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Budino di semolino con mele

Budino di semolino con mele


Lunedì volevo qualcosa di buono, quindi ho cercato con Mada qualcosa che non avevo mangiato o preparato prima.

E così mi sono imbattuta nel blog di Violette dove ho trovato budino di semolino con mele -> adellaida.blogspot.com/2009/01/budinca-de-gris-cu-mere.html. Grazie per la ricetta! È un budino delizioso!

  • 150 g grigio
  • 2 uova
  • 1 budino Dr. Oetker
  • 100-200 gr di zucchero (a seconda di quanto vi piace dolce)
  • 1 litro di latte
  • 2-4 semplici
  • 1 zucchero vanigliato
  • noce moscata o buccia grattugiata di un'arancia

Porzioni: 6

Tempo di preparazione: meno di 90 minuti

RICETTA PREPARAZIONE budino di semolino con mele:

Mettere a bollire 500 ml di latte insieme allo zucchero vanigliato e alla buccia d'arancia/noce moscata. Quando inizia a bollire, lasciate sobbollire e mettete il semolino sotto la pioggia. Mescolate continuamente finché non inizia ad addensarsi, ma non troppo duro. Lasciar raffreddare per circa 10 minuti.

Il budino Dr. Oetker viene preparato secondo le istruzioni riportate sulla confezione: il contenuto della confezione viene miscelato con 500 ml di latte. Aggiungere 2 tuorli e la composizione ottenuta viene mescolata con la semola. Montate gli albumi insieme a 100 g di zucchero (se volete che sia molto dolce). Poi si aggiunge sopra la semola, così alla fine ne esce una "porridge" un po' più morbida :))

Metti 100 g di zucchero fuso nella pentola. Dopo che lo zucchero si sarà sciolto, lasciatelo raffreddare un po', adagiate le fettine di mela, e versateci sopra la "porridge" ottenuta in precedenza. Lasciare in forno a fuoco basso per 45-50 minuti.

Il budino così ottenuto viene tolto DOPO che si è completamente raffreddato (per indurire un po'), capovolgendo la pentola. Può essere guarnito con panna montata ;)


Budino di semolino con formaggio e yogurt & #8211 in forno

Budino di semolino con formaggio e yogurt & #8211 in forno. Ricetta budino di formaggio con semola. Budino di semola con latte, ricotta dolce, yogurt e uvetta o canditi. Ricette di budini fatti in casa. Ricette di dolci per bambini.

Ho fatto questo budino di semolino con formaggio e yogurt diverse volte, soprattutto quando mio figlio era piccolo. È un dolce fatto in casa perfetto per i bambini ma anche per i grandi.

È il tipo di budino che può essere servito sia caldo che freddo nei giorni successivi. Lo presento con un topping di pangrattato rosolato e panna strofinata con zucchero e vaniglia.

Il formaggio di mucca che ho usato per questo budino era un secchio. Lo yogurt era greco con il 10% di grassi. Se non amate l'uvetta potete mettere dei mirtilli rossi disidratati o dei cubetti di altra frutta candita (bucce d'arancia, albicocche, prugne, ciliegie, ecc.).

Dalle quantità sottostanti risultano ca. 12-16 porzioni di budino di semolino con formaggio e yogurt. La mia forma resistente al calore è 30 & # 21525 cm. Puoi anche usare una forma rotonda di ca. 26-28 cm di diametro (preferibilmente NON con pareti rimovibili perché la composizione del budino scola nel forno).


Budino di mele e semolino

12 mesi

4 porzioni

Una ricetta del budino di mele che può essere preparato sul fuoco o nel forno & # 8211 budino di mele e semolino.

A volte voglio preparare un dolce veloce senza usare il forno, quindi ho cotto questo budino di mele e semolino sul fuoco in padella. Potete anche seguire le orme di chi vuole prepararlo al forno. Ho provato entrambi ed è altrettanto delizioso.

Ingredienti

  • 2 mele, adatte
  • 750 ml di latte, intero o
  • 3-4 cucchiai di semolino
  • 1 tuorlo
  • 4-5 date
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cubetto di burro

Passi necessari per la preparazione

  1. Sbucciare le mele e tagliarle, quindi affettarle.
  2. Spolverare lo zucchero in una padella antiaderente, aggiungere il burro e poi disporre le fettine di mela una accanto all'altra.
  3. Coprire la padella e cuocere a fuoco lento fino a quando le mele sono morbide, circa 20 minuti.
  4. Nel frattempo portate a bollore il latte insieme ai 4-5 datteri senza mescolare.
  5. Quando il latte bolle, cospargete con il semolino e mescolate con una frusta in modo che non si formino grumi.
  6. In realtà è la semplice ricetta della semola al latte. Far bollire a fuoco basso fino a quando il semolino si lega.
  7. Lasciar raffreddare leggermente e aggiungere il tuorlo d'uovo. Mescolare bene.
  8. Dopo che le mele si sono ammorbidite, aggiungere sopra la composizione di semola.
  9. Tenere la composizione sul fuoco per qualche minuto a fuoco basso.

Questo budino può essere servito anche caldo, ma noi lo preferiamo freddo, spolverato di cannella. È delizioso!


ingredienti:

  • 2 mele
  • 50 g di zucchero
  • 2 cubetti di burro
  • 250 ml di latte
  • mezza tazza di semolino
  • 1 o
  • un pizzico di sale

Metodo di preparazione:

Portare a bollore il latte con lo zucchero e il sale in polvere e, quando bolle, versare il semolino sotto la pioggia.
Nel frattempo, in un padellino, sciogliere il burro e cuocere i pezzi di mela, senza pelle e senza semi. Dopo che il semolino si sarà un po' raffreddato, unire il tuorlo e l'albume sbattuto, quindi incorporare le mele con il burro.

Metti tutto in una ciotola e dai budino di semolino con mele gratinare in forno per 10 minuti. Felici bimbi e genitori perché sono sicura che lo assaggerete anche voi!


Budino di mele

la mia opinione è che siano torta di mele, perché c'è un piano di lavoro sopra di loro.
Comunque, penso che sia super buono e lo farò questo fine settimana. molte grazie .

Con piacere! Quindi nessuna delle mie opzioni è buona, è & quotmariner & quot :) Ora seriamente, parlando, per me la torta di mele deve essere con mele intere e mature. io ho ricetta il suo blog, lo consiglio davvero.

Il nostro caro uomo alla padella,
Ho scoperto questo blog per caso e ho già fatto il latte di gallina secondo la tua ricetta che è stata un vero successo davanti ai miei ospiti il ​​giorno dell'ascensione, e oggi farò la ricetta che mi hai presentato. per noi più piccoli ispirati alla cucina.
Un giorno speciale.

Grazie per le belle parole, spero che il budino di mele abbia avuto lo stesso successo del latte dell'uccello.

Mi piacciono molto i biscotti di farina d'avena e frutta secca che compro in negozio, ma vorrei una ricetta per farli in casa. Grazie!

Se mi hai ringraziato in anticipo, proverò a postare una ricetta. Ma non prometto che sarà troppo presto, ma lo metto in lista)

Ops! Interessante ricetta. Ho anche molte ricette per le mele fritte ma non così :) Dai, mettiamoci al lavoro :)))))

Dovresti mandarne qualcuna anche a me, per scambiare ricette :)) Penso che dovrei introdurre una sezione speciale con le ricette dei lettori.

Il sapore era ottimo, ma penso di aver reso l'impasto troppo morbido perché le mele erano sul fondo del vassoio. Altrimenti era molto delizioso. Grazie mille per altre ricette. Baci !!

Ci sono due opzioni: hai mescolato l'impasto più energicamente del dovuto e non è uscito abbastanza soffice. O forse era molto soffice e l'hai semplicemente versato sulle mele, senza mescolare, ed è rimasto sopra.

UPS!Non ho mescolato :(, ma non c'è niente che prometto che sarò un esempio la prossima volta!

:) È positivo che siamo persino riusciti a scoprire dov'era il & quotbuba & quot.

che bontà hai preparato! Mi piace un sacco!

:) ..ok..invia ricetta. Mi sento in debito per quante ricette ti ho rubato.

:)) Hotomanco. ti ho fatto confessare! :P Per confessioni complete e purificazione dei peccati, scrivetemi su fb o sulla mia mail di contatto nella busta in fondo alla pagina)

Ho riso per un'ora del tuo "marinaio". anche se sei una figura.
e mi è mancato anche il signor Goe.
grado dieci per & quotmariner & # 39 e per torta.

Devo tornare e dire che hai reso la mia giornata con il & quotmariner & quotasta.
Sei un tipo speciale di pentole... e penso che ti sia piaciuta la letteratura.

Penso di averti fatto una buona impressione soprattutto per il fatto che eri su un blog culinario :) E dopo & quotmi hai fatto la giornata & quot, mi fai credere che vivi negli stati - essere così lontano e vivendo in una società così diversa, penso che apprezzi ancora di più ogni piccolo dettaglio che ti ricorda la tua vita in Romania :)
Da un lato sono contento che persone che apprezzano Caragiale entrino nel mio blog, e dall'altro mi rattrista pensare che le loro aspettative siano piuttosto alte. Dovrei anche prestare più attenzione a quello che scrivo, ho anche notato una virgola completamente senza senso nel commento che ti è piaciuto tanto :D E il talento letterario non è mai stato il mio punto forte, prova è che fino al liceo che ho frequentato era economico.
Magari verrai a dirmi come è venuta la tua ricetta.

cos'altro rispondere!? È meglio che inizi a bloggare :)))

L'ho letto centinaia di volte, come terapia, ed è la risposta più intelligente che abbia mai ricevuto a un'osservazione che potrebbe non essere molto gentile.
Non so come e da dove sia nata l'idea di "quotmariner", ma mi ha unto il cuore. Ho lasciato il paese, dove ero un insegnante di rumeno, e il "marinaio" mi ha portato improvvisamente molti bei ricordi.
grazie ancora per una risposta così gentile e intelligente .. e farò il controllo & quotmariner & quot oggi

Ciao :) Ho fatto questa ricetta anche perché ero pigra a grattugiare le mele (conosci la vecchia ricetta della torta di mele) ed è più veloce, cosa di cui sono stata molto contenta: P. Durante la preparazione ho notato che mancava il lievito. Non l'hai messo affatto o ti sei dimenticato di scriverlo sugli ingredienti? L'ho messo nella farina e l'ho mescolato. Dalle foto il tuo budino sembra soffice :) Il mio è nel forno ora, non vedo l'ora di vedere il risultato :) Grazie mille per questa ricetta facile e veloce con le mele

Con piacere, Nico! Inizialmente mi piaceva anche la ricetta per comodità, mi sembrava molto semplice. Ma vedo che alla fine l'hai complicata aggiungendo il lievito :)) Se in qualche modo mi sfugge nella lista degli ingredienti, allora l'avrei sicuramente menzionato quando stavo preparando la ricetta. Com'era il tuo budino?

Era super buono! È venuto molto soffice ed è cresciuto bene :) Onestamente senza lievito ho l'emozione che non cresca bene e non esca soffice

Non dovresti avere problemi a coltivare il budino se mescoli con cura e mantieni gli albumi soffici. Ma sai meglio, una buona sicurezza supera il cattivo pericolo, giusto? :)

guai a me quanto è bello: X. Anche se sono un principiante in cucina, non vedo l'ora di provarlo io stesso. e che ricette interessanti hai qui, le sfoglierò e ne scriverò alcune: D
Tutti gli apprezzamenti per aver condiviso con noi le meravigliose ricette
Grazie!

Grazie per il commento entusiasta. Piuttosto che annotare alcune ricette, è meglio annotare il nome del blog e tornare ogni volta che hai bisogno di idee.

zolla erbosa. il blog è già salvato sul collegamento del mio browser :)): D

PS: ho trovato questo ottimo budino/torta di mele :D:D!! Ho ricevuto molti complimenti

Penso che tu abbia ricevuto tanti complimenti e per il fatto che sia la torta che il budino dovevano essere complimentati :))) Sono sinceramente felice di sapere che la tua ricetta è venuta fuori e spero che ora tu abbia il coraggio di provarne altre dal blog)

È un'ottima ricetta per il budino. molto buono per una giornata calda! L'ho fatto più volte ed è uscito eccellente. All'ultimo & # 39 & # 39 spettacolo & # 39 & # 39 l'ho migliorato con una crema alla vaniglia per aspetto e gusto. cosa dovrei dire dopo. Un'amica ha detto di essere rimasta incantata dalla "torta dei sogni" come la chiamava lei!Grazie per la ricetta, Robert!

Con piacere, Cornelia! Il tuo amico ha ragione, questo nome corrisponde alla ricetta. torta dei sogni :D Il tuo amico è rimasto incantato dalla mia versione o dalla tua versione migliorata? Ho anche le mie curiosità :)

A mia scelta, certo, ma la tua ricetta non è stata la base? Qualunque cosa sia, questo budino è buonissimo! Provo ricette diverse da te sempre più spesso e mi fa piacere vedere che sono tutte meravigliose!

Il mio obiettivo è farvi provare solo ricette da me :D Solo così dovrò cucinare più spesso.

Torno il terzo giorno dopo Natale con la risposta.
si, vivo a montreal e mi manca miss lb romana din romanaia, perché qui mescoliamo (o mescoliamo) tre lingue, e alla fine non ne parliamo perfettamente nessuna. Mi rallegro in cuor mio quando vedo un'espressione puramente rumena, e non ti rendi conto di che balsamo sia.
Comunque, ricordo & quotmariner & quot ogni giorno, e rido di me stesso. le mie ragazze continuano a chiedermi un cane, ma se gliene compro uno preciso lo chiameranno marinaio. ah, ah
infatti, più che il nome, mi è piaciuto il concept, l'idea super geniale di nominare la torta in modo che riconciliasse tutti.
non devi preoccuparti della qualità del blog perché è super ultra buono e carino. e sai qualcosa? se il blogger è figo, tutti amano il blog. (Se i blogger sono comparse, non leggono nemmeno le loro ricette, non importa quanto siano buone.). Mi piace molto il tuo blog, lo stile e il modo in cui cucini e come presenti le ricette. semplice, attraente e buono.
ovviamente ho fatto ``il marinaio``` in circa 3 fine settimana ne è uscito micidiale. con la differenza che l'ho fatta in 2 teglie che ho messo in forno contemporaneamente. Non volevo rischiare di rimanere senza nulla dopo mezz'ora, quindi su 2 vassoi, l'ho avuto il giorno successivo. l'unico problema è che crea dipendenza.

Quanto velocemente rispondiamo, sembra che viviamo in un'epoca in cui i voli transatlantici non erano ancora apparsi e ci voleva un'eternità per raggiungere la corrispondenza :)
Ora rido da solo quando sento come vuoi chiamare il tuo cane. Se commenti un'altra ricetta, dovresti firmare & quotAlina Montreal & quot o "Allina Mariner" in modo che io sappia che lo sei. Spero che tu abbia ancora la stessa opinione sul mio blog e che torni quando hai bisogno di una certa ricetta. E spero che tu non sia riuscito a liberarti della dipendenza data da & quotmariner & quot: D


Budino di semolino con mele Ricette di diversificazione

Il budino è un piatto nutriente, equilibrato ed estremamente versatile. In un budino possono essere inclusi: cereali (semola di grano, farina d'avena, quinoa o bulgur), latticini (latte, yogurt, panna acida o ricotta), uova. Questa è la composizione di base. Se vogliamo un budino da dessert, possiamo aggiungere frutta: mele, pere, fragole, pesche, albicocche, frutti di bosco, ecc. Se prepariamo un budino per il pasto principale, poi aggiungiamo le verdure: carote, zucchine, porri, fagiolini, piselli, broccoli, cavolfiori, ecc. Pertanto, un budino è una fonte equilibrata di: carboidrati, proteine, grassi sani, fibre, vitamine e minerali.

Per quanto riguarda l'alimentazione dei bambini, i principali vantaggi dei budini sono i seguenti:

Asma in gravidanza e consigli per le donne incinte con asma

  • hanno un buon sapore e i bambini li accettano facilmente
  • è un modo piacevole per convincere tuo figlio a mangiare frutta o verdura
  • offre al bambino un pasto equilibrato, essendo fonte di cereali, proteine, fibre, vitamine e minerali
  • può includere cereali, come la farina d'avena, o proteine, come la ricotta, che il bambino non mangerebbe altrimenti.

Ecco una ricetta di ciambella adatta sia come dessert che come spuntino fuori pasto o anche come pasto principale per la colazione. Il budino di semolino con mele può essere offerto ai bambini a partire dall'età di 9 mesi. È delizioso e nutriente, piacendo anche ai bambini più capricciosi.