Toast alla barbabietola arrosto

Per 4 persone

Cucina in 55 minuti

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione

• Calorie 126 6%

• Grassi 1,2 g 2%

• Saturi 0,2 g 1%

• Zuccheri 5,4 g 6%

• Sale 0,7 g 12%

• Proteine ​​4g 8%

• Carboidrati 24,8 g 10%

• Fibra 1.7g -

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

• 4 barbabietole crude
• 4 cucchiai di aceto di vino rosso
• 5 rametti di timo fresco
• 4 fette di lievito naturale
• 2 cucchiai di crema di rafano
• qualche erba cipollina fresca

Ricetta da

Jamie Magazine

Di Laura Fyfe

Metodo

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / gas 4.
2. Strofina molto bene le barbabietole, quindi tagliale a spicchi e mettile in una teglia.
3. Aggiungere l'aceto, il timo e 4 cucchiai d'acqua, quindi mescolare per ricoprire (potresti indossare i guanti!).
4. Coprire con carta stagnola e cuocere per 45 minuti o fino a cottura completa.
5. Quando sei quasi pronto per servire, tosta il pane e spalmalo con il rafano.
6. Completare con la barbabietola arrosto, quindi tagliare l'erba cipollina e infilare.