Yogurt gelato al lampone, agave e vaniglia

Yogurt gelato al lampone, agave e vaniglia

Rende circa 600 ml

Cuoce in 10 minuti più 4 ore di congelamento

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione

• Calorie 86 4%

• Grassi 2,1 g 3%

• Saturi 1.2g 6%

• Zuccheri 11,8 g 13%

• Proteine ​​4,1 g 8%

• Carboidrati 11,9 g 5%

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

• 125 g di lamponi
• 1 baccello di vaniglia
• 3 cucchiai di nettare d'agave
• 400 g di yogurt bianco

Ricetta da

Jamie Magazine

Di Laura Fyfe

Metodo

1. Mettere i lamponi in una caraffa e schiacciarli in una ciotola con il dorso di una forchetta fino a quando non si rompono.
2. Tagliare a metà il baccello di vaniglia e raschiare i semi, quindi unire ai lamponi con il resto degli ingredienti e mescolare.
3. Versare il composto in dodici stampi per ghiaccioli da 50 ml. Picchietta la base per assicurarti che non vi sia intrappolata aria e lascia un po 'di spazio in alto per consentire allo yogurt di espandersi quando si congela. Mettere i coperchi e congelare per 4 ore o finché non si solidificano.
4. Togliete dal congelatore 10 minuti prima di servire per scongelare un po 'poi togliete dagli stampini facendo scorrere sotto l'acqua tiepida.