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Brownies vegani al cioccolato

Brownies vegani al cioccolato


Brownies vegani al cioccolato

Un lussuoso trattamento vegano

Un lussuoso trattamento vegano

Per 16

Cuoce in 40 minuti

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione
  • Calorie 280 14%

  • Grassi 17,9 g 26%

  • Saturi 4,1 g 21%

  • Zuccheri 18 g 20%

  • Sale 0,3 g 5%

  • Proteine ​​3,5 g 7%

  • Carboidrati 26,9 g 10%

  • Fibra 2.3g -

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • 5 cucchiai di olio di girasole, più una quantità per ungere
  • 200 g di cioccolato fondente senza latticini
  • 170 g di farina autolievitante
  • 3 cucchiaini colmi di cacao in polvere
  • 180 g di zucchero semolato dorato
  • sale marino
  • 1 baccello di vaniglia
  • 230 ml di latte di soia biologico non zuccherato
  • 200 g di noci pecan

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / gas 4. Ungere una teglia quadrata (circa 20 cm) con un filo d'olio, quindi rivestirla con carta da forno.
  2. Metti una ciotola resistente al calore su una pentola di acqua bollente, assicurandoti che la base non tocchi l'acqua. Rompere 150 g di cioccolato nella ciotola e lasciarlo sciogliere, quindi mettere da parte per raffreddare leggermente.
  3. Nel frattempo setacciate la farina e il cacao in polvere in una ciotola capiente, poi incorporate lo zucchero e un pizzico di sale. Tagliare a metà il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza, raschiare i semi, quindi aggiungerli alla ciotola. Mescolare l'olio, il latte di soia e il cioccolato fuso fino a quando non sono ben amalgamati.
  4. Tritare grossolanamente e incorporare il restante cioccolato e la maggior parte delle noci pecan, riservandone alcune per la parte superiore. Versare il composto nella teglia preparata, distribuendolo uniformemente. Cospargere le restanti noci pecan, quindi metterle nel forno caldo per 20-25 minuti, o fino a quando sono cotte all'esterno, ma ancora appiccicose nel mezzo.
  5. Lasciar raffreddare per circa 5 minuti, stenderlo su una griglia, quindi servire caldo con una pallina di gelato alla vaniglia, se ti senti particolarmente goloso.


Guarda il video: SALAME AL CIOCCOLATO VEGANO. Ricetta facilissima e veloce. #Veganuary