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Sciroppo di pesca bianca

Sciroppo di pesca bianca


Fa 1 litro

Cuoce in 30 minuti

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione
  • Calorie 80 4%

  • Grassi 0 g 0%

  • Saturi 0 g 0%

  • Zuccheri 21,1 g 23%

  • Sale 0g 0%

  • Proteine ​​0,1 g 0%

  • Carboidrati 21,1 g 8%

  • Fibra 0.1g -

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • 1 kg di pesche bianche
  • 2 baccelli di vaniglia
  • 250 g di zucchero semolato dorato
  • 1 limone

Ricetta da

Jamie Magazine

Di Anna Jones

Metodo

  1. Tagliare a metà e mondare le pesche. Tagliare a metà i baccelli di vaniglia nel senso della lunghezza e raschiare i semi.
  2. In lotti, mettere le pesche in un robot da cucina o in un frullatore, pelle inclusa, e frullare fino a ottenere una purea.
  3. Versare la purea di pesche in una padella e incorporare lo zucchero, il succo di limone ei semi di vaniglia.
  4. Porta a ebollizione a fuoco lento e lascialo bollire per 20 minuti o finché non si sarà addensato.
  5. Usando un imbuto, versa con cura lo sciroppo caldo in bottiglie o barattoli sterilizzati, quindi chiudi e conserva in un luogo fresco fino al momento dell'uso.


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