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Ricette insolite

Budino nero, uovo in camicia e soldatini

Budino nero, uovo in camicia e soldatini


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Budino nero, uovo in camicia e soldatini

Una colazione meravigliosamente veloce

Una colazione meravigliosamente veloce

Per 2 persone

Cuoce in 10 minuti

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione
  • Calorie 588 29%

  • Grassi 36,3 g 52%

  • Saturi 15,5 g 78%

  • Zuccheri 1,7 g 2%

  • Proteine ​​26,9 g 54%

  • Carboidrati 38,2 g 15%

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • aceto di vino bianco
  • olio d'oliva
  • 200 g di sanguinaccio di qualità, prodotto con sangue fresco
  • 2 fette di pane da 5 cm di spessore
  • 2 grandi gg ruspanti
  • burro non salato
  • Marmite o Vegemite

Ricetta da

Jamie Magazine

Di Jamie Oliver

Metodo

  1. Mettete a bollire una pentola d'acqua e aggiungete un pizzico di sale marino e una spruzzata di aceto.
  2. Riscaldare una padella media ad alta temperatura e aggiungere un filo d'olio. Togli la pelle dal sanguinaccio e sbriciolalo nella padella. Quando inizia a diventare croccante, metti il ​​pane nel tostapane.
  3. Quando il budino ha l'aspetto e il sapore, mettilo su carta da cucina per scolarlo mentre metti le uova in camicia.
  4. Mescola l'acqua bollente per creare un movimento che aiuterà l'albume ad avvolgersi ordinatamente. Non fare storie, rompi le uova (potresti volerne fare 3 nel caso ne rompa una, come faccio spesso). Cucineranno in pochi minuti, a seconda di come ti piacciono.
  5. Imburrare il toast, quindi spalmarlo con uno strato sottile di Marmite o Vegemite. Taglia ogni fetta in soldati.
  6. Servire un uovo in camicia accanto al pane tostato, spolverare sopra il sanguinaccio e scavare.


Guarda il video: UOVO IN CAMICIA AL MICROONDE in 1 minuto e mezzo. Cremosissimo


Commenti:

  1. Ryba

    Un buon affare!

  2. Galahalt

    Il buon risultato andrà a finire

  3. Elazar

    Cosa fai di solito con me?

  4. Norwell

    Tui hai torto. Sono sicuro.

  5. Voodookasa

    Credo che tu abbia torto. Posso dimostrarlo.

  6. Kajizahn

    Ritengo che non hai ragione. Discutiamolo. Scrivimi in PM, comunicheremo.



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