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Biscotti al cioccolato bianco e mirtilli rossi

Biscotti al cioccolato bianco e mirtilli rossi


Biscotti al cioccolato bianco e mirtilli rossi

Per 14

Cuoce in 35 minuti più il raffreddamento

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione
  • Calorie 149 7%

  • Grassi 7,4 g 11%

  • Saturi 4,4 g 22%

  • Zuccheri 8,2 g 9%

  • Sale -g 0%

  • Proteine ​​1,7 g 3%

  • Carboidrati 18,4 g 7%

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • 100 g di burro non salato
  • 85 g di zucchero a velo
  • 1 baccello di vaniglia o ½ cucchiaino di pasta di vaniglia, facoltativo
  • 100 g di farina autolievitante
  • 30 g di farina di mais
  • 4 cucchiai di fiocchi d'avena
  • 50 g di cioccolato bianco, tritato grossolanamente
  • 50 g di mirtilli rossi, (freschi, scongelati o reidratati)

Ricetta da

Jamie Magazine

Di Ginny Rolfe

Metodo

  1. Sbattere il burro e lo zucchero a velo finché non diventano pallidi. Tagliare a metà il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza (se lo si utilizza), raschiare i semi e aggiungerli al burro.
  2. Unire la farina, la maizena e l'avena, quindi unire al burro. Mescolare il cioccolato e i frutti di bosco, quindi formare un rotolo. Avvolgere nella pellicola e conservare in frigorifero per almeno 1 ora.

    Preriscaldare il forno a 180 ° C / gas 4.

  3. Tagliare l'impasto a rondelle di 1 cm, disporlo su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere per 12-15 minuti, fino a quando non diventa marrone chiaro, ma morbido al tatto.
  4. Trasferire con cura i biscotti su una griglia e lasciarli raffreddare e croccare leggermente prima di mangiarli.


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