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Frittelle facili

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Frittelle facili

Frittelle semplici in stile crêpe

Semplici frittelle in stile crêpe

Per 8

Cuoce in 15 minuti più il riposo

Difficoltà Non troppo complicata

Nutrizione per porzione
  • Calorie 108 5%

  • Grassi 4,1 g 6%

  • Saturi 1,6 g 8%

  • Zuccheri 1,7 g 2%

  • Sale 0,10 g 2%

  • Proteine ​​5,2 g 10%

  • Carboidrati 13,7 g 5%

  • Fibra 0.4g -

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • 3 grandi uova ruspanti
  • 125 g di farina 00
  • 250 ml di latte
  • burro non salato

Metodo

  1. Rompi le uova in un frullatore, quindi aggiungi la farina, il latte e 1 pizzico di sale marino e frulla fino a che liscio.
  2. Versate in una ciotola e lasciate riposare per 15 minuti.
  3. Sciogli il burro (o un filo d'olio se vuoi essere un po 'più sano) in un'ampia padella antiaderente a fuoco medio, quindi inclina la padella in modo che il burro ricopra la superficie.
  4. Versare 1 mestolo di pastella e inclinare di nuovo, in modo che la pastella si diffonda su tutta la base, quindi cuocere per 1 o 2 minuti, o finché non inizia a staccarsi dai lati.
  5. Una volta dorato sotto, capovolgere il pancake e cuocere per 1 altro minuto o fino a cottura completa.
  6. Servi subito con il tuo condimento preferito.

Suggerimenti

A volte lo mescolo e scambio 75 g di farina normale con farina integrale per dare ai miei pancake una consistenza e un sapore deliziosi. Per preparare più frittelle all'americana, scambia la farina normale con mestoli di pastella autoalimentanti nella padella senza spargerla intorno alla base.



Guarda il video: Tortelli di Carnevale - Tortelli Milanesi


Commenti:

  1. Narg

    OK! Tutti avrebbero scritto così

  2. Lucius

    Mi scuso per aver interferito, ma propongo di andare in un modo diverso.

  3. Saa

    Bravo, penso che questa sia l'idea ammirevole

  4. Terrence

    L'ufficio scrive, le cose stanno andando ... =)

  5. Zephaniah

    Venerdì darò un'occhiata al lavoro.



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