Toast alla barbabietola arrosto

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Per 4 persone
Cucina in 55 minuti
Difficoltà: super facile
Nutrizione per porzione
Calorie 126 6%
Grassi 1,2 g 2%
Saturi 0,2 g 1%
Zuccheri 5,4 g 6%
Sale 0,7 g 12%
Proteine 4g 8%
Carboidrati 24,8 g 10%
Fibra 1.7g -
Dell'assunzione di riferimento di un adulto
Ingredienti
- 4 barbabietole crude
- 4 cucchiai di aceto di vino rosso
- 5 rametti di timo fresco
- 4 fette di lievito naturale
- 2 cucchiai di crema di rafano
- qualche erba cipollina fresca
Ricetta da
Jamie Magazine
Di Laura Fyfe
Metodo
- Preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / gas 4.
- Strofina molto bene le barbabietole, quindi tagliale a spicchi e mettile in una teglia.
- Aggiungere l'aceto, il timo e 4 cucchiai d'acqua, quindi mescolare per ricoprire (potresti indossare i guanti!).
- Coprire con carta stagnola e cuocere per 45 minuti o fino a cottura completa.
- Quando sei quasi pronto per servire, tosta il pane e spalmalo con il rafano.
- Completare con la barbabietola arrosto, quindi tagliare l'erba cipollina e infilare.