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Fagiolini a sud del confine

Fagiolini a sud del confine


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Un contorno di fagiolini con un tocco piccante!ALTRO+MENO-

Aggiornato il 29 dicembre 2014

1 1/2

cucchiai di olio d'oliva

1

scalogno tritato finemente (circa 2 cucchiai)

1

jalapeño, privato dei semi e tritato finemente

2

cucchiai di peperone rosso a dadini fini

12

once di fagiolini freschi, tagliati in pezzi da 2 pollici

1

cucchiaio di succo di limone fresco

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  • 1

    Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio-alto. Aggiungere lo scalogno, il jalapeno e il peperone rosso e cuocere fino a quando non saranno morbidi, circa 3-5 minuti.

  • 2

    Aggiungere i fagiolini e aggiustare di sale. Cuocere i fagiolini finché sono teneri, circa 4-5 minuti. Ridurre il fuoco e aggiungere il succo di limone per sciogliere eventuali pezzetti dal fondo della padella. Servire.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Dai un calcio ai tuoi fagiolini questo Ringraziamento con un tocco speziato e colorato che farà persino ingelosire il tuo tacchino!

    Molti ospiti della cena del Ringraziamento chiedono ai loro ospiti di portare un contorno. Ma piuttosto che portare vecchi e noiosi fagiolini, pensa fuori dagli schemi e aggiungi nuovi sapori e consistenze alla diffusione del Ringraziamento quest'anno.

    Questi fagiolini del sud del confine prendono il tradizionale contorno di fagiolini e aggiungono un tocco piccante al vecchio piatto preferito.

    Alcune verdure fresche possono trasformare semplici fagiolini in fagioli colorati con un tocco. Abbiamo un piccolo peperone rosso, scalogno e jalapeno per la vera esplosione di piccantezza!

    Il Ringraziamento è un momento in cui il forno è il principale immobile, quindi tutto ciò che può essere cucinato sul fornello è un vantaggio nel mio libro. Basta saltare le verdure per un paio di minuti fino a renderle morbide, aggiungere i fagiolini e cuocere finché non sono teneri. Una spruzzata di succo di limone completa il piatto con un sapore fresco e luminoso.

    In pochissimo tempo, hai un contorno vivace che fa sembrare noiosa e lavata quella vecchia casseruola di fagioli verdi. Quindi, invece di restare con gli stessi contorni quest'anno, prova questo tocco piccante sui fagiolini!

    Altre idee per il Ringraziamento

    Christy si è unita al team di Tablespoon per condividere le sue ricette e ispirare il divertimento alimentare della famiglia. Guarda il suo profilo membro di Tablespoon per nuove fantastiche ricette!

    Qual è il contorno più pazzo che tu abbia mai mangiato alla cena del Ringraziamento?


Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio.

Condire i peperoni e le cipolle con l'olio vegetale, quindi condire con sale e pepe. Aggiungere i peperoni e le cipolle condite nella padella e cuocere per 1,5-2 minuti, mescolando se necessario.

Quando i peperoni e le cipolle si saranno ammorbiditi e leggermente abbrustoliti, toglierli dalla padella e metterli da parte. Aggiungi i fagioli alla padella e mescola se necessario fino a quando non sono caldi.

Una volta che i fagioli sono caldi, sbriciolare 1/4 di tazza di strisce di tortilla e cospargere uniformemente sui fagioli.

Disporre la carne in fila al centro dei fagioli.

Dividere i peperoni e le cipolle cotti e metterne metà su ciascun lato della carne. Cospargere uniformemente il formaggio sulla carne e sui peperoni/cipolle.

Mettere la padella in forno fino a quando la carne è calda e il formaggio si è sciolto.

Togliere la padella dal forno e guarnire con la panna acida.

Mescolare le restanti 1/4 di tazza di strisce di tortilla con le foglie di coriandolo, quindi cospargere uniformemente sulla padella.


Riepilogo della ricetta

  • 1 cipolla media, tritata (1/2 tazza)
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva o olio da cucina
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 1 oncia può fagioli rossi, sciacquati e scolati
  • 1 ½ tazza di riso integrale cotto
  • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato (4 once)
  • ¾ tazza di latte
  • 2 uova sbattute
  • Peperone verde tritato (facoltativo)
  • Rivestimento spray antiaderente
  • Salsa (opzionale)

In una casseruola fate appassire la cipolla e l'aglio nell'olio bollente finché sono teneri ma non dorati. Mescolare in polvere di peperoncino, cumino e sale. Cuocere per 1 minuto in più. Fresco. Mescolare i fagioli, il riso cotto, il formaggio, il latte e le uova.

Spruzzare una teglia da 10 pollici o una teglia per quiche con rivestimento antiaderente. Versare il composto in una tortiera. Cuocere, scoperto, in un forno a 350 gradi F. circa 25 minuti o fino a quando il centro è impostato. Lasciar riposare 10 minuti. Se lo si desidera, cospargere con pepe verde e servire con salsa. Per 6 porzioni.


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  • Scaldare l'olio in una padella media a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungi i semi di senape e lasciali scoppiare. Quindi aggiungere asafetida, urad dal, foglie di curry e peperoncini rossi. Cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando fragrante e dal diventa marrone dorato chiaro, circa un minuto. Aggiungere i fagiolini, coprire di sale e cuocere, mescolando di tanto in tanto fino a quando i fagioli sono teneri e croccanti, da 3 a 5 minuti circa.
  • Incorporare il cocco. Per fare la guarnizione facoltativa della miscela di spezie fresche nota anche come Paruppa Podi – Arrostire Chana dal, quindi aggiungere i semi di coriandolo e arrostire a secco sul fornello in una piccola padella. Macinare grossolanamente insieme al peperoncino rosso. Cospargere su Green Bean Poriyal per un tocco di nocciola e piccante!

Green Bean Poriyal può essere servito caldo, freddo oa temperatura ambiente. Servire con riso soffice, Sambar, parathas integrali, insalata di cavolo croccante e Mango Shrikhand.


Guarda il video: A Sud del confine - Comandante Chavez


Commenti:

  1. Fekasa

    Secondo me, ti sbagli. Propongo di discuterne.

  2. Lear

    Mi scuso, non posso aiutare nulla. Penso che troverai la decisione corretta. Non disperate.

  3. Gardar

    Secondo me, ti sbagli. Inviami un'e -mail a PM, parleremo.

  4. Ecgbeorht

    che cos'è

  5. Clyford

    Hai colpito il segno. Ho pensato bene, sostengo.

  6. Warian

    Pensi a una risposta così incredibile?



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