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Ricette insolite

Insalata di pane, anguria e halloumi

Insalata di pane, anguria e halloumi


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Insalata di pane, anguria e halloumi

Per 6 persone

Cuoce in 25 minuti

Difficoltà Non troppo complicata

Nutrizione per porzione
  • Calorie 295 15%

  • Grassi 21 g 30%

  • Saturi 7,1 g 36%

  • Zuccheri 8,6 g 10%

  • Sale 1,5 g 25%

  • Proteine ​​10g 20%

  • Carboidrati 15,5 g 6%

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • 6 fette di ciabatta
  • 600 g di polpa di anguria
  • 2 cespi di lattuga baby gem
  • 2 manciate di lattuga frisée
  • 50 g di olive verdi o nere
  • 200 g di halloumi
  • CONDIMENTO AL MELOGRANO
  • 1 melograno
  • 30 g di noci
  • 1 tesapoon melassa di melograno
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva

Ricetta da

Jamie Magazine

Di Andy Harris

Metodo

  1. Per preparare il condimento, tagliare a metà la melagrana, spremere 2 cucchiai di succo in una ciotola, quindi sbattere i semi da metà della frutta.
  2. Tritate grossolanamente e aggiungete le noci, la melassa di melograno e l'olio. Unisci e metti da parte.
  3. Griglia o tosta la ciabatta, quindi tagliala a pezzi. Raccogli e taglia la polpa dell'anguria a pezzi, scartando la buccia.
  4. Separare le foglie di lattuga gemma, quindi condire con la lattuga frisée, la ciabatta, l'anguria e le olive.
  5. Preriscalda una piastra o una padella. Affetta e aggiungi l'halloumi, quindi cuoci su entrambi i lati fino a doratura.
  6. Aggiungere all'insalata ancora calda, condire con il condimento e servire.


Guarda il video: Anguriata, la ricetta di Giallozafferano


Commenti:

  1. Gunris

    Hai risposto rapidamente ...

  2. Egesa

    Hai colpito il posto. Una buona idea, la sostengo.

  3. Yusuf

    Parliamo sull'argomento.

  4. Beattie

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