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Spinaci bolliti al latte con polpette ripiene di formaggio

Spinaci bolliti al latte con polpette ripiene di formaggio


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Se gli spinaci sono crudi, pulite i gambi e lavateli bene, poi cuoceteli per 2-3 minuti in acqua bollente con un po' di sale. Togliere dall'acqua, lasciar raffreddare leggermente e poi tritare finemente.

Se gli spinaci sono congelati, lasciateli scongelare su un piatto finché non diventano morbidi (quindi tritateli finemente se non tritati).

L'aglio sbucciato viene passato attraverso il torchio e poi messo nell'olio riscaldato in una padella. Non lo lasciamo per più di qualche secondo perché brucia.

Aggiungere gli spinaci tritati e il latte, mescolare bene, condire e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti fino a quando il latte non diminuisce.

Se gli spinaci sono troppo fluidi, mescolate un cucchiaio di farina con il latte e aggiungete il composto sopra gli spinaci, facendo bollire per qualche minuto.

Friggere le polpette ripiene e servire con gli spinaci.

Grande appetito!



Commenti:

  1. Chapin

    ma tu stesso, stavi cercando di farlo?

  2. Menhalom

    la frase notevole ed è tempestiva

  3. Gedeon

    hai inventato una frase così incomparabile?

  4. Totaur

    Bravo, che parole ... grande pensiero



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