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Per 175 g

Difficoltà Non troppo complicata

Ingredienti

  • 1 barbabietola cotta sottovuoto (circa 65 g - non quelle in salamoia)
  • 2 cucchiai di mandorle tritate
  • 2 cucchiai di ricotta

Metodo

  1. Taglia la barbabietola a metà e mettila in un frullatore (usa un frullatore a immersione, se preferisci) o in una ciotola. Aggiungere le mandorle tritate e la ricotta, quindi frullare fino a ottenere una purea, legumi, schiacciare e / o tritare finemente a seconda della fase in cui si trova il vostro piccolo (per maggiori informazioni sulle fasi dell'alimentazione complementare, cliccate qui.). Se è un po 'troppo denso aggiungi un po' d'acqua per ammorbidirlo, poi servi.


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