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Insalata di mandolino

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Insalata di mandolino

Con barbabietola, formaggio di capra e mela

Con barbabietola, formaggio di capra e mela

Per 6 persone

Cuoce in 15 minuti

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione
  • Calorie 195 10%

  • Grassi 12,2 g 17%

  • Saturi 6,3 g 32%

  • Zuccheri 9,9 g 11%

  • Proteine ​​9g 18%

  • Carboidrati 10,6 g 4%

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • 200 g di formaggio di capra morbido
  • 50 ml di latte
  • 3 grandi barbabietole crude, se possibile di colori diversi, come dorate, caramellate e rosse
  • 2 mele
  • olio di colza
  • aceto di mele
  • ½ mazzetto di menta fresca, (15 g)

Ricetta da

Jamie Magazine

Metodo

  1. Montare il formaggio di capra e il latte in un robot da cucina fino a ottenere una consistenza di panna densa. Condire con sale marino e pepe nero a piacere, quindi versare un cucchiaio su un piatto grande.
  2. Pelate e mondate le barbabietole, poi affettatele finemente con le mele (torsolo e tutto) aiutandovi con una mandolina (usate sempre la guardia). Condiscili insieme con un filo di olio di colza e una piccola spruzzata di aceto di sidro.
  3. Impila tutto sopra il mix di formaggio di capra. Raccogliere e affettare finemente le foglie di menta, cospargerle e servire subito.


Guarda il video: Santa Lucia - Mandolina Napolitana


Commenti:

  1. Johnathon

    voglio me stesso...

  2. Case

    quale sostegno appare, quale

  3. Mihn

    In esso qualcosa è. Lo saprò, molte grazie per una spiegazione.

  4. Konane

    Penso che sia l'errore serio.

  5. Nikiti

    Questa frase è semplicemente sorprendente)

  6. Momi

    Bravo, questa magnifica frase è necessaria solo a proposito



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