Ricette insolite

Yogurt gelato al lampone, agave e vaniglia

Yogurt gelato al lampone, agave e vaniglia


Yogurt gelato al lampone, agave e vaniglia

Rende circa 600 ml

Cuoce in 10 minuti più 4 ore di congelamento

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione
  • Calorie 86 4%

  • Grassi 2,1 g 3%

  • Saturi 1.2g 6%

  • Zuccheri 11,8 g 13%

  • Proteine ​​4,1 g 8%

  • Carboidrati 11,9 g 5%

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • 125 g di lamponi
  • 1 baccello di vaniglia
  • 3 cucchiai di nettare d'agave
  • 400 g di yogurt bianco

Ricetta da

Jamie Magazine

Di Laura Fyfe

Metodo

  1. Mettere i lamponi in una caraffa e schiacciarli in una ciotola con il dorso di una forchetta fino a quando non si rompono.
  2. Tagliare a metà il baccello di vaniglia e raschiare i semi, quindi unire ai lamponi con il resto degli ingredienti e mescolare.
  3. Versare il composto in dodici stampi per ghiaccioli da 50 ml. Picchietta la base per assicurarti che non vi sia intrappolata aria e lascia un po 'di spazio in alto per consentire allo yogurt di espandersi quando si congela. Mettere i coperchi e congelare per 4 ore o finché non si solidificano.
  4. Togliete dal congelatore 10 minuti prima di servire per scongelare un po 'poi togliete dagli stampini facendo scorrere sotto l'acqua tiepida.


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