catturato con 2-3 stuzzicadenti.
Fate lo stesso con gli altri involtini e poi metteteli in un piatto d'imbarazzo. Metti qualche altro pezzo di formaggio sopra gli involtini e il resto del burro a dadini, cospargi gli aghi di rosmarino. Quindi bagnate il tutto con il vino bianco e mettete in forno a fuoco basso, per circa 20-30 minuti, togliete gli stuzzicadenti non appena saranno pronti.
Una superba combinazione di salsa tra formaggio fuso, burro e vino bianco.
*** Questa ricetta è stata consigliata dal blog andreeachinesefood.blogspot.ro
Consigliamo anche: Festa vegetariana per il pranzo di Natale
Mi scuso per aver interferito; C'è un suggerimento che dovremmo prendere un percorso diverso.
La risposta prepotente, in modo divertente ...
Mi congratulo, è semplicemente magnifico pensiero
Non lo farai.
Mi scuso, ma secondo me ammette l'errore. Mi offro di discuterne.
Ho aspettato così a lungo e ora - =)
E 'difficile da dire.